Аппарат для выращивания микроорганизмов

(19) ИИ 653 Зр 4 С 12 М 1/04 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТ АВТОРСКОМУ ТЕЛЬСТ ецов ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССРПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ(56) Авторское свидетельство СССРУ 586199, кл. С 12 М 1/04, 197,Патент США У 3963581,кл. С 12 М 1/02, 1976.Авторское свидетельство СССРУ 1026403, кл, С 12 М 1/06, 1981(54) АППАРАТ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ(57) Изобретение относится .к микробиологической промьппленности, Цельюизобретения является увеличение производительности аппарата. Аппарат длвыращивания микроорганизмов включает цилиндрическую емкость 1 с технологическими патрубками 2-5, имеющую восходящую 6 и нисходящую 7 зоны циркуляции жидкости, теплообменные контактные устройства, каждое из которых 1 выполнено в виде трубчатого теплооб-менника 8, поярусно размещенные в восходящей зоне 6 циркуляции жидкости, и барботер 9, расположенный под контактными устройствами, В восходящей зоне 6 циркуляции жидкости попарнб напротив друг друга с образованием отверстия для прохода газожидкостной смеси установлены сегментные отражательные перегородки 10, Газ, подаваемый через барботер 9, вместе с жидкостью протекает через теплообменники 8, каждый из которых расположен под прямым углом к соседним. Благо- дарк. наличию сегментных перегородок 10 весь поток протекает через теплообменники 8, что интенсифицирует массообмен 2 ил ю1409 б 53 1Изобретение относится к микробиологической, пищевой или медицинскойпромышленности и может быть использовано в процессах аэробной фермен 5тации,Цель изобретения - повышение про;иэводительности аппарата путем интенсификации массообменных процессов.На фиг. 1 представлен вид аппарата, вертикальный разрез; на фиг,2 -разрез А-А на фиг, 1,Аппарат включает цилиндрическуюемкость 1 с технологическими патрубками 2-5, имеющую восходящую б и нисходящую 7 зоны циркуляции жидкости,теплообменные контактные устройства,поярусно размещенные в восходящей зоне и представляющие собой трубчатыетеплообменники 8, и барботер 9, расположенный под теплообменными контактными устройствами, Емкость 1снабжена в восходящей зоне б циркуляции жидкости сегментными отражательными перегородками 10, расположенными попарно напротив друг друга собразованием отверстия для проходагазожидкостной смеси, при этом перегородки 10 размещены на уровне теплообменных контактных устройств О, . 30подача и отвод охлаждающей воды в которые осуществляется через патрубки11 и 12 соответственно.Аппарат для выращивания микроор"ганизмов работает следующим образом. Емкость 1 до рабочего уровня заполнена питательной средой для культивирования микроорганизмов. Для снабжения культуры кислородом газ подают через патрубок 2 и барботер 9 в нижнюю часть восходящей зоны б циркуля" ции жидкости, а отработанный гаэ выводится через патрубок 4. Жидкую питательную среду подают через патрубок 3, а суспензию микроорганизмов45 отводят иэ патрубка 5.В восходящей зоне б циркуляции жидкости газожидкостная смесь обтекает трубки теплообменников 8, Для увеличения ее скорости поперечного обтекания боковые просветы сечения восходящей зоны 6 циркуляции жидкости,не заполненные трубками теплообменников 8, перекрыты с двух сторон горизонтальными сегментными отражательными перегородками 10, В результате этого при относительно небольшихскоростях циркуляции жидкости на теплообменниках энергично протекаютпроцессы диспергирования и коалесценции, что дестабилизирует поверхность газовых пузырьков, усредняетсостав газа в них и в конечном счете приводит к увеличению скорости массо- и теплообмена. Этому способствует также то, что каждый теплообменник 8 установлен перпендикулярно соседним.Таким образом, н данном аппарате эа счет установки горизонтальных сегментных перегородок 10 существенно возрастает интенсивность массообменных процессов, а, следовательно, и производительность аппарата при аэроб ном культивировании микроорганизмов,Формула и э о б р е т е н и я Аппарат для выращивания микроорганизмов, включающий цилиндрическую емкость с технологическими патрубками, имеющую восходящую и нисходящую зоны циркуляции жидкости, теплообменные контактные устройства, поярусно размещенные в восходяшей зоне, и барботер, расположенный под контактными устройствами, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью повышения производительности аппарата путем интенсификации массообменных процессов, емкость снабжена в восходящей зоне циркуляции жидкости сегментными отражательными перегородками, расположеннымй пппарно напротив одна другой с образованием отверстия для прохода газожидкостной смеси, при этом перегородки размещены на уровне расположения теплообменных контактных устройств.1409653 Составитель И Техред Л.Олин ыкин едактор И ректор н Романенко гляни каз 3446/2 Тираж 5 Государствелам изобр сква, Жисное 4/ иэводственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная,ВНИИХИпо3035, М ного комитета ений и открытийРаушская наб