Способ оценки селекционных образцов моркови на содержание каротина в корнеплодах

союз советснихсоциАлистичеснихРЕСПУБЛИК 11783 01 Н 10 ОСУДАРСТВЕННЫЙПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТ ОМИТЕТ СССР ИЙ И ОТНРЫТ(71) Всесоюзный ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательскийинститут селекции и семеноводства овошных культур(56) Труды по селекции и семеноводствуовошных культур. М.: Изд-во ВНИИССОК,1976, т. 4. с. 41 - 42.(54) (57) 1. СПОСОБ ОЦЕНКИ СЕЛЕКЦИОННЫХ ОБРАЗЦОВ МОРКОВИ НА СОДЕРЖАНИЕ КАРОТИНА В КОРНЕПЛОДАХ преимущественно раннеспелых и среднеспелых сортов путем биохимического анализа частей растений, отличающийся тем, что,с целью возможности определения содержаотина в коризвлечения изения для аналироста розеткинеплода, причеистьях коррелиорнеплодах.пособ по п. 1, оание каротина ния каденияти раств фазения кона вего в к2 С часочвы, в качес а используют истьев и фор содержание рует с содер истья рова- ароти- анием ичающиися т пределяют по,ч фо одержмуле де г - коэффициент корреляциираннеспелых 0,46, для0,23;х -содержание каротина в л100 г;у -соде а вмг н авныи дл днеспель тьях, мг на орнеплоде,ржание каротина 100 г. Г 1 ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯАВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ1178365 Составитель Е. Шкрадюк Редактор А. Ревин Техред И. Верес Корректор В. Бутяга Заказ 5576/2 Тираж 743 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 1 3035, Москва, Ж - 35, Раушская наб., д. 4/5 Филиал ППП Патент, г, Ужгород, ул. Проектная, 4Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано в селекции растений моркови для повышения качества селекционного материала.Цель изобретения - возможность определения содержания каротина в, корнеплодах без их повреждения и извлечения из почвы.Изобретение основано на обнаруженной корреляции между содержанием каротина в корнеплодах в фазе роста розетки листьев и формирования корнеплода с содержанием каротиноидов в листьях моркови.Способ осуществляют следующим образом.Пример 1. Доставленную с поля в лабораторию для анализа среднюю пробу листьев моркови раннеспелого сорта Парижская каротель измельчают ножом из нержавеющей стали. Средняя проба составляется не менее чем из 10 - 15 листьев, взятых на всей площади делянки (размер делянки 7 м). Из измельченных листьев берут навеску 0,5 г, но так, чтобы в это количество входили в соответствующей пропорции все ткани листа. Навеску исследуемого материала переносят в фарфоровую ступку и быстро растирают с таким же количеством кварцевого песка, затем заливают в ступку 10 мл ацетона и быстро растирают до образования однородной массы. Полученную массу сливают из ступки (через стеклянную палочку в воронку с фильтром) в мерную колбу емкостью 25 или 50 мл, Ступку споласкивают несколько раз раствором ацетона, который выливают в ту же мерную колбу. Содержание колбы доводят до метки раствором ацетона. Закончив растирание, берут раствор для колориметрирования на спектрофотометре марки ФЭК (образцовым раствором служит ацетон) и определяют содержание каротиноидов в листьях. Содержание каротина в корнеплоде рассчитывают по формуле х"ггдег - коэффициент корреляции, равный дляраннеспелых сортов 0,46, для среднеспелых - 0,23;Х -содержание каротина в листьях, мгна 100 г;1 Оу - содержание каротина в корнеплоде,мг на 100 г.Содержание каротиноидов в листьях моркови после анализа составило 1,55 мг на100 г, коэффициент корреляции равен 0,46,содержание каротина в корнеплодах состави 15 ло 3,15 мг на 100 г. По результатам химического анализа содержания каротина непосредственно в корнеплодах составило3,15 мг на 100 г.Пример 2. Проводят анализ листьев моркови среднеспелого сорта Нантская 4 аналогично примеру 1. Содержание каротиноидов в листьях моркови после анализа составило 1,85 мг на 100 г, коэффициент корреляции равен 0,23, содержание каротина вкорнеплодах по данным расчета составило8,04 мг на 100 г. По результатам химического анализа содержание каротина непосредственно в корнеплодах составило 8,04 мгна 100 г,Предлагаемый способ позволяет осуществлять анализ большого количестваЗО корнеплодов моркови без их извлечения изпочвы и повреждения, что ускоряет отборрастений моркови с повышенным содержанием каротина в корнеплодах. Крометого, способ позволяет выделять образцыморкови из коллекционного материала в фазу формирования корнеплода и определятьпригодность сорта для селекционного процесса еще в период вегетации.