Способ получения кормовой добавки для цыплят-бройлеров

(я)5 А 23 К 1/22 В ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМПРИ ГКНТ СССР К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ(71) Институт микробиологии АН БССР иБелорусский научно-исследовательский институт экспериментальной ветеринарии им.С,Н, Вышелесского(56) Авторское свидетельство СССРМ 983140; кл, С 12 М 1/22, 1980.(54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ ДЛЯ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к способам получения кормового продукта для цыплят-бройлеров,Целью изобретения является повышение качества целевого продукта,Сущность изобретения иллюстрируется на следующих примерах,П р и м е р 1, Солому злаковых измельчаютдо частиц размером 0,5 - 1,0 мм, смешивают с водой в соотношении 1:10 и прогревают в течение 30 - 40 мин при температуре 90-100 С, После охлаждения суспензии на ее основе готовят питательную среду следующего состава (%): солома 3,0 (КН 4)2 НР 04 0,5; ржаная мука 0,5, рН среды 5,0 - 5,5. Среду стерилизуют в течение 30 мин при давлении 0,15 МПа, охлаждают и засевают 2-суточным инокулюмом гриба Р.неггисиозцт БИМ Гв количестве 10 - 15% от объема питательной седы, Культивирование осуществляют в 1 м ферментере(57) Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к способам получения кормового продукта для цыплят-бройлеров. Целью изобретения является повышение качества целевого продукта, В способе получения кормовой добавки для цыплят-бройлеров путем культивирования гриба Р,чеггисозщп БИМ Гна соломе с добавлением минеральных веществ в качестве минеральных веществ используют диаммонийфосфат и глюконат кальция в конечньх концентрациях 0,5 и 0,1-0,2% соответственно, Изобретение позволяет увеличить прирост живой массы цыплят-бройлеров на 2,93-4,850(. 2 табл. при уровне аэрации 0,5 об,/об, среды, температуре 27 - 30 С и скорости перемешивания 100 - 200 об/мин в течение 36 - 48 ч. По окончании ферментации мицелий гриба и остатки неутилизированного субстрата отделяют фильтрованием и сушат.Состав препарата "Веррукулин-М", 0 Д; Маннит 1,2 Сырой протеин 18,5 Истинный белок 10,8 Жир 3,0 Результаты культивирования других мицелиальных грибов в аналогичных условиях представлены в табл, 1, Как следует из данных таблицы, гриб Р.чеггцсоозв БИМ Г образует на данной среде максимальное количество маннита, входящего в состав бэлковоуглеводного препарата,П р и м е р 2. Измельченную солому смешивают с водой в соотношении 1:10, добавляют (ИН 4)2 НРО 4 и прогревают в течение 30-40 мин при температуре 90-100 С.К полученной суспензии, после охлаждения, добавляют ржаную муку и глюконат кальция.Состав питательной среды, ф: Солома 3,0 (КН 4)2 НРОа 0,5 Ржаная мука 0,5 Глюконат кальция 0,2 Условия культивирования и получения препэрата те же, что и в примере 1.Состав препарата "Веррукулин-М"5: Маннит 4,8 Сырой протеин 21,5 Истинный белок 1 1,8 Жир 3,2 П р и м е р 3. Состав питательной среды и условия культивирования те же, что и в примере 2, только содержание глюконатэ кальция в питательной среде - 0,1%. По окончании ферментации культуральную жидкость и биомассу гриба с неутилизированными остатками субстрата высушивают вместе.Состав препарата "Веррукулин-М", о; Маннит 7,5 Сырой протеин 25,8 Истинный белок 12,8 Жир 3,8 Таким образом, прогрев соломы совместно с диаммонийфосфатом и последующее введение в состав среды глюконата кальция позволяет получить препарат "Веррукулин-М", содержащий 7,5% маннита. Кроме того, предложенный способ не требует предварительной обработки субстрата щелочью.П р и м ер 4, По принципу аналогов формировали семь групп цыплят-бройлеров 14-дневного возраста по 25 голов в каждой, которых затем выращивали в одинаковых условиях по принятой технологии до 56- дневного возраста, Первая группа цыплят - контрольно-базовый вариант - получала комбикорм, содержащий (в о): кукурузу зкструдированную 6,0; пшеницу 31,2; ячмень 20,9; ячмень шелушенный 12,9; шрот сое вый 13,8; рыбную муку 3,0; мясокостную муку 8,0; дрожжи кормовые 3,0; жир 1,7; фосфаты 0,2; поваренную соль 0,2; лизин 2,0; премикс 1,0 в течение всего периодаоткорма. Вторая группа(контроль И) получала такой же комбикорм с добавкой 0,25 фбманнита, полученного химическим путем;5 третья - 1,0 О "Веррукулина-М", содержащего 0,02 г маннита, синтезированного грибом; четвертая - 2,5; "Веррукулина-М",содержащего 0,048 г маннита; пятая - 2,5)"Веррукулина-М", содержащего 0,562 г маннита. Препарат "Веррукулин-М" вносился ввиде сухого порошка.15 Для всех групп цыплят, начиная с 35 дневного возраста, дополнительно к рациону вводили 40 кг мясокостной муки и 17 кгжира, а с 50-дневного возраста - 40 кг мясокостной муки и 20 кг жира на 1 т комбикор 20 ма,Данные по влиянию различных доз"Веррукулина-М" на живую массу цыплятбройлеров к концу откорма, расход кормов,категорийность мяса, усвояемость жира25 приведены в таблице 2.Полученные результаты свидетельствуют, что прирост живой массы цыплятбройлеров четвертой и пятой групп был на4,17 и 4,85 О выше, чем в контроле, а рас 30 ход корма на 1 ц прироста массы был на1,37-4,12 О ниже. Введение в рацион цыплят-бройлеров 5,0 , "Веррукулина-М", содержащего 0,375 г ман нита, приводит кмаксимальному выходу мяса первой кате 35 гории - 93,07 О, что, возможно, обусловлено синергическим действием на организмптицы самого препарата и входящего в егосостав маннита. 40 Формула изобретенияСпособ получения кормовой добавкидля цыплят-бройлеров путем культивирования гриба РепсШов чегвсцозцв БИМ Г на соломе с добавлением минеральных 45 веществ, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, сцелью повышения качества целевого про-.дукта, в качестве минеральных веществ используют диаммонийфосфат и глюконэт кальция в конечных концентрациях 0,5 О и 50 0,1 - 0,2 О соответственно.6 1766352 Таблица 1 Рост грибов на среде с соломой и состав полученных биомасс р и м е ч а н и е. Знак "-" означает отсутствие роста грибов и образование манн аблица 2 ата иВеррукулим-Н Реву ты опыта по скарнлнванию преп цыплят-бройлеран Ноиергруппы Возрас цыплят Сохранность по головья собеннос орнплени Выходмяса .1-й категори Усвоениежира рацоиа, Ф няя е н,ут 4 100,0(содержание нанита 0,562 г) Средняя живая массацыплят ввозрасте14 дней, г живая насса цыплятв возрасте 56 дней,Й 1 1868 (100,0) Расход конов на 1приростамассы, корновых едц ее Й Экоионичес кяй зефект на 1000 голов, рублей