Аппарат для желирования агарового и подобногонавара

Союз Советских Социалистических РеспубликГосударственный комитет по делам изобретений и открытий СССР;1 та ог 3 )ГПк 503:3 чи 5 о;Псания 2.1.1966 Авторыи 001 эстсни 5 Д. Д, 1 Иедько, Ю. Ф. Лаленко и В. И, Ме 13 та Заяви ГсЛь АППАРАТ ДЛЯ ЖЕЛИРОВАНИЯ АГАРОВОГО И ПОДОБНОГО НАВАРА11 ОГ)н но)1,11 а Л 1 Г)7 1313 сстн 1 аппграты д;я жсли 1 э 013 ани 5 СГарового и подобндгд н 31 ара, ьыполнс:шые в виде тэочат 010 тП,1000 мснника, кото)ый сн джен реГм.1 П 1 эющим .1 с . н измом д,15 ПО- дачи навара в труоки и извлечснил из ник студня и режущим 1 нструментдм для резки студня.Предлагаегмый аппарат сиабжс;1;озатором навара с раб,чеи камерой, когдр;3 я имеет одьем, рав ый обьему однон 1 руок 1 теплообменника. Регулру 1 оии:." механизм его выполнен из двух дисков. Од;и;Пск невод 3 иЖСН И ИМССТ НДНЕЭЕЧНЫЕ КаиаЛЫ, СОЕДИИСН;1 ЫС с трубксми тенлдодмсиника, 1 д 1 эГдй укэсплен с возможное)ю нд 3 дрдта с:3 стд 5 ми имеет соединенный с ннег 3 тсльпдй полоспю дозатор кап 1 Л с 1 доддный кднсн кд 10 э) д и)и 13 ысд)с сонад;3 ст с одним из к;Па,103 не 1 О,в 1 1:и1 0 Г д ;1 С к;1,1 551 Гс т15а3 а Э а 1 1 удаг 1 сии 5 сту;3151. Дл 51 П 1 сдотЗр 1 щсн 1 я жс;1 ирв 1.1 я ивара до подачи его в труоки тенлоддмсн ;ка рсгулиру 1 опП 1 механизм и,дз гдр следует заклочи Гь в кдр ус, имсчощий дб)дг)с 3 асэ 1 10 рубашку.Это отличие способствует получению прочного студня и ра 1351 омернот извлеченшо его из трубок,На фиг. 1 схематично изображен предлагаемый,ппа;);3; на ф:г. 2регулирующий ме.;111 зм и дозатор, продолшый р;3 зрсз.А 1:н;1 э;3 т 13 ын)Лнсн 13 иде трдчатОГО теплдоб 1 с;ш,. 1, который содержит регулирую 1 ий механизм, представляющий собой диски), 5 и рсэксиП 11 пистэм сит 1 тл 51 с 1 с тн 51 Апнар 1 т снаджсн дозтоэох ) Паваэ;1 с эаООчси кмерой 6, имеющей одъем, равньш объему д,шдй трубки Т тсплообменника. Трубчатый 1 с 1 гплодбмс;1:1 к состоит из секций, в каждойз которых и;Пример, по 20 трубок. ждли 1 С- ство се 11)ий в 1 ин 11)1 с Оп )сдсл 51 С 1 с 51 пот 1 эсоной производительностью.Чиск 2 регул:руюн;его механизэ нспо;1 виже;1 и имеет ндперсчныс кан;1 лы 8, соединенные с трубками ) сн)10005 с:1 ник;. 1 ис 1 ) подвижен. Онкреплсн с 13 дзможндстьк) ПОВО- рота с выстоями;1 имеет ка 1 Зл .), соединенный с родне 1 кмерой дозатора.2 с .1 ля плотного прилсганил д;скоп 2, Л регулируюнего эспнзэ 3 друг к другу служит пружина 10. По:3 орот Одвиж:огд диска э вьст 051)1 и Осмнест 3 Г 5 т 1 с.сПиз 1 11 пре 1)ьн)и.стд 0 движсни 51. При 1 ддяс 13 д 3 жение этОт 25 мех;низ) и ддзагдр 6 дт з Ок)ро,3 ПГ,ЗГСГ 51 12.1 эег 3 лируОпПй мех;.