Аппарат для выращивания микроорганизмов

Союз СоветскихСощиалкстическихРеспублик АВТОРСКОМУ СВКДИТЕЛЬС 1) Дополнительное к авт. свид-ву2) Заявлено 15,04,77 (21) 2474435/присоединением заявки Мо -3) Приоритет(51) М. 1/10 осударстаенный комнте СССРелам изобретенийи открытий Опубликован 79 Бюллетень 53) УДК 663.13(72) Авторы изобретения Мельников и Л. Б.Доросински) АППАРА ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМО воздухом и культуральной жидкостью замкнутый циркуляционный контур состоит из вертикально установленных цилиндрических емкостей, соединенных трубчатыми элементами так, что верхняя часть каждой предыдущей емкости соединена с нижней частью последующей, при этом устройства для аэрации и ввода питательной среды размещены в нижней части емкости, а устройства для дсаэрации-в их верхней части.Кроме того, теплообменные устройства размещены на участках трубчатых элементов, соединяющих вертикально установленные цилиндрические емкости. Аппарат снабжен перемешивающими устройствами, установленными вдоль оси каждой емкости. Отношение диаметра каждого трубчатого элемента к диаметру емкости составляет 1,5 - 2.На фиг. 1 схематически изображен предлагаемый аппарат для выращивания микроорганизмов; на фиг, 2 показана цилиндрическая емкость с перемешивающим устройством.Аппарат содержит замкнутый циркуляционный контур, состоящий из вертикально установленных цилиндрических емкостей 1, соединенных трубчатыми элементами 2 так,Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к аппаратам для выращивания микроорганизмов, и может быть использовано в производствах микробиологического синтеза, белково-витаминных концентратов, бакпрепаратов, амино. кислот и т.п,Известен аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий замкнутый циркуляционный контур, устройства для ввода питательной среды, аэрации и деаэрации, теплообменные устройства и побудители расхода жидкости 11. Замкнутый контур расположен в горизонтальной плоскости.Известный аппарат является наиболее близким к изобретению по технической суьцности.К недостаткам известного аппарата относится то, что воздух неравномерно распре-, деляется по сечению циркуляционного контура, скапливаясь преимущественно в верхней его части. Вследствие такого явления значительно ухудшаются условия массообмена и снижается эффективность работы аппараДля повышения производительности и эктивности процесса массообмена межд ф, ,дйя патентио те-икческанчто верхняя часть каждой предыдущей емкости 1 соединена с нижней частью последующей. В нижней части каждой емкости 1 установлены устройства 3 для аэрации и устройства 4 для ввода питательной среды. Вверхней части каждой емкости 1 расположено устройство для деаэрации, содержащеерасширенную трубу 5, влагокаплеуловитель6 и пеногаситель 7. В трубчатые элементы 2встроены теплообменные устройства 8, предназначенные для отвода тепла, выделяемого 10микроорганизмами в процессе жизнедеятельности. Аппарат содержит по крайней мереодин побудитель потока 9, В случае необходимости количество их может быть увеличено.15Для лучшего диспергирования воздуха,подаваемого на аэрацию, вдоль оси каждойемкости 1 может быть установлено перемешивающее устройствоО.После заполнения аппарата питательнойсредой и засева микроорганизмов включает= 20ся подача воздуха в устройства 3 для аэрации. Затем включается побудитель потока 9и перемешивающие устройства 10. Питательная среда начинает циркулировать в контуре. Через устройство 4 для ввода питанияподается питательная среда: в режиме разбраживания периодически, а при выходе нанепрерывный режим - непрерывно. Воздухиз устройства для аэрации выходит в радиальных направлениях, равномерно распределяется по сечению емкостейи в виде ЗОотдельных пузырьков устремляется вверх.Достигнув деаэратора, пузырьки воздуха отделяются от жидкости и отводятся из аппарата через влагокаплеуловитель 6. Воздух,связанный с жидкостью в виде пены, поступает в пеногасители 7, где пена разрушает- З 5ся, после чего жидкость возвращается в аппарат, а отработанный воздух сбрасывается,Далее по ходу потока культуральная жидкость поступает в теплообменное устройство 8,Таким образом культуральная жидкость.последовательно проходит 4 ерез все аэрируемые участки, деаэраторы и теплообменные устройства 8, получает ускорение подвоздействием побудителя потока 9, сновавозвращается в первую емкость 1 и тд 45 Благодаря тому, что емкости 1, в которых производится аэрация, расположены вертикально, весь объем жидкости в пределах этих участков аэрирован равномерно. При этом благодаря гидростатическому давлению столба жидкости, в точках расположения аэрирующих устройств 3 созданы условия для лучшего растворения кислорода. Все это обеспечивает лучшие условия массообмена и повышает эффективность работы аппарата по сравнению с прототипом.Формула изобретения1. Аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий замкнутый циркуляцибнный контур, устройства для ввода питательной среды, аэрации и деаэрации, тепло- обменные устройства и побудители расхода жидкости, отличающийся тем, что, с целью повышения производительности и эффективности процесса массообмена между воздухом и культуральной жидкостью, замкнутый циркуляционный контур состоит из вертикально установленных цилиндрических емкостей, соединенных трубчатыми элементами так, что верхняя часть каждой предыдущей емкости соединена с нижней частью последующей, при этом устройства для аэрации и ввода питательной среды размещены в нижней части емкостей, а устройства для деаэрации - в их верхней части.2. Аппарат по п. 1, отличающийся тем, что теплообменные устройства размещены на участках трубчатых элементов, соединяющих вертикально установленные цилиндрические емкости.3. Аппарат по и. 1, отличающийся тем, что снабжен перемешивающими устройствами, установленными вдоль оси каждой емкости.4. Аппарат по п. 1, отличающийся тем, что отношение диаметра каждого трубчатого элемента к диаметру емкости составляет 1,5 - 2.Источники информации, принятые во внимание при экспертизе1, Авторское свидетельство СССР352563, кл. С 12 В 1/10, 1975.653295 Оера 5 ощониый итель И.ШабалинаО. Луговая ,Макарев 25 нного комите ретений и 5, Раушская г. Ужгород,113035,илиал ППП