Аппарат для выращивания плесневых грибов поверхностным методом

ПИСАНИАВОРСК ЕНИЯ ИДЕТЕЛЬСТ 8 дПСП 5 ВР 3 ППа,с 1 осОсков и г). А, Лосе ППАРАТ ДЛЯ ВЫРАЩИВАИИЯ ПЛЕС 3)ЕВЫХ ГРИЬСВ ПОВЕ ХИОСТНЫМ МЕтОДО.Ч)т) 1 И ОВд 30:; "иГ:;и;О 0,3 И,(п 1,:и П;ЯРа ,ЛЛЯ ВЫРППВЯЖ 5 5 ГСССЗЫХ Г)1 ООВ П )ЗЕРХг 1 ОСТПЬ 1) МРТО- до)1, ВЬПОЛ)ЕНГЫЙ 3 ГИЛЕ барабся,;З)ССТСП,0 ПИСЫВсСМЫй ЯППЯРат По С;)1 ВЕНИО С ЗЗССТЫМ УМС ЬШЯСт РаеХОД СТЕРИЛНОГО ВОЗЛМХЯ На ОХ,сжДСНе СРСЛЫ П;3,ЯСТ 1)ОЗМ)ЖНОСТ более цстссообраз о:спользовать куб)Я) у;д и;)озолстзс.х о)ее. ний, что снижает капитальные затраты иа их сооружение.СТРКТИВНсЯ ОСООСПНОс ТЬ ЯппсаТс ЗЯКЛ 1 О "1 Яс ТСЯ З Тс)1, ЧТ) Вснутр;1 ЕГО ДЛя ОХЛажЛЕНИя СрЕдЫ уСтаНОВЛЕНЫ трубЧатЫЕ МНОГОКратНО изсГтые 331 орируюшпс Гр 3 Врс 1 цени тсплоо,)с 1:13 к 1, снябженые НОДВОдам 1 31 ОтвОДЯ) Д,1 я х 1 ЯЛОЯГс 3 т 3 хо,ОдноЙ ВО;ы); )1;)Ябан ЯпП с 1 р Я Тс М О:1 т 1 ) О В Я Н Н Я . 1, 3, Ы Х11:3 ф с Х, С С ЕЛ 1 Н Е и г Ы.; С П р И С П О С С ОГ С 1Я - ми лля ввода в аппарат пара, воздуха лля дыхания микроорганизмов, охгЯждающей Воды Воды для увляжпсн,я и по:свнои культу;)ы,Ня фиг. 1 изображена схема аппарата; на фиг. 2 - барабан аппарата в диаметральном сечеии.Барабан 1 аппарата, имею;ций цилиндричсско-кспичсскую форму, )СТяНОВЛСН Ня ПОЛЫХ цяПфяХ 2 1 а И ПОЛМЧс-,СТ В;)ЯШС 1 е СС) СК,);ОСТЬЮ 20 - 25 ОС 13 ПН В ЗСрП 1 Кс,Ь:ОЙ и, ОСКОСТИ ОТ 3;1 СКТРОЛВц яТЕ 1 я ЧСРСЗ 1 ЕДуктоо и призодную шестерню 4, Внутри барабапа 1 мо:тированы трубЧс,ЫЕ МНОГОК аТНО ИЗОГ ТЬС Ког 1 ТЯКТПЬ 1 С ВИО;)П;)10 Ц)ИЕ ПО 1 В",)ЯЦЕНИ 1 тбплооб)енник 1 Г) Охла)КЛЯСТЬ ые 133 утр 1 зэдой, постпаюшей по тру бс 6; ОтВОд ОхлсЖдаюшсй Волы пРоизВОлптсЯ по тРбс 7. )л 51 заГРмзки срсды и Выдачи ГотОВОй иродусцип прелусмотрснь люки 8 и 9, Гс 1)мс 3 чсски закрыВдюшисся зяпорпым 31 Гриспосоолс 13 и 5 ми. Ввод и ВЫВОД пара, воздуха и стерил,ной волы осуцествлястся при ьра.цсп 1; барабана через полые цапфы и соответственно через трубопроволы 10, 11, 12 и 1); уплотнение цапф с трубопроводами осуществлено посредством сальников 14.При неподвижном барабане открывается загрузочный лк)к Ь и чсрез него засылают отвешенную:)орцНо питательной с;)елыН,.);Мс;1, птсениг 1 ные ОтРУби). Затем люк Гемстичс;кт закРЬВак)Г и В ОЯ;)сзбЯ 3впускаот пап по трубопровод) 10. Вытесяемьпй паром зозлтх тОлит Л 129602СЯ 3 сЕт)Осфс,.3 сРс 3 1),0",;лД с ( .Е Кс чсРсз Боз,1 мцик:3 )СРхнсй части оараоаца. Когда Воздух из аппарата выйдет. вентиль для вь. хода Бо;3 дхха В атмосфер) зяк)ывяют и включают электродвигатель. Варабац цачинаст вращаться, при этом отруби в цсм псрссыпаются Б Ятмосфсрс пара и раВномсрно прОГрсВаются. Постспенно даВлснис в Осряяцс цсдцц 3 Яс.с я;10 2 117,1, При таком даВлсции срс 12 Быдсрки- ВЯСТСЯ 5 ТСЧСЦЦС ОДЦ 10 ЧЯСЯ. ЗсТСМ, ПС 1 РССРасЦЯЯ БР 2 ЩСНЦС ОЯР 2021.