Способ контроля процесса о жима жидкостей из дисперсных сред

Сова Советских Сокиалистических РеспубликГосударственныи комнте 1 Совета МнннстРов СССР па делам изобретенийи открытий. Г. Мепаришвили, В. Г. Пруидзе и В, К, Иванучно-исследовательский институт пищевойпромышленности арад иски 4) СП НТР ИЗ ПРОЦЕССА ОТЖИМА ЖИДКОСТЕЙПЕРСНЫХ СРЕД 1Изобретение относится к области контроля процессов отжима жидкостей из дисперсных сред и может быть использовано в производствах плодово-ягодных и овощных соков, подсолнечного масла и сахара из свеклы.5Известен способ контроля процесса отжима жидкостей из дисперсных сред путем измерения давлений, возникающих при отжиме в прессующей камере, включающей фильтрующую и непроницаемую перегородки, 10По предложенному способу для достижения более точного выбора оптимальных режимов процесса отжима контроль процесса ведут по разности внешнего прессующего давления и давления в жидкой фазе дисперсной среды, 15 при этом внешнее прессующее давление измеряют в направлении нормали к фильтрующей перегородке, а давление в жидкой фазе - на непроницаемой перегородке, расположенной напротив фильтрующей перегородки. 20Отбор самотека осуществляют при разности внешнего прессующего давления и давления в жидкости, равной нулю, а момент начала отжима прессования определяют по минимальной разности этих давлений. 25Для ведения процесса отжима в оптимальных режимах внешнее прессующее давление изменяют ступенчато, а длительность каждой ступени определяют началом уменьшения разности внешнего прессующего давления и ЗО давления в жидкости,На фиг. 1 схематически изображено устройство для выполнения способа, где 1 - прессуемая масса, 2 - фильтрующая перегородка, 3 - непроницаемая перегородка.На фиг, 2 показан график зависимости ступенчатого изменения внешнего прессующего давления Р и разности внешнего прессующего давления и давления в жидкости р - рн, повремени т.Способ осуществляют следующим образом.В прессовом оборудовании определяют внешнее прессующее давление Р, действующее в направлении нормали к фильтрующей перегородке, например тензометрическим методом, и давление в жидкой фазе - на непроницаемой перегородке, расположенной напротив фильтрующей перегородки, с помощью манометра, подсоединенного к последней снизу через фильтр.Прессуемую массу помещают между непроницаемой жидкой и фильтрующей поверхностью (фиг. 1). При небольшом прессующем давлении Р на непроницаемой перегородке имеем Р;,=Р, давление Р при этом не нара щнвают, При таком режиме жидкость отделяется самотеком, Отбор самотека осуществляют при разности внешнего давления и давления в жидкости равной нулю.Момент начала отжима прессования опреде. ляют по минимальной разности внешнего дав. ления и давления ц жидкости рнг(р, приэтом величина разности Р - Р.,. зависит от чувствительности измерительных приборов и должна быть в пределах 1 - :2 делений их шкалы, причем цена делений шкал приборов должна быть одной и той же.Затем внешнее давление Р увеличивают постепенно и определяют разность внешнего давления и давления жидкости для различных моментов времени (фиг. 2), например с по;лощыо автоматического блока разности,Лля ведения процесса отжима в оптимальных рыепмях В 1;ешнее нрессующее давление изменя 1 от ступенчато, а длительность кгядой ступени определяют началом уменьшения разности внешнего прессующего давления и давления в жидкости. Так, в момент т. разность Р - Р.,вновь уменьшается и давление Р поддерхкивают постоянным, после чего разность дявлРнпй 1:ячиняет расти и В момент Времени т 2 судет 3 я фиксировано ее умРньшРние. Б ыс мент в яемени тд ОсущсстВляют увели 1 ение давления Р и так далее, С некоторого момента т 1 разность давлений Р - Р. не будет увеличиваться, а при дальнейшем росте Р будет даже уменьшаться, поэтсыу прессовапие прекращают, например в момент времетиЪ Величение разности давлений псиВОдит к напряженному состоянию, при котором может иметь место вязкая деформация скелета, а ыеньшение раз:ости давлений - к напряженно:;у состоянию, при котором имеет место преимущественно течение скОлОтя. При этих режимах жидкость не отделяется от скелета вследствие их совместного вязкого или пласти: ес 1 сзгс е 1 епияДавление Р, соответствующее началу напряженного состояния времени т после которого уменьшается разгость Р - 1 мохн 1 о С 1 1 ТЯТЬ ЫЯКСИМЯЛЬНЫМИ ДЛЯ ОТДЕЛЕНИЯ ЖИД- кости прессовапием (фиг. 2),Таким образом получают ступенчатые криВыс, которые тем ближе к оптимальным, чем чувствительнее приборы и чем выше способность определения разности давлений, при этом увеличение чувствительности приборов огран 11 чивается верхним пределом давления Р.Предлагаемый способ может быть использован для оборудования с пространственным и 10 конвективным отжимом. Формула изобретения1. Способ контроля процесса отжима жид 15 костей из дисперсных сред путем измерениядавлений, возникающих при отжиме в прессуюшей камере, вкл 1 оча 1 ощей фильтрующуюи непроницаемую перегородки, о т л и ч а ющ и й с я тем, что, с целью более точного вы 20 бора оптимальных режимов процесса отжима,контроль процесса ведут по разности внешнегс прсссу 1 ощего давления и давления в жидкой фазе дисперсной среды, при этом внешнеегрессующее давление измеряют в направле 25 нни нормали к фильтрующей перегородке, адавление в жидкой фазе - на непроницаемойперегородке, расположенной напротив фильтрующей перегородки.2, Способ по п. 1, о т л и ч а ю щ и й с я тем,30 что отбор самотека осуществляют при разности внешнего прессующего давления и давления в жидкости, равной нулю, а момент начала отжима прессования определяют по минимальной разности этих давлений,35 3, Способ по пп. 1 и 2, отличающийсятем, что, с целью ведения процесса отжимаВ оптимальных режимах, внешнее прессующеедавление изменяют ступенчато, а длительность каждой ступени определяют началом40 у:леньшсния разности внешнего прессующегсдавления и давления в жидкости,499133 а 4 7 п 2 аг 72 6 4 Фиг. 2 Составитель А. Бражникова Техред А, Камышникова Корректор Л. Орлов едактор ган ПодписноСССР Типография,Сапунова,аказ 750/2 Из ЦНИИПИ Госуд по 113035,1014ственного комитетаелам изобретений иосква, Ж, Раушс Тираж 932 овета Министроткрытий ая цаб., д. 4/5