Миксер

(21) 4807934/1 (22) 30,03,90 (46) 23,01.93, Б (71) Курский и (72) С,Ф, Яцун и Э,И. Бобнев (56) Авторское М 1741770, кл в интенвания,упругои катушякориштокорабочикрытогодЯ КОТОисло витагнита сней част свидетельство СС А 47 ) 43/04, 198 54) МИКСЕР57) Испол ьзои взбивания смешивания в, Цель изоние: в быту дл щевых продук ромагнита, подвижные якори 6 и 7 элект магнита жестко связаны со штоком 8, ко рый неподвижно соединен с рабоч органом 9, выполненным в виде открыт снизу усеченного конуса, образующая ко рого имеет перфорацию, Корпус 1 устан лен неподвижно на емкости для взбиван.Ы в- ия ОО 10.Миксер работает следующим образом.При подаче тока на обмотку верхней части 4 катушки якорь 6 притягивается к ней, при этом рессоры 2 и 3 деформируются и стремятся возвратить якорь со штоком 8 в исходное положение, При снятии тока с обмотки и подаче его на нижнюю часть 5 катушки, якорь 7 со штоком 8 притягивается к нижней части электромагнита. Рессоры 2 и 3 деформируются в противоположном направлении и якорь 7 вместе со штоком 8 под действием упругих сил возвращаются в исходное положение, В результате шток 8 вместе с рабочим органом 9 совершают возвратно-поступательное движение. При этом, за счет разности числа витков у верхГОСУДАРСТВЕННОЕ ПАТЕНТНВЕДОМСТВО СССР(ГОСПАТЕНТ СССР) АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛ ЬСТВУ юл. МЗлитехнический институтЮ.А. Гапонов, В,Я. Мищ Изобретение отнборам, а именно к усвания и взбивания.Цель изобретения - интенсификация перемешивания и взбивания.Поставленная цель достигается тем, что в миксере, содержащем корпус, рабочий орган с приводом, выполненным в виде электромагнитного вибратора, катушка электромагнита которого упруго закреплена в корпусе, а якорь жестко связан со штоком рабочего органа, катушка электромагнита состоит из двух, расположенных одна под другой частей, число витков нижней из которых составляет 0,7 - 1,0 числа витков верхней части, при этом рабочий орган выполнен в виде открытого снизу усеченного конуса, образующая которого имеет перфорацию. осится к бытовым при тройствам для смеши На чертеже показан общий вид миксера.Миксер содержит корпус 1 в котором упруго закреплены с помощью рессор 2 и 3, верхняя 4 и нижняя 5 части катушки электбретения состоит мешивания и взби корпус, в котором няя и нижняя част та, подвижные жестко связаны со вижно соединен с ненным в виде от конуса, образующ рацию, при этом ч катушки электром числа витков верх сификации пере- Миксер содержит закреплены верхки электромагниэлектромагнита м, который неподм органом, выполснизу усеченного рого имеет перфоков нижней части оставляет 0,7-1,01789190 25 ней и нижней частей катушки электромагнита возникают различные по величине электромагнитные силы, что приводит к ассиметричному движению рабочего органа. 5Рабочий орган 9, совершая такое движение во взбиваемой среде, производит ее интенсивное перемешивание и взбивание за счет дросселирования обрабатываемой среды через отверстия в конической части "0 рабочего органа 9, При перемещении рабочего органа 9 вверх, у поверхности взбиваемой жидкости происходит захват воздуха. При перемещении рабочего органа вниз, воздух вместе со взбиваемой жидкостью с большой скоростью проходит через отверстие в конической части, Взбиваемая жидкость при этом перемешивается, насыщается воздухом и взбивается,Были проведены исследования процес са взбивания смеси, состоящей из яичного Формула изобретения Миксер, содержащий корпус, рабочий орган с приводом, выполненным в виде электромагнитного вибратора, катушка электромагнита которого упруго закреплена в корпусе, а якорь жестко связан со штоком рабочегооргана,отличающийся тем, что, с целью интенсификации перемебелка и сахара, Варьировалось число витков верхней части катушки электромагнита, а эффективность процесса взбивания определялась визуально. Результаты исследований приведены в таблице. Как видно из таблицы, наименьшее время взбивания будет при отношении числа витков нижней части катушки к числу витков верхней части катушки равным 0,7-1,0,Это объясняется следующим образом. Асимметричное движение рабочего органа приводит к тому, что скорость его движения вниз больше скорости движения вверх, В результате этого, частицы взбиваемой смеси при движении вверх приобретают большую скорость, чем при движении вниз, взбиваемая смесь при этом лучше насыщается воздухом и хорошо перемешивается,Применение миксера позволит значительно повысить эффективность работы. шивания и взбивания, катушка электромагнита состоит из двух расположенных одна под другой частей, число витков нижней из которых составляет 0,7-1,0 числа витков верхней части, при этом рабочий орган выполнен в виде открытого снизу усеченного конуса, образующая которого имеет перфорацию,1789190 Корректо Керецман дактор Г.Бельска Производствен аказ 311 ВНИИПИ Го Составитель Р,Стан Техред М,Моргента Тираж Подписноеенного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СС 13035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5 ательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул,Гагарина, 101