Хранилище корнеплодов

(19) 5 Е 04 Я Е К АВТОРСКОМ ИДЕТЕЛЬСТ 2 наружные и вженные у наружпольные канпринудительнуСообщение калено через отвных стенах, коляцией в зоненые сквозныеложены снаружкоторых выполми. 2 ил. 4 (л) СО нилище корне - сечение А-А ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМПРИ ГКНТ СССР ОПИСАНИЕ(56) 1. Авторское свидетельство СССРМ 637522, кл, Е 04 Н 7/22, 1978,(57) Использование: строительство хранилищкорнеплодов, обеспечивающих улучшениеусловий хранения. Сущность изобретения: Изобретение относится к производственным сельскохозяйственным зданиям и может быть использовано в хранилищах для сочного растительного сырья, в частности для картофеля, овощей, корнеплодов,Наиболее близким к изобретению по технической сущности и достигаемому результату является хранилище корнеплодов, включающее покрытие, принудительную замкнутую вентиляционную систему в виде наружных каналов, размещенных у продольных наружных стен и сообщенных с подпольными каналами через отверстия в наружных продольных стенах, и защитные стенки, установленные относительно наружных продольных стен с образованием между ними внутренних каналов 1.Недостатком хранилища является замена в нем отработанного воздуха с повышенным содержанием углекислого газа и водяных паров свежим наружным воздухом. удаляющим продукты жизнедеятельности клубне- и корнеплодов и подобных продуктов, в том числе углекислый газ и водяные нутренние каналы, располоных продольных стен, и подалы образуют замкнутую ю вентиляционную систему, налов между собой осуществерстия в наружных продольоторые снабжены пароизвнутренних каналов. Наружохлаждающие каналы распои наружных каналов, стенки нены воздухонепроницаемыпары, что исключает самонакапливание их до нужной концентрации и создание в хранилище модифицированной газовой среды с повышенным содержанием С 02.и Н 20, обеспечивающим снижение интенсивности дыхания и испарения влаги клубнями, продолжительное и качественное хранение продукции и снижение мощности теплообмена с повышением температуры наружного воздуха,Цель изобретения - улучшение условий хранения.Цель достигается тем, что хранилище снабжено наружными сквозными охлаждающими каналами, размещенными снаружи наружных каналов, стенки которых выполнены воздухонепроницаемыми, а наружные стены - с пароизоляцией в зоне внутренних каналов и с дополнительными отверстиями, сообщающими внутренние и наружные каналы,На фиг. 1 изображено хрплодов, вид в плане; на фигна фиг, 1,1738982 50 55 Хранилище корнеплодов содержит покрытие 1, опертое на наружные продольные стены 2, и принудительную замкнутую систему в виде наружных каналов 3, размещенных у наружных продольных стен 2 и сообщенных с подпольными каналами 4 и внутренними каналами 5 через отверстия 6, 7 в наружных продольных стенах 2,Внутоенние каналы 5 образованы между наружными продольными стенами 2 и защитньми стенками 8 и сообщаются поверху с воздушной средой хранилища. На внутренней поверхности 9 наружных продольных стен 2 в зоне внутренних каналов 5 выполнена пароизоляция 10.Наружные сквозные охлаждающие каналы 11 расположены снаружи наружных каналов 3,. стенки 12 которых выполнены воздухонепроницаемыми и образуют с ними теплообменники 13. Снаружи теплообменника 13 устраивают теплоизоляцию, а его дно выполнено в виде бетонной подготовки 14.Наружные охлаждающие каналы 11 могут быть выполнены полностью из металла.Стены 2 хранилища могут быть выполнены из кирпича, железобетона и других известных материалов,Устройство работает следующим образом.Отработанный вентиляционный воздух из хранилища поступает во внутренние каналы 5, из которых отсасывается через отверстия 6 в наружный канал 3 и далее вентилятором 15 направляется в насыпь, например, картофеля 16, проходит ее и возвращается во внутренние каналы 5,Проходя во внутренних 5 и в наружных 3 каналах, воздух охлаждается, одновременно защищая картофель от переохлаждения, В то же время воздух сохраняет неизменной концентрацию СОг, а влажность его повышается до 100 с возможным выпадением конденсата на теплопроводных стенках 12 наружного канала 3, Мощность теплообменника 13 регулируется величиной расхода наружного воздуха в канале теплообменника 13.5 Продувка таким воздухом насыпи картофеля повышает содержание в нем СО 2, НгО и тепла. Во внутренних каналах 5 и в наружных каналах 3 он охлаждается и при неизменной концентрации СО 2 достигает10 высокой степени насыщения влагой, в т,ч. пересыщения, По истечении некоторого времени концентрация СОг в вентиляционном воздухе достигает таких пределов, когда процессы жизнедеятельности клубней15 затормаживаются, а высокая влажность воздуха сводит к минимуму испарения влаги клубнями. Наступает процесс хранения картофеля, плодов и овощей в модифицированной газовой среде при высоком содержании20 С 02 и НгО, сверхнормативная концентрация которых может регулироваться подсосом в вентилятор 15 свежего наружноо воздуха, что обеспечивает улучшение условий хранения корнеплодов,25 Формула изобретения Хранилище корнеплодов, включающеепокрытие, принудительную замкнутую вентиляционнуюсистему в виде наружных каналов, 30 размещенных у продольных наружных стен исообщенных с подпольными каналами через отверстия в наружных продольных стенах, и защитные стенки, установленные относительно наружных продольных стен с 35 образованием между ними внутренних каналов, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью улучшения условий хранения, оно снабжено наружными сквозными охлаждающими каналами, размещенными снаружи наружных 40 каналов, стенки которых выполнены воздухонепроницаемыми, а наружные стены - с пароизоляцией в зоне внутренних каналов и с дополнительными отверстиями, сообщающими внутренние и наружные каналы.45,Шевк ГКНТ ССС изводственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гага 0 каз 1984 Тираж ВНИИПИ Государственного комитета по 113035, Москва. Ж