Устройство для приготовления пищи и сохранения ее в горячем состоянии
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 1007646
Авторы: Бонев, Комиссаров, Скатков
Текст
СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСНИХРЕСПУБЛИК 300764 19) (И) 7 Т 39/О ГОСУДАРСГЮ ДЕЛА ТВ ЕННЫЙ КОМИТЕТ СССРЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИИ ОПИСАНИЕ ИЗОБР АВТОРСКОМУ СВИДЕТ(54)(57) 1. УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ И СОХРАНЕНИЯ ЕЕВ ГОРЯЧЕМ СОСТОЯНИИ, содержащеетеплоиэопированный кожух с крышкой, установл;иную и кожухе с образованием зазора варочную камеру и размещенные взазоре нагреватель с термодатчиком и терморегулятором, о т л и ч а ю ш ее с я тем, что, с целью обеспечения раномерной температуры в рабочем объемеварочной камеры, кожух выполнен в ьидеметаллического. сосуда Дьюара, верхняячасть варочной камеры герметично соединена с внутренней оболочкой сосуда,Пьюара, между варочной камерой н крышкой с воэможностью осевого переме 1 ненняустановлено кольцо с прорезями, а пагорловине сосуда Дьюара смонтированыштыри для вхождения в прорези,2, Устройство по .и. 1, о т л и ч а -ю ш е е с я тем, что зазор между кожухом и варочной камерой сообщен с атмосферой посредством металлическойтрубки,На фиг. 1 приведено предлагаемое. устройство; на фиг. 2 и 3 - то же, разрезы,Устройство содержит кожух 1, выполненный в виде сосуда Дьюара варочной камеры 2, между которыми имеется зазор3. В зазоре помещен нагреватель 4 итермодатчик 5, соединенные с терморегулятором 6. Устройство имеет крышку 7,Между варочной камерой 2 и крышкой 7размещено кольцо 8 с прорезями 9, а.на горловине кожуха 1 смонтированы штыри 10. Зазор 3 сообщен с атмосферой посредством металлической трубки 11, вкоторую могут быть помещены электрические выводы 12. Трубка 11 проходит че-рез канал 13 в крышке 7, который служит также для выхода пара, образующегося в процессе приготовления,Устройсво работает следующим образом.В варочную камеру 2 загружают йро-дукты, устройство закрывают крышкой 7,и включают нагреватель 4, По мере забора продукта из варочной камеры 2 перемещают кольцо 8, фиксируя его приэтом штырями 10.В предлагаемом устройстве достигается обеспечение равномерной температурыво всем объеме варочной камеры, а также экономия электроэнергии путем уменьшения тепловых потерь. 1 1007Изобретение относится к бытовым приборам, а именно к устройствам для приготовления пиши и сохранения ее в горячем состоянии,Известно устройство для приготовпе- Зния пиши и сохранейия ее в горячем состоянии, содержащее теплоизолированныйкожух, внутри которого помещена металли еская емкость для продукта. Разогревпродукта в этой емкости происходит за 1 фсчет переменного магнитного поля, Сохранение приготовленного продукта в горячем состоянии происходит за счет тепловой пенопластовой изоляции, внешнегокожуха 1,15для этих устройств с изоляцией изпенопласта для нагрева и поддержаниянеобходимой температуры в процессе варки, а затем в горячем состоянии, необходимо большое количество электроэнергии,Известно устройство для приготовления пищи и сохранения ее в горячем состоянйи, содержащее теплоизолированный"кожух с крышкой, установленную в кожухе с образованием зазора варочную камеру и размещенные в зазоре нагревательс термодатчикоМ и терморегулятором 2).В известном устройстве невозможнообеспечить равномерность нагрева по все-ЗОму объему варочной камеры, посколькуварочная емкость свободно установлена вкожухе, а кроме того, изоляция из пенопласта является недостаточной,Бель изобретения - обеспечение равномерной температуры в рабочем объемеварочной камеры,Для достижения поставленной цели вустройстве для приготовления пищи и со-хранения ее в горячем состоянии, содержащем теплоизолированный кожух с крьппкой, установленную в кожухе с образованием зазора варочную камеру и размещенные в зазоре нагреватель с термодатчи 646 2ком и терморегулятором, кожух выполнен в виде металлического сосуда Дьюара, верхняя часть варочной камеры герметично соединена с внутренней оболочкой сосуда Дьюара, между варочной камерой и крышкой с возможностью осевого перемещения, установлено кольцо с прорезями, а на горловине сосуда Дьюара смонтированы штыри для вхождения в прорези,Зазор между кожухом и варочной камерой можно сообщить с атмосферой посредством металлической трубки.
СмотретьЗаявка
2980963, 25.08.1980
ПРЕДПРИЯТИЕ ПЯ М-5068
БОНЕВ ПОЛЬ ГЕОРГИЕВИЧ, КОМИССАРОВ ВИТАЛИЙ АРКАДЬЕВИЧ, СКАТЬКОВ ВЛАДИМИР ПАВЛОВИЧ
МПК / Метки
МПК: A47J 39/02
Метки: горячем, пищи, приготовления, состоянии, сохранения
Опубликовано: 30.03.1983
Код ссылки
<a href="https://patents.su/3-1007646-ustrojjstvo-dlya-prigotovleniya-pishhi-i-sokhraneniya-ee-v-goryachem-sostoyanii.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Устройство для приготовления пищи и сохранения ее в горячем состоянии</a>
Предыдущий патент: Устройство для тепловой обработки пищевых продуктов
Следующий патент: Миксер
Случайный патент: Устройство для формирования многослойных железобетонных изделий