Устройство для обрезки концов корнеплодов

эч еи; /"-1" ОПИСАНИИЗОБРЕТЕНИЯ Союз Советских Социалистических РеспубликК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Зависимое от авт, свидетельства28 Кл, А 23 п 15/О с присоединением заявкириорит ел Комитетзобретеиийпри Совете открыти иистроо бликовано 29, т,1973,ллетень2 ДК 631.361,95(088 я 28 Х 111.1973 Авторызобретения А. С. Жвалевскиймбинат ко, А, Н. Подко Одесский консе аявите НЦО ЕПЛОДОВ 15 влено 11.1,1971 ( 1611 Дата опубликования описан УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОБРЕЗ Изобретение относится к пищевой промышленности и касается устройств для обрезки концов корнеплодов, например моркови.Известно устройство для обрезки концов корнеплодов, содержащее укрепленный на валу цилиндрический ротор с носителями, оснащенными фиксаторами, для моркови, и ножи,В известном устройстве при каждом повороте носителя на 360 можно обработать только один корнеплод, в то время как в предложенном - два, Кроме того, такое устройство не обрезает корнеплоды диаметром, меньшим стандартного,Цель изобретения - обеспечение фиксации моркови различной длины и диаметра.Для этого носители выполнены в форме пох цилиндров и расположены в ряд перпенулярно оси ротора по диаметру последнен, а фиксаторы представляют собой свободно размещенные в цилиндрах грузы, имеющие углубления в торцовых сторонах, смещенные к периферии и предназначенные для помещения в них хвостиков моркови.Для ограничения движения груза в носителях его целесообразно с абдить упором, а стенка носителя может иметь вырез для перемещения в нем упора.С целью удержания моркови при обрезании концов и предварительного надрезания розетки под каждым ножом перпендикулярно к его плоскости можно установить ряд пластин,Для обрезания концов моркови диаметром, меньшим стандартного, а также для очистки пластин под пластинами целесообразно разместить вращающиеся гребенки так, чтобы зубцы их проходили в зазоры между пластинами,На фиг. 1 изображено предлагаемое устройство, вертикальный разрез; на фиг, 2 - разрез по А - А на фиг. 1; на фиг. 3 - ножн и пластины.Устройство включает цилиндрический горизонтальный ротор 1, укрепленный на валу 2, с носителями 3, выполненными в виде полых цилиндров, внутри которых размещены грузы 4, имеющие углубления 5, смещенные к периферии и предназначенные для помещения в них хвостиков моркови.Чтобы ограничить движение груза, служит упор 6, а у носителя сделан вырез 7 и имеется ограничитель хода 8, Под каждым носителем расположены полукруглый лоток 9, являющийся упором для плодов при вращении ротора, ножи 10, пластины (1 и укрепленные на валу 12 вращающиеся гребенки 1 т.Для подачи корнеплодов на обрезку и удаления обработанного сырья устройство снабжено транспортерами И и 15. Отходы удаляются шнеком 16.Устройство работает следующим образом.Морковь с транспортера 14 в соориептированном положении (концом вниз) загружается в носитель 3 ротора 1 и фиксируется в углублении 5 груза 4. При вращении ротора морковь удерживается лотком 9. При дальнейшем вращении ротора плод попадает на пластины 11, которые разрезают розетку моркови до упора в твердую часть. После этого нджи 10 с режущими кромками, расположенными навстречу одна другой в виде ласточкина хвоста, отрезают конец моркови,Для обрезания концов моркови диаметром, меньшим стандартного, греоенки 13 вращаются синхронно с носителями 3. При обрезании конца моркови конец гребенки совпадает со стенкой носителя, к которой прижимается плод так, что обрезаемая часть моркови с розеткой захватывается концом гребенки 1 З и перемещается с ним под ножами 10, в результате чего предотвращается заклинивацие и неправильное обрезание концов пестандартной моркови. Плод с обрезанным концом выталкивается пз носителя грузом 4, после чего носитель снова загружается. Предмет изобретения1. Устройство для обрезки копцов корнеплодов, например моркови, содержащее укрепленный на валу цилиндрический ротор с носителями, оснащенными фиксаторами для моркови, и ножи, отличающееся тем, что, с целью обеспечения фиксации моркови различ пой длины и диаметра, носители выполнены вформе полых цилиндров и расположены в ряд перпендикулярно оси ротора по ее диаметру, а фиксаторы представляют собой свободно размещенные в цилиндрах грузы, имеющие 10 углубления в торцовых сторонах, смещенныек периферии и предназначенные для помещеПИ 51 В ПИХ ХВОСТИКОВ МОРКОВИ.2, Устройство по п. 1, Отличающееся тем,что, с целью ограничения движения груза в 15 носителях, он снабжен упором, а стенка носителя имеет вырез для перемещения в нем упора.3. Устройство по п. 1, отличающееся тем,что, с целью удержания моркови при обреза нии концов и предварительного надрезаниярозетки, под каждым ножом перпендикулярно к его плоскости установлен ряд пластин.4. Устройство по и. 1, отличающееся тем,о, с целью обеспечения возможности обреза и 5 концов моркови диаметром, меньшимсапдартпого, а также очистки пластин, под пластинами размещены вращающиеся гребенки, а зубцы их проходят в зазоры между пластинами.384507 2 5 1 5 б 7 8 Д А С оста в и тель Р. Стан ивадактор В. Смнрягнна Техрсд Л. Грачева Корректор Е, Сапуно Типография, пр. Сапунова,Заказ 2343, Изд. ЦНИИПИ Комитета по делана Моска