Аппарат для выращивания микроорганизмов

(22) ЗаЯвлено 18 Л 1.77 (2 Ц 2545715/28-13с присоединением заявки Мо(51)М. Хл.2 С 12 В 1/08 Государственный комнтет СССР по делан нзобретеннй я открытий(72) Автор изобретения Ю. В. Косарев Белорусский филиал Государственного проектноизыскательского института микробиологическойпромьыленностиБелгипробносинтеэф(54) АППАРАТ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ Изобретение относится к микро- биологической промышленности, а именно к аппаратам для выращивания микроорганизмов поверхностным способом, и может быть применено в про 5 изводстве бактериальных препаратов.Известен аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий емкость, комплект горизонтально расположенных в ней одна над другой. тарелок с переливными отверстиями в них, приводной вал, устройства для ввода пультуральной жидкости, дезинфицирующего раствора, воздуха, пара, отвода готового продукта и отработанной жидкости11 .Этот аппарат является наиболее близким к данному изобретению по технической сущности и достигаемому реэультату.К недостаткам известного аппара- та, относится то, что после созревания пленки микроорганизмов происходит заливание верхней, наиболее активяой части пленок, покрытых спорами на нитерасположенных тарелках. Перед режимом сушки пленки микро(-ргаииэмов переворачиваются на поверхность, покрытую спорами. Эти 3 О явления отрицательно влияют на дальнейший процесс дозревания, понижают эффективность и активность конечного продукта.В процессе сушки пленка микросрганизмов прилипает к тарелкам, во время выгрузки происходит неполная ;очистка лотков от пленки, что приводит к неэффективному использованию площадей тарелок аппарата и культу- ральной жидкости. Целью изобретения является поваашение эффективности работы аппарата путем предотвращения попадания отработанной жидкости на поверхность нижерасположенных тарелок, облегчения снятия с них высохшей пленки микроорганизмов и улучшения качества мойки аппарата.Для достижения этой цели приводной вал установлен в емкости наклонно, а тарелки жестко укреплены на валу таким образом, что сливная кромка вышерасположенной тарелки выступает за сливную кромку нижерасположенной, при этом на валу над каждой тарелкой установлен с возможностью поворота в вертикальной плоскости скребок, ра 739087бочая поверхность которого соответствует профилю дна тарелки,На фиг. 1 показан аппарат для выращивания микроорганизмов, продольный разрез; на фиг, 2 - тарелка соскребком во время разлива культуральиой жидкости и роста пленки микроорганизмов на фиг. 3 - тарелка соскребком во время снятия пленки микроорганизмов и мойки тарелок;на фиг,4тарелка н момент слива обедненной 10жидкости при повороте вала на 10 отисходного положения; на фиг. 5 - тарелка в момент наибольшего наклонапри повороте вала на 180 от исход-ногоположения,Аппарат состоит иэ вертикальнойцилиндрической герметичной емкости1 с плоской крышкой 2 и коническимднищем 3 с герметичным люком 4 длявыгрузки пленки. Наклонно к вертикальной оси емкости 1 н нижней подшипниковой опоре 5 и верхней подшипниковой опоре 6 монтируется приводнойвал 7. Привод вала осуществляетсяот двигателя 8 постоянного тока черезчервячный редуктор. 25На валу 7 горизонтально и параллельно одна другой укреплены переливные отбортованные тарелки 9 с отверстиями, позволяющими держать установленный уровень жидкости. На 1 3по длине кромки тарелок 9 имеютотбортонку для удержания пленки микроорганизмов при сливе обедненнойжидкости и отверстия для слива обедненной жидкости,35Над каждой тарелкой установленскребок 10, который в рабочем положении свободно опирается на днотарелки 9. Посредством втулки одинконец скребка соединен с приводнымвалом 7 аппарата, который может сво Ободно перемещается вдоль корпусааппарата. Профиль рабочей кромкикаждого скребка 10 соответствуетпрофилю дна тарелки 9 в любом ее положении45Аппарат снабжен трубопроводом 11для разлива культуральной жидкости,коллектором 12 для подвода стерильного воздуха во время сушки илипара во время стерилизации, коллек Отором 13 для отвода воздуха или пара,трубопроводом 14 для подачи моющего раствора и трубопроводом 15 дляотвода обедненной жидкости и моющего раствора. Скребки 10 могут поворачиваться вокруг своей продольнойоси на 90Аппарат работает следующим образом,В вымытый и простерилиэованныйаппарат заливается культуральная жид 6 Окость. При заполнении верхней тарелки 9 поступающая культуральная жидкость через переливные отверстия сливается на нижерасположенную тарелку9, таким образом заливаются все та релки 9, Скребки 10 для снятия пленки микроорганизмов во время разливанаходятся в положении, показанномна фиг,2.