Устройство для обрезки концов корнеплодов

Союз Советских Социалистических Республик(22) Заявлено 26.04.77 121) 2481438/2 1) М. Кл. с присое 23 М 15/04 ние явки ударственннй ноетвтвета Министров СССРо долам изобретенийи открытий тет(4 б) Да публикования описания 04,08) Авторы изобретения 71) Заяви есское специально бюро продовольс конструкторско-технологическоеенного машиностроения СТРОЙСТВО ДЛЯ ОБРЕЗКИ КОНЦ КОРНЕПЛОДОВ перем ром мм,Цель изобретения - , снижен за счет более четкой фиксаци дов различных размеров. Это достигается тем, что каждый фиксатор содержит до грузы, конструктивное выполн аналогично основному, все гр лены коаксиально с возможнос щения один в другом Кроме того, наибольший по груз фиксатора снабжен пальц15 ие отх орнеплоойстве тельные оторых танов- еремеднам м, а У Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использованодля обрезки концов корнеплодов,Известно устройство для обрезки концов корнеплодов, содержащее укрепленныйна валу цилиндрический ротор с носителями, оснащенными фиксаторами, каждый изкоторых включает груз с углублениямидля моркови и ножи 11,Для того, чтобы конец моркови попалв вершину углубления, необходимо выполнить условие: угол между перпендикуляромк оси моркови и касательной к поверхности углубления в каждой точке контактаморкови должен быть больше угла внешнего трения материала груза и продукта.Угол внешнего трения моркови по стаоли колеблется в предоелах 25-40, попластмассе - 20-30Таким образом, для выполнения приведенного условия необходимо углублениевыполнять достаточно глубоким, а это приводит к тому, что морковь небольшой длины полностью прячется в углублении и обрезка ее осуществляется с повышенными отходами за счет косого среза. Кроме того, в указанном устройстве должна рабатываться предварительно откалиброванная морковь.Например, морковь диаметром 60-80 м должна поступать в носитель диамет 100 мм, морковь диаметром 20-40 имеющая длину 60-130 мм, не может фиксироваться в этом носителе. Указанный недостаток приводит к тому, что устройство для обрезки должно питаться системой транспортеров для подачи различных фракций моркови к соответствующим носителямследующих грузах и в носителе выполне-. ны пазы,для прохода пальца.На фиг. 1 изображено предлагаемое устройство, общий вид; на фиг, 2 - разрез А-А на фиг. 1; на фиг. 3 - то же, при обработке плодов небольшого диамет 5 ра; на фиг. 4 - разрез Б-Б на фиг. 3.Устройство имеет ротор 1, установленный в подшипниках станины 2 и приводимый во вращение цепной передачей 3 от привода 4. Концентрично относительно ро 10 тора на станине 2 расположены обечайка 5, пластинчатые ножи 6 и гребенчатые пластины 7.К ротору 1 диаметрально крепятся труб. чатые носители 8 на боковой поверхно 15 сти которых параллельно образующей выполнены пазы 9, обеспечивающие свободное перемещение пальца 10 под давлением грузов 11-13. Осевое крепление пальца 10 к носителю 8 осуществляется шайба 20 ми 14 и шплинтами 15, В грузе 11 для прохода пальца 10 имеются диаметрально расположенные пазыа, а в грузах 12 и 13 соответственно пазы б ив.25Указанная конструкция позволяет грузу 11 перемешаться в носителе 8, а грузам 12 и 13 перемещаться относительно груза 11 и один относительно другого.Устройство работает следующим образом.Разные по диаметру (Й, д) плоды за 1 фбрасываются в носитель 8 ротора 1 тонким концом вниз, где фиксируются строго по оси носителя независимо от их диаметра и длины поверхностей расположенных в носителе грузов 11-13.При вращении ротора 1 плод удерживается в носителе обечайкой 5. При дальнейшем вращении ротора плод упирается40 в пластины 7 и обрезается на установленную величину ножами 6. Центрирование плода в носителе 8 с помощью телескопических грузов обеспечивает обрезку строго перпендикулярно относительно биологической оси плода и, следовательно, минимальные отходы. Обработанный плод выталкивается из носителя грузами 11-13, после чего носитель 8 готов к приему следующего плода,Испытания экспериментальной модели указанного устройства показали надежность его работы. При этом количество отходов при обрезке концов плодов сократилось более, чем в 1,5 раза по сравнению с устройством с цельным грузом.Формула изобретения1. Устройство для обрезки концов корнеплодов, содержащее укрепленный на валу цилиндрический ротор с носителями, оснащенными фиксаторами, каждый из которых включает груз с углублениями для корнеплодов и ножи, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью снижения отходов за счет более четкой фиксации корнеплодовразличных размеров, каждый фиксатор содержит дополнительные грузы конструктивное выполнение которых аналогично основному, и все грузы установлены коаксиально с возможностью перемещения один в другом2. Устройство по п. 1, о т л и ч а - ю щ е е с я тем, что наибольший по диаметру груз фиксатора снабжен пальцем, а в последующих грузах и в носителе выполнены лазы для прохода пальца.Источники информации, принятые во внимание при экспертизе: 1. Авторское свидетельство СССР384507, кл. А 23 М 15/04, 1971,Составитель О. ДрагуноваТехред К. Гаврон Тираж 603Государственногопо делам изобретеМосква, Ж, Р Подписноеомнтета Совета Миниий и открытийушская набд, 4/5 Филиал ППП фПатент, г. Ужгород, ул, Проектная