401587

401587 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ союз (.оветскихСоциалистицескихРеспублик свидетельства Ъ Зависимое от аявлено ЗО.Х 1.1970 ( присоединением заяв 1607577 28-1 л, В 65 Ь 352 В 655 51/О Государственный комнтет Совета Мнннотроа СССР ло делам нзаоретецнй н открытнйПриоритетОпубликован Ьюллетень Ье 41сация 15.11.94,197 К 621.798.4(088.8 Дата опубликования от Авторыизобретепи,А,Лю Кузьменков, Г. М, Б и А. П. Андреев ал Государственного оспищепромавтоматинюков, В. Ф. Декань Крас арский фил аявител оентного институт УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЗАВЕРТКИ КОНДИТЕРСК ИЗДЕЛИЙ В ОБЕРТОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ Изобретение относится к кондитерской промышленности, а именно к устройствам для завертки кондитерских изделий в оберточный материал.Известно аналогичное устройство, состоя щее из бобинодержателей, приспособления для направления изделий на завертку, механизма образования трубки из оберточного материала, снабженного приспособлением для зажима оберточного материала между изде лиями, режущего механизма, снабженного ножевым полотном, и механизма для передачи завернутых изделий на дальнейшие технологические операции. 15Цель изобретения - обеспечение завертки изделий типа соломка вперекрутку в непрерывном потоке.Достигается это тем, что предлагаемое устройство снабжено механизмом перекрутки, 20 установленным под углом к оси механизма образования трубки из оберточного материала и выполненным в виде цепного транспортера, на звеньях которого укреплены фигурные поводки, зажимы для сжатия находяще гося между изделиями оберточного материала и несущие элементы с прямоугольным пазом, на каждом из которых под углом 180 укреплены ролики для перемещения несущеГо элемента по фигурным поводкам, а зажи мы имеют пазы для свободного прохода ножевого полотна режущего механизма.На фиг. 1 изображена кицематическая схема предлагаемого устройства в аксонометрии; на фиг. 2 - механизм перекрутки, вид сверху.Устройство для завертки кондитерских изделий в оберточный материал содержит бобинодержатели 1, приспособление 2 для направления изделий 3 на завертку, механизм 4 образования трубки из оберточного материала 5, снабженный приспособлением 6 для зажима оберточного материала между изделиями, режущий механизм, снабжеццыц ножевым полотном , и механизм для передачи завернутых изделий 3 на дальнейшие технологические операции. Кроме того, устроцство снабжецо механизмом перекрутки с несущим элементом 8, ус. тановлецным под углом к оси механизма 4 образования трубки из оберточного материала 5 и выполненным в виде цепного транспортера, на звеньях которого укреплены фигурные поводки 9 и 10, зажимы 11 для сжатия находящегося между изделиями оберточного материала 5 и несущие элементы 8 с прямоугольным пазом 12, ца каждом из которых под углом 180 укреплены ролики 13 для перемещения несущего элемента 8 по фигурным поводкам. Зажимы 11 имеют пазы 14для свободного прохода ножевого полотна 7режущего механизма,Вращающийся диск 15 обеспечивает определенную скорость перемещения изделия висходное перед заверткой положение; упор16, работающий от кулачка 17, служит дляфиксации изделия; валки 18 служат для сматывания оберточного материала 5; пара цепных транспортеров 19 с поводками 20 - длязахвата изделия сверху в двух точках и черезоберточный материал снизу в двух точках; апара цепных транспортеров 21 с поводками22 для захвата изделия с боков в двух точках; над зазором между транспортерами расположены фасонные направляющие 23 и 24,предназначенные для поочередного загибаниябоковых сторон оберточного материала сверху на изделия 3; пара цепных транспортеров25 с поводками 26 и приспособлением 6 служат для зажима оберточного материала между изделиями,Механизм перекрутки содержит цепнойтранспортер 27, направляющую 28, разводящую ролики 29, укрепленные на противоположных концах зажимов 11, состоящих издвух пластин,Привод устройства осуществлен при помощи электродвигателя 30, редуктора 31, конической передачи 32, цепных передач 33 и 34,зубчатых передач 35 - 37.