По коллектору 12 подается стерильный воздух для роста культуры,а обедненный воздух удаляется черезколлектор 13.По окончании роста пленки наклонный приводной нал 7 от электродвигателя 8 постоянного тока через червячный редуктор поворачинается на10 О, тарелки принимают наклонноеположение (см.фиг.4), пленка микроорганизмов задерживается кромкой,а обедненная жидкость сливается через перелинные отверстия в кромке идалее по трубопроводу 15 н канализацию.Вследствие того, что тарелки 9укреплены на валу 7 таким образом,что сливная кромка вышерасположенной тарелки 9 выступает эа сливнуюкромку нкжерасположенной, заливаниепоследних не происходит.После слива обедненной жидкостив аппарат подается стерильный воздухс параметрами, необходимыми для доэирования пленки,После созревания пленки скребки10 поворачивают на 90 (см,фиг. 3), затем приводят во вращение вал 7, Имеющаяся на тарелках пленка снимаетсяскребками и по наклонной плоскоститарелки 9 падает н открытый люк 4,По окончании выгрузки пленки люк4 герметично закрывается и по трубопроводу 14 в аппарат подается моющий раствор,Отработанная моющая жидкостьудаляется через патрубок 15, Опускаются скребки 10, приводится во вращение нал 7. Сложное движение тарелокн жидкости, непрерывная подача иотвод моющей жидкости, механическоевоздействие скребков способствуюткачественному отмыванию тарелок 9.После мойки производится стерилизация аппарата паром с температурой 120-130Перед заполнением тарелок 10культуральной жидкостью вал 7 поворачивается таким образом, чтобы тарелки занимали горизонтальное положение.Вымытый и простерилиэованный аппарат подготовлен к разливу культуральной жидкости,Такое исполнение аппарата длявыращивания микроорганизмов позноляет производить слив обедненнойжидкости беэ заливания пленки на нижерасположенных тарелках, исключаетнеобходимость переворачивания пленки,наличие скребков позволяет полностьюснимать созревшую и присохшую ктарелкам пленку, качественно прощювать тарелки, создают требуемыеусловия в период дозревания пленки,739087 ФО 7 7 СоТе абалинаКорре витель Л,д М Петко Редактор Л. К Ъказ 2777/24 ор м ши 22р ст венногобретенийЖ, Рз Подписноекомитета СССРи открытийтшская наб., д. Тираж 5 Госуда елам из Москва, Ц,ЧИИ по 3035Проек гная,город Наклонное расположение приводноговала позволяет упростить отдельные4элы и конструкцию аппарата в целом,то повышает эффективность работыаппарата.5 Формула и во брет ени я Аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий емкость, комплект горизонтально расположенных в ней одна над другой тарелок с переливными отверстиями в них, приводной вал, устройства для ввода культуральной жидкости, дезинфицирующего раствора, воздуха, пара, отвода готового продукта и отработанной жидкости, о т л и чающий с я тем, что, с целью повышения эффективности работы аппарата путем предотвращения лиал ППППатент , г п.падания отработанной жидкости наповерхность нижерасположенных тарещок, облегчения снятия с них высохшей пленки микроорганизмов и улучшения качества мойки аппарата, приводной вал установлен в емкости наклонно, а тарелки жестко укрепленына валу таким образом, что сливнаякромка вышерасположенной тарелкивыступает за сливную кромку нижерасположенной, при этом на валунад каждой тарелкой установлен свозможностью поворота в вертикальнойплоскости скребок, рабочая поверхность которого соответствует профилюдна тарелки.Источники информации,принятые во внимание при экспертизе1. Авторское свидетельство СССР9 273137, кл, С 23 В 1/08, 1968,