Я дявлсццс смают Открытпсм 3 сцтц;5 Пя тру 0 рОВОдс 11 и 0 труос 6 пессс 110 т хлодн)ЛО Вд котря 51, Ероход 51 т)чб 1 ятыс Виор 2 торы, . лаждас т ццтспсльную среду После частичного охлаждения питатслиой среды в барабац при сЧ врашс ниц по трубопровод 3 1 подают порцию стсрилизованцой хлодцой Бо;1 ы 11 = 10 - 15) в количсстш, треб)схОм для довсдсция влажцсстц среды до 60" . После перс. МС.ШЦБЯЦ 51 С ХОЛОДНО ВОДО ТС.МЦСРЯТХ РЯ СРСДЫ ДОВОДИТС 5 ДО сЕО Ц ЗЯ. тем приступаот к засеву среды посевоп культурой при вращсш 1 барабаца. Засев производится сухой измельченной культурой. Для этого от. КрЫБяТ КрЫШКу д 032 ТОрс 1 16, ВСЫсТ Б НСГО ПорцИЮ ГОССВНОЙ КуЛЬтурь После чего, крышку дозатора герметически закрывают и барабан проБсздмхх), цсст) пяОшцм птрхбопрводх 12. Зятем ткрывают Бснтили 16 ц 17. Давлением воздуха посевной материал .остесо Б Бидс пыли вдувастся в барабан и хорошо псремсп)ивается СО срсдой, так КЯЕс Ояраояц 13 сс Врс м 5 Бряцястс 5. Зассянняя среда Оста В- ляется во врацаошсмся барабанс до полцого вырашивация ца цей культуры гриба ц накопления фсрмсцтов. В:сриод роста микроорганизмов в бараоан при его вращении) через трубопровод 11 подается стерильный воздух Б колцчсствс, необходимом лишь для дыхания культуры около О,1(час на 1 т засеяпой среды). Для отвода тснла, Выдсляк)1 цсГося ри ростс ку,Ьтхры, в Биораторы подастся холодная Во. да, которая отбираст тепло от среды ц затем удаляется из аппарата. Контроль за температурой среды осуществляется при помощи термометров 18,Вибраторы, Бьшос ненцыс менгокрятцо изогнутыми, имс)от достаточцуЕо эластичность. При дицамцчсском Воздействии ца цих пада)ощих пшеничных отрубей они прцходят В сслесб 11 ие с различной амплитудой и различными псиочами, и результате чего осуществляется ра;)рыхлеие Отрубей, устрсняе) ся 30 3 можцость цсчгпПсч 551 Отрубе 1 на позеэхо:тц теплообмеца и Зч)елсчивастя коэффициент Телопередачи. Псремсшш)ание растущей культу;ы осушс;тиляется при пе)Смещении с-.с епо ВибРЯтОРс)х Р 1 3 Р 2 щсции Ос 1 Рс 1 бЯс (т. с.:РГхОдит непРСРьГР)нос сс - моперемсш:32 ис расту 1 пей культуры) .Выросшую культуру микрооргаццзмов выгружают из оарабаЕа с)ЕРЕЗ ЛЮКИ 9. ЗатЕМ ЦИКЛ .О 3 тОРЯСЧС 5. МОйКа И ЧИСтКа 31 УТРЕННИХ и. 3 ЕРХЦОСТС 11 с 1;ПЯРЯТЯ 11 РОР 3 Е)ОЧЦТС 51 ПС,С 13 ССКОЧЬКИХ ЦШСЛОБПредм ст цзоор стения1. сСПарст ДЛя БЫращИБаИя ППССПЕБЫХ ГрИбОВ ПОВЕрХНОСтНЫМ МЕ- толом, выполненный в виде барабана, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, С сЕЛЬО ЛусцСГО Исспо, Ь.ЗОВЯ 15 я КХ бс 1 Х рЫ ПрОИЗЕЗОДСТ 13 СПЕЕЫХ ПО)ЕИ,СНЯТИЙ И С ЦЕЛЬЮ УСтРЯНСНИЯ РЯСХОДс СТСРИЛЬСГО БОЗДУХЯ НЯ ОХЕЛажДСЦЕ СРСДЫ, 3 НХ ТРИ 2 ГПЯРс 1 ТЯ ДЛЯ ОХЛЯКДСЦИЯ 3 СТЯНОВЛЕПЫ РРУГЧЯТЫЕ МЦС;ГС)- крато изогнутые вибрирукщис при вращении тсплообмснникц, снао. жсцныс подводами и отводами для холодной воды.2. А;парат по и. 1, отл и ч а ю щи Йся тем, что, с целью облсгче. ния условий его обслуживания, барабан установлен ца полых цапфах, соединен)ньгх с )рисгОсоблениями для )вода в аппарат пара, возчухя для дыхяни 51 мик 1)оорГянизмов, Охляждяющси Воды, ВОды дл 5 СВлажнения и посевой культуры.