Мясорубка
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 1050737
Авторы: Виленский, Герасимов, Нестеренко
Текст
1050737 фиг. 2 Изобретение относится к, усчройст-, вам для измельчения пищевых матерналов, а именно к мясорубкам, и может быть применено в пищевой и других отраслях проьаааленности.Известна мясорубка, содержащая корпус, режущую пару и шнек 1 .Продолжительная работа мясорубки возможна только при полной очистке,мяса от пленок и сухожилий. Наличие же в перерабатываемом мясе даже незначительного количества пленок и сухожилий приводит к накручиванию их на вал шнека, что снижает производительность и надежность работы мясорубки.Наиболее близкой к предлагаемой является мясорубка, содержащая корпус, лопастной нож, решетку и шнек 2 .Недостатками известной мясорубки являются низкие надежность и производительность работы.Цель изобретения - повышение надежности и производительности ра" боты.Указанная цель достигается тем, что в мясорубке, содержащей корпус, лопастной нож, решетку и шнек, последний виток выполнен с выступом, примыкающим к одной иэ лопастей но- . жа.На фиг, 1 представлена мясорубка, общий вид (без загрузочного узла); на фиг, 2 - шнек с выступом; на фиг. 3 - шнек с надетым ножом, на фиг. 4 - мясорубка, выступ шнека которой прилегает к тыльной стороче лопасти ножа.Мясорубка содержит корпус 1 фиг. 1), шнек 2, на валу которого установлены нож 3 и решетка 4,Шнек 2 выполнен с выступом 5 фиг. 2), являющимся продолжением его последнего витка, отогнутым в сторону решетки 4.Передняя поверхность б выступа 5 при- .мыкает к одной иэ режущих кромах 7ножа 3 ( фиг. 3), Выступ 5 перекрывает полость 8 между шнеком и решет кой 4. Радиус изгиба передней поверхности б выступа 5 определяетсяобщими конструктивными и технологическими требованиями (плавностьюперехода передней поверхности б к 10 режущей кромке 7 ножа 3, воэможностью удобного разъема пресс-формы),Выступ 5 может быть развит дополнительно в стороне решетки 4 и плотно прилегать к тыльной стороне 9 но жа 3 фиг. 4)Во время работы мясорубки выступ 5шнека 2 служит направляющей для перерабатываемого продукта, которыйподается организованно непосредственно в зону резания. Наличие выступа 5 в полости 9 способствует болееинтенсивной подаче продукта в решетке 4, препятствуя при этом накручиванию.его вокруг вала шнека 2,Таким образом, наличие выступа 5,способствует организованной транспортировке продукта к решетке 4 ипредотвращению накручивания сухожилий и пленок на вал шнека 2. Выступ 5 вместе с ножом 3, к тыльнойстороне 9 которого он прилегает,образуют своего рода поводковую муфту. При работе мясорубки выступшнека 2 вращает нож 3, Это позволяет выполнить посадку ножа на круг лый вал шнека уменьшить диаметрступицы ножа 3 и шнека 2, увеличивдо максимума рабочую зону решетки 4,и, как следствие, увеличить выходпродукта в единицу времени.40 Таким образом, предлагаемое устройство позволяет повысить надежностьи производительность мясорубки,1050737 Составитель О,ЦеренинаРедактор А.Власенко Техред М,Гергель Корректор дписно илиал ППП "Патент", г.ужгород, ул.Проектна Закаэ 8532/8 ВНИИПИ Государстве по делам изобрет 113035, Москва, Х Тираж 622ого комитета СССРий и открытийРаушская наб., д.
СмотретьЗаявка
3320753, 01.09.1981
ЛЕНИНГРАДСКОЕ ЭЛЕКТРОМАШИНОСТРОИТЕЛЬНОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ "ЭЛЕКТРОСИЛА" ИМЕНИ С. М. КИРОВА
ВИЛЕНСКИЙ ГЕННАДИЙ ХАИМОВИЧ, ГЕРАСИМОВ ВЛАДИМИР МИХАЙЛОВИЧ, НЕСТЕРЕНКО АЛЕКСАНДР МИХАЙЛОВИЧ
МПК / Метки
МПК: B02C 18/30
Метки: мясорубка
Опубликовано: 30.10.1983
Код ссылки
<a href="https://patents.su/3-1050737-myasorubka.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Мясорубка</a>
Предыдущий патент: Бронефутеровка барабанной мельницы
Следующий патент: Вибрационная роликовая мельница
Случайный патент: Решающий усилитель с релейной характеристикой