Способ определения общего количества бактерий в молоке

,. . ц,ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕН АВТОВСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВ Я г оюз но гоинститута омышрниенкоа е Р 1 хпасгГ Йе ЙепошЬге 1984 у 64,ГО КОЛИк молоч быть ис и. 1 ил,навливают путем гидродинамическойфокусировки до размеров бактериальныхчастиц, аопределение общего количества бактерий в молоке осуществляютпутем подсчета числа импульсов рассеянного на бактериальных клеткахоптического излучения в процессе егорегистрации,Ца чертеже изображено устройстводля осуществления способа, общийвид,П р и м е р. Пробу молока (1 см )разбавляют растворителем (2 см ),эсостоящим из п-бутиламица, циклогексанона и тритона Х, в объемныхотношениях 1:1:2, затем просветлецИзобретение относиромышленности и може я к молочнои ть исполь- оличества овышение точока осветля бъемном сои :2, разводят пол ную смесь профильтр рованцой водой в об отноше) осветле ченнуюваннойемномолучен дистиллсоотношную освпензиючерез ззии, пр лучают збавлен льной и нии 1: 30,тленную ири принудину контрол ую ачке отока с спе леднего устам иам ОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМПРИ ГКНТ СССР(56) Коцшеяпе К., Вгаедцареп С, Арр 1 ь.сас 1 оп йцп гггапераг.еагхоп оц 1 адС ашепа Йе Ьасгегдее,-1,е 1 а.р, 418-435,(57) Изобретение относитсной промышленности и може зовано для определениябактерий в молоке,Цель изобретения -ности определения,Исследуемую пробу мсмесью растворителей в польэовано для определеция бактерийв молоке. Целью изобретения являетсяповьппение точности определения, Пробумолока осветляют смесью растворителейв объемном соотношении 1:2, Разводятполученную осветленную смесь профильтрованной дистиллированной водой вобъемном соотношении 1: 30. Полученную осветленную и разбавленную суспецзию облучают при принудительнойпрокачке через зону контроля потокасуспенэииДиаметр потока устанавливают путем гидродинамической фокусировки до размеров бактерцальных частиц, Определение общего количествабактерий в молоке осуществляют путемподсчета числа импульсов рассеянногона бактериальных клетках оптическогоизлучения в процессе его регистра 3 1511 б 84цый раствор разбавляют профилы рованцой дистиллированной водой в объемном соотношении 1:30 и подают в гидрофокусирующее устройство, где и осу 5ществляется сужение струи измеряемойбактериальной суспензии до размеровв диаметре, соизмеримых с размерамибактериальных клеток, Струя бактериальной суспензии пересекается подуглом 90, сфокусированным до размеров диаметра струи суспензии, лучомлазера и по количеству импульсов рассеянного излучения на бактериальныхклетках судят о количестве бактерийв контролируемой пробе,Устройство для осуществления способа состоит из микрошприца 1, вкоторый заливают анализируемую пробумолока 2, двух трубок 3, закрепленных 20симметрично в корпусе 4, металлической иглы 5 с отверстием 0,2 мм, установленной в центре стеклянной пипетки б с выходным .отверстием 7, равным 1 мм, гелий-неонового лазера 8, 25цилиндрических линз 9, фокусирующихлуч 1 О в зоне 11 измерения, воронки12 для отработанной жидкости, микроскопа 13, предметная плоскость которого совмещена с зоной 11.измерения, 30ловушки 14 для перекрытия прямого луча,фотодиода 15 и электронного усилителя 1 б,Анализируемую пробу заливают вмикрошприц 1, и она самотеком по игле 5 поступает во внутренний канал17. Во внешний канал 8 через трубки3 под постоянным давлением подаютдистиллированную воду Разность скоростей измеряемого и внешнего потоков приводит к эффекту гидродинамической фокусировки внутреннего потока, Регулированием, соотношения скоростей потоков достигают сжатие внутреннего потока до диаметра, равного20-30 мкм, В зоне 11 измерения сфокусировапцый до диаметра 20- 30 мкм луч 10 пересекает измеряемый поток, При попадании в освещешую зацу бактерий появляется рассеянный в переднюю полусферу световой поток 19, который попадает ца фотодиод 15, а выходной импульсный электрический сигнал, снимаемый с фотодиода 15, усиливается электронным усилителем 1 б. Считают число импульсов с выхода уси- лителя 1 б и с учетом разведения определяют количество бактерий в 1 смФ о р и у л а и з о б р е т е и и яСпособ определения общего количества бактерий в молоке, предусматривающий осветление исследуемой пробы молока путем удаления белка и жира смесью растворителей, облучение осветленной пробы световым потоком с последующим определением общего количества бактерий путем регистрации рассеянного излучения, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью повышения точности, осветление исследуемой пробы молока смесью растворителей осуществляет в объемном соотношении 1;2 с, последующим разведением полученной осветленной смеси профильтрованной дистиллированной водой в объемном соотношении 1;30, при этом облучение полученной осветленной и разведенной суспензии осуществляют при принудительной прокач - ке через зону контроля потока суспензии, причем диаметр последнего устанавливают путем гидродинамической Фокусировки до размеров бактериальных частиц, а определение общего количе - ства бактерий в молоке осуществляютпутем подсчета числа импульсов рассеянного ца бактериальцых клеткахоптического излучения в процессе егорегистрации.1511 б 84 Составитель Н, Арцыбашевалемеш Техред М,Моргентал КорректорМ. Шароши Редакто ГКНТ ССС оизводственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул. Гагарина, 10 Заказ 5897/48 Тираж 789 Подпи ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениями113035, Москва, Ж, Раушская наб. оекрытияд. 4/5