Пзм н ддз;тор з;ключсны в корпус имеющ 1; обогреваемую ру- Д;3 Ш 1".Порция;Гард:ого Пш ра заполняет рабо.30 чм.о камср 3 6 ддзатора. В )то время подвиж..3 3 ный диск 3 поворачивастси настолько, Егобы канал 9 совпал с ОТПЕ 3 Из но 1 пречных к:Палов Ь непо;13 пжн 010 дпс 1(;1 , СОС;Епнснпых с рЭ бка.игеплообмсппнк) и фЕП(сир " сто 1 3 ЭТОЛ ПОЛОЖЕНИИ .СХБНПЗМО 3 Н;1 3 РСМ 51, НСООХОДИМОЕ ДЛ 51 311 ПОЛ 13 ЕНИИ ТРОКН,Л 151)013 ый не 3 аР пз РЕ)00 и)Й КЕ)ЕОР 1 110 г У. пает но СОБИипи) каалим епско 3 и груоку ТСИГ 1000)1 СПНИКа, ЗИНОГ 1315151 СС. НЕЛОГИ 1:10 нроисход 1 Г Заполнение 3 ссх ерЭ бок теплообменника.В течение этОГО БреъСЕп Б псрБОЙ труоке аГГ)рое 3 ыЙ на 1311 р зажег 111 рстс 5.;Э От зажсг и- Р 0 Е 3 а 111 1 Й а Г а Р 0 Б 11 1 11 3 1 1) : 31 1Г 1 К : 1 .3Е 1 С 51 С ; 3 С . )кей порцией поте 3;сне)3 т) панара. 11 ри 1",)оде 1 влн 13 ан СГОГ 1 б 1 К Ст 5,Е 5 Б 1 Е) О 1)сз рс - ЖУ 1 ЦИИ ППСТРУМСПТ . ОП РСЖСТСИ НОЖ)1; лент 1, толпиной 3;) 1.,;3;)сз;1 пп 1 й1)ЛСНТЫ СТОГЕ ОИ( Н 11313 Р а Н Е ПР 13 ГЕ 51 СТС 5 Л 1, НС: а обработку,П р (. д м с т и 3 0 б р е 1 с и и и1.и п а р 1 т; ег 51 ж сл;Ер О 3 1 1 5 1 Г и р 0 Б 0 Г ) 1 нотобиОГО и 131 р 1, 3 ьп 10 Г 1 псп и ып;3 3.1;Ес труб. чатОГО 1 спгОобмсниике), снабженноГО регулирук)и 1;Ем механизмом лг 5 Полачи навара и 1 р 3 бкп и 31 з 3 л.си и 51 из нн х сТЛП 5 и режу- П 11.ь ППСТР .1 СПО ДЛЕЯ Р(ЗКИ .Т,1351, ОГЕИЧПЧ 5 )гцЕи.ч том,:то, с целью получении ирочноГО сУ;ЕН 5 13 Р 11 Био)1 ОРИОЕ 0 313 БГЕечени 51 СГО из т;.)убок,;пи;ре 3 т с еб)жси лозатором павара с р;бочей камсрой, имс)ощсй объем, равный 0 б)ему о,епой рубки теплооб)1 енпика, а регу- О ГНЕ;)ОИЕИЙ мсхе)низм 13 ыполнеп Б 3 иде двх,ЕПС КО 3 -- ИСПО;113 НЖНОЕО, ИМЕ 101 ЦСГО ПОПСРЕЧ ыс каналы. Сос;Еинсннь)с с рубками теплооомс;ИЕ;Ка, и полвижного, укреплен;ого с воз;кпе)011,0 попорога с )ыстоими и пмсЕОПЕего 15 СОС;1 нпснпып с раоо 1 си к;3:1 срои ЛОЗ;Егора ка(13 об)е)лпЕй копси КО ороЧ) при Быстое3 НЕ 1; .1;ЕСГ . 3) 1;1, Н 3 К,1;1 а 10 Б НС 1 ОТБ 31 ЖНОГО иска .1,15 н г с Гп и п 1 на 135 р а 13 у Та)1 ени 51 с"м,Еп 51.20 )еппе 3 рЕТ по п. 1 ОТ.ЕП 1 ак)цп 1 г) тем, что,с негЕИО и;)спот:)ранСпи жсг 1 нрОБанп 51 13 а 13 ара ло пол;и с о и трубки тспгОдб 3 с;ника, регул.руюппп мех;1:з, и Лозагор зак,ючсны и к Зриус, и;3 юп:,ии обогреваемую рЭ б)апКу,177014 Най,ОпарСостнви гель Г. Ф. Лошкарева Рглактор В. Ф. Чулково Тскрсд А. А. Камышиикова Короскгоры; Т. Н. Костиковаи Г, П. Зимина Заказ 3793 2 Тираж 1325 Формат бум 60 о 0 Объем 0.27 изл. л. Иена 5 коп, ЦНИИПИ Государственного комигта но ледам изобретений и открытий СССР Москва, 1 снтр, пр Серова, д. 4 Типография, пр. Сапунова, д. 2