Центробежный гомогенизатор для жидкости

,) 11/1 ЕННЫИ КОМИТЕТ СССРЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ ГОСУД АРС ПО ДЕЛА САНИЕ ЕТЕНИЯ ОРСКОМ ДЕТЕЛЬСТ(54) ЦЕНТРОБЕЖНЫЙ ГОМОГЕНИЗАТОР ДЛЯ ЖИДКОСТИ(57) Изобретение относится к молочной промышленности, в частности к устройствам для гомогенизации молочных продуктов, и может быть использовано в других отраслях промышленности для получения устойчивого однородного продукта. Центробежныи гомогенизатор для жидкости позалисуменьшить пенообразование. Для эпго ци линдрический отражатель, устанснлс нный с возможностью вращения коаксиально ро.тору гомогенизатора, выполнен перфориро ванным; кроме того, предусмотрена возмж ность установки концентрично цнлиндри ц скому отражателю по меньшей мере однг дополнительного перфорированного цилинд рического отражателя. Диаметры отверс 1 ий перфорации цилиндрических отражателей уменьшаются пропорционально увсличеник их диаметров. При истечении струи жидк ти из дросселирующих насадок ротора про исходит раскручивание цилиндри неких ражателей. Возникающие при этом цнр бежные силы прижимают вспененнук жид кость к перфорированной поверхности о.ражателей, под напором продавливаю г ес фф через отверстия, при этом пузырьки воздуха Ъф Ю разрушаются об их кромки за счет фильт- (" рации. 2 з. и. ф-лы, 3 ил.Изобретение относится к молочной промышленности, в цастности к устройствам для гомогенизации молочных продуктов, и может быть использовано в других отраслях цромыцленности для получения улойчивого однороднок продукта. 11 елью изобретения является уменьшение ценообразования.Нг фиг. 1 схематично изображен центробежный гомогенизатор; на фиг. 2 - сечение А-А ца фиг. 1; ца фиг. 3 - варианты В 1 ШЛ НЕЦ И Я.Цепробежцый гомогенизатор для жидкости вклюцдет в себя ротор 1, установленный ца валу привода 2, имеющий центральнук приемную камеру 3 с подведенным к ней юдаюцсим царубксм 4. Камера 3 соединенд радиальными каналами 5 с дросселирук)шими насадками 6. Гомогенизатор снабжен цилиндрическим отражателем 7, имеющим перфорацию 8 и устзцс)влеццым коаксильно 20 ротору 1 цд дискс 9. Коццентричцо отрджателк 7 нд диске с может быть установлен 1 о меньшей мере один дополнительный герфорирошццый цилиндрический отражатель О, цричсм диаметр отверстий перфорации цилицдричеких отражателей уменьшается црсцорциоцд,ьцо увеличению их диаметров.,1,иск 9 цскредством втулки 11 соединен с тс)рмсзным устройством 12 произвольной конструкции, цсзволяюшцм регулировать сксрс)ст, црдцеция диска 9 с отражателями стцс)сите,ьцс ротора 1. Все вращающиеся элемсцть гомогениздторд заключены в кор 1 ус3 с цьходцым цдтрубком 14 для продукта ц цдтруоком 15 для удаления из корпуса воздух, отдсленцого от жидкости.В здц 1 си с)сти от ре .1 огических свойств 35 цродукгд может быпь установлено один, два, три и т д. церфорировднных цилиндрических срджзтелей, цри этом каждый цскледун- ций отрдж,ель может иметь более мелкуо церфордцик), д внутренняя поверхность меньцеп с)ргжгтл 1 может быть выцс)лнена 4 О глгдкс 111, гофрироцдццсй либо оснащена лоцткгми61 с нтрссс жны 1 гомогениззтор работает следукцсим образом.Жидкость, цредирительно нагретая до 45 гемцердту ры гсмогениззгии, через цатрубск 4 цскгудет в приемную камеру 3 роор, 1, врдцгдкшескя со скоростью 4000 5000 обмин. Под действием центробежных сил жидкость по радиа.пьным каналам 5 перемешается к дросселируюшим насадкам 6, цри этом давление жидкости возрастает, достигая максимального значения на входе н них. В результате этого жидкость цроданливается через дросселируюшие насадки 6 и с большой скоростью выбрасывается нд внутреннюю поверхность перфорированного цилиндрического отражателя 7, дополнительно подвергаясь гомогенизации.Кинетическая энергия выбрасываемых из дросселирующих насадок 6 струй жидкости передается перфорированным цилидрическим отражателям 7 и раскручивает их. Возникаюцие при этом центробежные силы прижимают вспененный гомогенизированный продукт к внутренней поверхности меньшего отражателя. Жидкость цод напором цродавливается через отверстия отражателей 7, а пузырьки воздуха разрушаются об их кромки и за счет фильтрации.1 осле этого жидкость стекает в корпус 13 и через патрубок 14 выгружается из гомогенизатора. Отделенный от жидкости воздух удаляется из агшзратд через цатрубок 15.С,корость вращения перфорированных цилиндрических отражателей устанавливается и зависимости от вида церерабатываемого цродукта в пределах 300 - 1000 об/мин и регулируется тормозным устройством 2.формула изобретения1. 1 ентробежный гомогенизатор для жидкости, содержащий ротор с центральной приемной камерой и радиальными каналами, а также дросселируюшие насадки и ци.пиндрический отражатель, установленный с возможностьк вра сцен ия коаксиально ротору, от,гичающийся тем, цто,с целью уменьшения ценообразования, цилиндрический отражатель выполнен перфорированным.2. Гомогенизатор цо ц. 1, отличающийся тем, что он снабжен цо меньшей мере одним дополнительным перфорированным цилиндрическим отражателем, установленным концентрично имеющемуся.3. Гомогенизатор цо и. 1, отличающийся тем, что диаметры отверстий перфорации цилиндрических отражателей уменьшаются пропорционально увеличению диаметров отражателей.