Центробежный распылитель

(л С) ОО ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМПРИ ГКНТ СССР(71) Киевский политехнический институтим. 50-летия Великой Октябрьской социалистической революции(56) Авторское свидетельство СССРМ 1296803, кл. Р 26 В 3/12, 1985.54) ЦЕНТРОБЕЖНЫЙ РАСПЫЛИТЕЛЬ57) Изобретение относится к выпарной исушильной технике и может быть использоИзобретение относится к выпарной и сушильной технике и может быть использовано в центробежных пленочных испарителях, предназначенных для термообработки те рмола бил ьн ых (термочувствител ьн ых) продуктов в пищевой, химической и фармацевтической отраслях промышленности.Целью изобретения является снижение удельных энергозатрат и повышение эффективности работы.На фиг. 1 приведен аппарат в статическом состоянии, общий вид; на фиг. 2 - то же, в процессе работы.Центробежный аппарат содержит вращающуюся дисковую термобатарею 1, на рабочей поверхности которой в центральной части 2 к перерабатываемому продукту обращены горячие спаи 3, а на кольцевой периферийной части 4 - холодные спаи 5, К обратной нерабочей поверхности термобатареи 1 примыкает герметичная дисковая полость 6, частично заполненная промежувано в центробежных пленочных испарителях для термообработки пищевых, химических и фармацевтических продуктов, Цель изобретения - снижение удельных энергозатрат и повышение эффективности работы. Устройство содержит вращающуюся дисковую термобатарею, на рабочей поверхности которой в центральной части к перерабатываемому продукту обращены горячие спаи, а на периферийной кольцевой - холодные спаи. На обратной нерабочей поверхности термобатареи расположена герметичная дисковая полость, частично заполненная промежуточным теплоносителем, 2 ил,точным теплоносителем 7, В полость 6 обра- щены холодные спаи 8 центральной части 2 термобатареи, и горячие спаи 9 периферийной части 4 термобатареи, Над центральной частью 2 термобатареи расположено сопла 10 для подачи продукта. Температура насыщения промежуточного теплоносителя 7, которым частично заполнена герметичная полость 6, обычно меньше температуры насыщения перерабатываемого продукта. Со стороны герметичной полости 6 ротор посажен на вал привода, кроме того, на валу расположен вращающийся токосьемник для подачи напряжения постоянного тока к термобэтареи (токосьемник и привод на чертеже не приводятся, вал показан схематично),Аппарат работает следующим образом.Ротор приводится во вращение (фиг. 2). Промежуточный теплоноситель 7 центробежной силой отбрасывается на периферию герметичной дисковой полости б к горячим спаям 9 периферийной части 2 термобата 1650180реи 1. При этом на периферии полости 6 образуется вращающееся кольцо жидкости промежуточного теплоносителя 7. Через сопло 10 на рабочую поверхность дисковой термобатареи 1 подают исходный продукт, который под действием центробежных сил течет в виде пленки от центра к периферии ротора. Далее от внешнего источника постоянного тока через вращающийся токосьемник к термобатарее 1 подается напряжение постоянного тока. При этом на горячих спаях 3 в центральной части термобатареи происходит выделение тепла, а на холодных спаях 5 периферийной части 4 - поглощение тепла Кроме того, в герметичной полости 6 на обратной стороне термобатареи в центральной части 2 на холодных спаях 8 происходит поглощение тепла, а на горячих спаях 9 периферийной части - выделение тепла. Снаружи ротора в пределах центральной части 2 происходит тепловая обработка продукта (нагрев и испарение), а на периферийной части 4- его немедленное охлаждение. Таким образом, до минимума сводится время теплового воздействия на обрабатываемые продукты и повышается их качество.Тепло, отнятое у продукта на периферийной части 4, посредством термобатареи передается промежуточному теплоносителю и вызывает его испарение. Пар теплоносителя 7 заполняет герметичную полость 6 и конденсируется на холодных спаях 8 центральной части 2 термобатареи. При этом тепло, отнятое при конденсации промежуточного теплоносителя посредством термобатареи,передается исходному продукту. Конденсат промежуточного теплоносителя под действием центробежных сил течет внутри полости 6 в виде пленки от центра к периферии термобатареи 1, последовательно по холодным 8 и горячим спаям 9. Приэтом в полости 6 происходит непрерывныйпроцесс испарения и конденсации промежуточного теплоносителя по замкнутому5 циклу, Таким образом, посредством термобатареи и промежуточного теплоносителяпроисходит непрерывная регенерация тепла конечного продукта. Отнятое от конечного продукта тепло снова поступает на10 нагрев и испарение исходного продуктаснаружи ротора.Применение промежуточного теплоносителя с температурой насыщения меньшей, чем температура насыщения продукта,15 позволяет сократить время выхода устройства на стационарный режим и осуществитьрегенерацию тепла.Таким образом, в предлагаемом устройстве сокращается до минимума время теп 20 лового воздействия на обрабатываемыепродукты, таккак после, термообработкипроисходит немедленное охлаждение продукта. Кроме того, происходит регенерациятепла конечного продукта, что существенно25 снижаетудельные энергозатраты и повышает эффективность работы устройства в целом.Предлагаемое устройство применяетсядля тепловой обработки термолабильных30 продуктов, обеспечивая высокую эффективность процессов без потери качества обрабатываемых продуктов,Формула изобретенияЦентробежный распылитель по авт. св.35 М 1296803, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что,с целью снижения удельных энергозатрат иповышения эффективности работы, он снабжен герметичной дисковой полостью, примыкающей к обратной нерабочей40 поверхности термобатареи и заполненнойчастично промежуточным теплоносителем.1650180 ПрюФугл Составитель В, ЗолотТехред М.Моргентал Полио тор М. Максимишинец дак Подписноезобретениям и открытиям при ГКНТ ССС шская наб., 4/5 те Заказ 1969 Тираж 446 ВНИИПИ Государственного комитета по и 113035, Москва, Ж, Производственно-издательский комб Ужгород, ул,Гагарина, 1