Экстрактор преимущественно для извлечения эфирных масел

40 45 50 55 1Изобретение относится к пищевой промышленности, к масло-жировой ее отрасли,в частности к экстракторам преимущественно для извлечения эфирных масел припереработке эфиромасличного сырья.Известен экстрактор, содержащий вертикально установленный корпус, внутрикоторого установлен подъемный шнек, устройства для загрузки и выгрузки сырья ираспылители экстрагента 1.К недостаткам известного экстрактораотносится то, что на витках шнека слойэкстрагируемого материала распределеннеравномерно по сечению корпуса - у стенок больше, а к центру слой сырья уменьшается, при этом имеет место забиваниеотверстий шнека, а это все затрудняет фильтрацию экстрагента через слой сырья и сйижает производительность экстрактора.Наиболее близким к предлагаемому потехнической сущности и достигаемому результату является экстрактор преимущественно для извлечения эфирных масел, содержащий вертикально установленный корпус с механизмами загрузки и выгрузкисырья и патрубками подачи экстрагента иотвода мисцеллы и расположенный в немзамкнутый цепной конвейер с ковшами, имеющими сетчатое дно 12.В данном экстракторе слой сырья в ковшах распределен равномерно, однако завсе время экстракции сырье находится вковше неподвижно и поэтому при работе слегкослеживающимся сырьем происходитзабивание перфорации ковшей, а это снижает производительность экстрактора иухудшает процесс экстрагирования, извлечения эфирных масел в режиме орошения из.за недостаточно интенсивного омывания частиц сырья экстрагентом,Цель изобретения - повышение производительности и улучшение процесса экстрагирования легкослеживающегося сырья путем перемешивания сырья и обновления его поверхности экстрагирования вовремя перегрузки на обратную ветвь цепного конвейера.Указанная цель достигается тем, что вэкстракторе преимущественно для извлечения эфирных масел, содержащем вертикально установленный корпус с механизмами загрузки и выгрузки сырья и патруб ками подачи экстрагента и отвода мисцеллыи расположенный в нем замкнутый цепнойконвейер с ковшами, имеющими сетчатоедно, последнее образовано гибкой, провисающей сеткой, а механизмы загрузки ивыгрузки сырья расположены в нижнейчасти корпуса.На фиг. 1 схематично изображен экстрактор преимущественно для извлечения эфирных масел, общий вид; на фиг, 2 - узел1 на фиг. 1.Экстрактор состоит из вертикально установленного корпуса 1, внутри которого рас 5 10 15 20 25 Зо 35 2положен замкнутый цепной конвейер 2. На ветвях транспортера жестко закреплены ковши 3, перфорированная рабочая поверхность которых выполнена в виде гибкого, провисающего элемента, например ткани, сетки и т.д.В верхней части корпуса 1 установлены патрубки 4 и 5 подачи экстрагента с укрепленными на них распылителями экстрагента. Патрубок 4 направлен в сторону движения конвейера 2, а патрубок 5 - навстречу движению конвейера 2.В нижней части корпуса 1 экстрактора имеется механизм б загрузки сырья, состоящий из корпуса и шнека и механизм 7 выгрузки сырья, выполненный в виде шнека с перфорированным корпусом, а также сборник 8 мисцеллы с патрубками 9 и 10 для вывода мисцеллы и клеточного сока. В корпусе 1 имеется также патрубок 11 для подачи в экстрактор паров экстрагента.Экстрактор работает следующим образом.Эфиромасличное сырье, например цветки розы, через загрузочный узел подают в камеру экстрактора, где оно подхватывается движущимися вверх перфорированными ковшами 3. В момент поворота ковшей на верхней звездочке сырье пересыпается на обратную сторону гибкой, провисающей сетки находящегося впереди по ходу движения ковша и этим ковшом транспортируется к механизму 7 выгрузки. В момент перегрузки сырья с поверхности одного ковша на другой происходит перемешивание сырья, обновление его поверхности экстрагирования и очистка перфорации поверхности ковша струями экстрагента из распылителя в верхней части корпуса 1. При повороте ковшей на нижней звездочке происходит разгрузка проэкстрагированного сырья в механизм 7 выгрузки, откуда шнеком оно выводится из экстрактора.Экстрагент подают в экстрактор через патрубки 4 и 5, а пары экстрагента при экстракции сырья в паровой фазе экстрагентачерез патрубок 11.Мисцелла и клеточный сок стекают через перфорированное днище корпуса 1 и перфорацию корпуса механизма 7 выгрузки в сборник 8 и через патрубки 9 и 10 выводятся из экстрактора.Конструкция данного экстрактора преимущественно для извлечения эфирных масел обеспечивает возможность повышения производительности и улучшения процесса экстрагирования легкослеживающегося сырья, так как в нем обеспечивается перемешивание сырья и обновление его поверхности экстрагирования во время перегрузки на обратную ветвь цепного конвейера, что способствует интенсивному омыванию частиц сырья экстрагентом.1069844 г. Составитель В.Техред И. ВересТираж 687 мчик Редактор С. ПекарЗаказ 1 317/1 1 ВНИИПИ Гос по делам 13035, Москва,Филиал ППП сПат