Аппарат для выращивания микроорганизмов

4 ЫЗ А СОЗ СОВЕТСНИХ ОЦИАЛИСТИЧЕСН РЕСПУБЛИК 9)(Ю ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССРПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИИ ЗОБРЕТЕН ПИС БД г"ш сесоо ин филиал тельск овых в Иирош енко,аев 56) Авторское свидетельство СССР 569594, кл. С 12 М 1/14, 1974,(54) АППАРАТ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРОРГАНИЗМОВ(57) Изобретение можиспвано при выращивании миорганизмов и направл сниудельных энергозатра раит из цилиндрической емкостикой и концентрично установлен ет бытьаэробныхено нат. Аппа жени т состос крышных дифил(53) 663. 1(088.8) фузора и стакана, под которыми расположен аэратор. В диффузоре и стаканеимеются рециркуляционные щелевые отверстия, снабженные заслонкаа, соединенньпи штоками с исполнительнымимеханизмами. Сигнал на исполнительные механизмы поступает с датчикарастворенного кислорода, расположенного в культуральной жидкости. Приотклонении парциального давлениярастворенного кислорода от оптимального значения сигнал поступает на исполнительные механизмы, которые прикрывают или открывают рецпркуляцион ные отверстия, изменяя возврат частигазожидкостной смеси на азратор. Приэтом обеспечивается оптимальное газосодержание в культуральной едкости,снижаются удельные энергозатраты иуменьшаются выбросы отработанногогаза. 4Изобретение относится к микробиологическому оборудованию, а именно каппаратам для выращивания аэробных .микроорганизмов, например дрожжей.5Цель изобретения - снижение удельных энергозатрат на ферментацию.На фиг. 1 изображен предлагаемыйаппарат, вертикальный разрез; нафиг2 - разрез А-А на фиг. 1; нафиг, 3 - вид Б на фиг. 1; на фиг.4вид В на фиг. 2,Аппарат для выращивания микроорганизмов содержит цилиндрическую емкость 1 с крышкой 2, аэратор 3, концентрично установленные диффузор 4и стакан 5, теплообменник 6, расположенный между диффузором и стаканом, патрубки 7 - 11 подачи воздуха,питательной среды, отвода отработанного газа, подвода и отвода охлаждающей воды, датчик 12 растворенногокислорода, регулятор 13 и исполнительные механизмы 14, расположенныена крышке 2 аппарата, Диффузор 4 и 25стакан 5 имеют рециркуляционные щелевые отверстия 15, снабженные заслонками 16, соединенными штоками 17 сисполнительными механизмами 14.Аппарат работает следующим образом.При вращении аэратора 3 в аппарате устанавливается циркуляционное.движение жидкости. Жидкость из диффузора 4 и пространства между стаканом5 и стенкой емкости 1 всасывается ивыбрасывается аэратором 3. При этомза счет разрежения, создаваемого истекающей с большой скоростью жидкостью, подсасывается атмосферный воздух через патрубок 7. Образующаясягазожидкостная смесь поступает натеплообменник 6, где охлаждается.Часть газожидкостной смеси поступаетчерез рециркуляционные отверстия 15на аэратор 3. Другая часть дегазируется.Отработанный газ выводится черезпатрубок 9. При отклонении парциального давления растворенного в культуральной жидкости кислорода от заданного значения в сторону уменьшения или увеличения датчик 12 растворенного кислорода выдает сигнал на регулятор 13. Сигнал с регулятора поступает на исполнительные мезанизмы 14, которые, вращая штоки 17, прикрывают или открывают рециркуляционные отверстия 15, изменяя возврат части газожидкостной смеси на аэратор 3. Количество воздуха, подсасы" ваемого аэратором, изменяется в зависимости от газосодержания культурапьной жидкости. При этом снижается мощность, потребляемая аэратором, и уменьшаются выбросы в атмосферу.Наличие рециркуляционных отверстий с заслонками, имеющими электрическую связь с датчиком растворенного кислорода в жидкости, позволяет изменять газосодержание культуральной жидкости перед аэратором, что приводит к снижению удельного расхода воздуха и удельных энергозатрат на 10-1 Я .формула и зобр ет енияАппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий цилиндрическую емкость с крышкой, аэратор, диффузор, установленный концентрично ему стакан, теплообменник, расположенный между диффузором и стаканом, патрубки подачи воздуха, питательной среды, отвода отработанного газа подвода и отвода охлаждающей воды, отличающийся тем что, с целью снижения энергозатрат, аппарат снабжен датчиком растворенного кислорода, регулятором и исполнительными механизмами, расположенными на крышке аппарата, а диффузор и стакан имеют рециркуляционные щелевые отверстия и снабжены заслонками, соединенными штоками с исполнительными механизмами.орректор Л,Пилипенко аказ 3058/27 зводственно-пол,",графическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4 Тираж 520 ВНИИПИ Государствен по делам изобрет113035, Москва, Ж,Подписноеого комитета СССРний и открытийаушская наб., д.