Резервуар для хранения молока

Номер патента: 1173956

Авторы: Матиешка, Трещенко

ZIP архив

Текст

(9) н ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССРПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ(54) (57) 1РЕЗЕРВУАР ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ЮЛОКА, содержащий цилиндрическую емкость с расположенной в ее днище упругой диафрагмой и вибратор, о т - л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью интенсификации процесса перемешнвания., цилиндрическая емкость снабжена перфорированным диском, установленным над диафрагмой, при этом соотношение диаметров упругой диафрагмы и днище емкости составляет 1:3-1:5. 2. Реэервуар по п.1, о т л и - ю щ и й с я тем, что отверстия форированного диска имеют форму индра или конуса.11739 Жирность Время перемемолока,7 шивания,минверхнего нижнего 2,9 До перемешива- ния 8,3 1,8 3,2 9,8 1,8 3,4 10,2 2,0 2,9 0,5 2,2 3,2 6,2 2,6 7,6 2,6 2,9 1,0 3,8 3,2 3,0 4,7 3,0 2,9 1,5 2,8 3,2 3,6 3,1 3,4 3,4 3,35 Изобретение относится к оборудо ванию для молочной промышленности, а именно к емкостям хранения молока с перемешивающими устройствами, и может найти применение в пищевой и 5 химической промышленности.На чертеже изображен резервуар для хранения молока, общий вид, где Р - возмущающая сила, вызывающая синусоидальное колебательное движение, 10Цель изобретения - интенсификация процесса перемешивания.Резервуар 1 для хранения молока содержит цилиндрическую емкость 2 с расположенной в ее днище упругой диаф рагмой 3, перфорированный диск 4, вибратор 5. Отверстия перфорированного диска 4 имеют форму цилиндра или конусаУпругая диафрагма 3 к корпусу цилиндрической .емкости 2 прикреп лена с помощью фланца 6, Перфорированный диск 4 фиксируется внутри резервуара на штырях 7. Соотношение диаметров упругой диафрагмы 3 и дни ща резервуара 1 составляет 1;3-1;5, 25Резервуар. для хранения молока работает следующим образом.Резервуар 1 заполняют молоком или жидкими молочными продуктами и вклю 56 2чают вибратор (не показан), возбуждающий колебательное движение, Продукт перемешивается за счет циркуляций затопленных турбулентныхструй, образуемых над упругой диафрагмой 3 неподвижно установленнымперфорированным диском 4 с цилиндрическими или,конусообразными отверстиями. После достижения необходимого эффекта смешивания во времяспуска продукта через выходной патрубок (не показан) вибропривод невыключают, что препятствует оседанию жировых шариков молока на стенках резервуара 1 или образованиюосадка молочных продуктов на дне. Наилучший эффект перемешивания получается при работе. виброприводов на частотах 25-50 Гц.Процесс перемешивания можно осуществлять при любом заполнении резервуара 1; при этом отпадает необходимость закрывать его герметично.В таблице 1 приведены данные по интенсификации процесса перемешивания молока после 4-часового хра- нения его в резервуаре.Жирность,7., слоев.4/5 Патент жгород, ул.Проектная Заказ 5084/.1 Т ВНИИПИ Государс по делам изоб 113035, Москва, аж 743енного комитета СССтений и открытий

Смотреть

Заявка

3543916, 21.01.1983

ЛИТОВСКИЙ ФИЛИАЛ ВСЕСОЮЗНОГО НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОГО ИНСТИТУТА МАСЛОДЕЛЬНОЙ И СЫРОДЕЛЬНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

МАТИЕШКА СТАНИСЛОВАС ЮРГЕВИЧ, ТРЕЩЕНКО АЛЕКСЕЙ ЗАХАРОВИЧ

МПК / Метки

МПК: A01J 9/00, B01F 11/00

Метки: молока, резервуар, хранения

Опубликовано: 23.08.1985

Код ссылки

<a href="https://patents.su/3-1173956-rezervuar-dlya-khraneniya-moloka.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Резервуар для хранения молока</a>

Похожие патенты