Работает устройство следующим образом.Изделие подается в приспособление 2 длянаправления на завертку, откуда вращающийся диск 15 подает его до упора 16, располагая на движущемся оберточном материале. Затем изделие захватывается поочередноповодками 20 цепных транспортеров 19 сверху и через оберточный материал снизу итранспортируется вперед.Упор 16 под действием кулачка 17 отклоняется в сторону, Кулачок 17 действует синхронно с поводками 20. К концу транспортеров 19 механизм 4 переводит боковые краяоберточного материала в вертикальное положение.Затем пара поводков 22 транспортеров 21захватывает с боковых сторон через оберточный материал освободившийся от пары поводков 20 передний конец изделия и подает подфасонные направляющие 23 и 24, которыепоочередно загибают боковые вертикальныестороны оберточного материала сверху паизделие; при движении внутри транспортеров 21 изделие захватывается поводками 22 вчетырех точках: по две с каждой боковойстороны.Затем пара поводков 26 транспортеров 25захватывает сверху и снизу передний освободившийся от поводков 22 конец завернутогос четырех сторон в оберточный материал изделия, транспортирует его, и к первой пареповодков 26 присоединяется вторая пара, захватывая изделие в четырех точках: по двесверху и снизу; приспособление 6 зажимаетоберточный материал в интервале между из 10 40 15 20 25 30 35 45 50 55 60 65 делиями, плотно его обтягивая и исключая возможные задиры и складки оберточного материала.В момент перехода изделия с транспортеров 25 в механизм перекрутки изделие свободрино размещается в пазу 12 несущего элемента 8, и оберточный материал оказывается в интервале между изделием 3 и пластинами зажима 11, которые в этот момент раскрыты под действием направляющей 28, разводящей ролики 29,При дальнейшем движении пружина стягивает пластины, Несущие элементы 8 движутся поступательно и, кроме того, совершают полный оборот вокруг собственной оси при помощи роликов 13, которые катятся по фигурным поводкам 9 и 10, а зажимы 11 совершают только поступательное движение вперед и таким образом осуществляют процесс перекрутки.После этого по ходу завернутое в перекрутку изделие отрезается по промежуточному сжатому оберточному материалу вращающимся ножевым полотном 7, входящим в пазы 14 зажимов 11. Отрез получается ровным благодаря совмещению скорости движения завернутого изделия с траекторией и скоростью вращения ножевого полотна 7.Шаг несущих элементов 8 и зажимов 11 механизма перекрутки меньше шага поводков 26 и приспособления 6 транспортеров 25 на величину укорачивания оберточного материала при перекрутке. Механизм перекрутки расположен под таким углом к оси транспортеров 25, при котором проекция вектора скорости транспортеров 25 на ось механизма перекрутки равна вектору скорости механизма перекрутки. Предмет изобретения Устройство для завертки кондитерских изделий в оберточный материал, состоящее из бобинодержателей, приспособления для направления изделий па завертку, механизма образования трубки из оберточного материала, снабженного приспособлением для зажима оберточного материала между изделиями, режущего механизма, снабженного ножевым полотном, и механизма для передачи завернутых изделий на дальнейшие технологические операции, отличающееся тем, что, с целью завертки изделий типа соломка вперекрутку в непрерывном потоке, оно снабжено механизмом перекрутки, установленным под углом к оси механизма образования трубки из оберточного материала и выполненным в виде цепного транспортера, па звеньях которого укреплены фигурные поводки, зажимы для сжатия находящегося между изделиями оберточного материала и несущие элементы с прямоугольным пазом, на каждом из которых под углом 180" укреплены ролики для401587 айаг г Составитель Г, Субботина Тсхред Л, Грачева Корректор О. Усова Редактор Л. Гончарова Заказ 272,4 Изд.97 Тираж 80 Подписное Е 1 НИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий Москва, уК, Раушская наб., д. 4,5Типография, пр. Сапунова, 2 перемещения несущего элемента по фигурным поводкам, а зажимы имеют пазы для свооодного прохода ножевого полотна режущегомеханизма.