Способ изготовления кишечной оболочки

Номер патента: 92678

Автор: Дрыжаков

ZIP архив

Текст

"ССР АВТОРСКО В, Г, Дрыжаков ОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ КИШЕЧНОЯ ОБОЛОЧ37872 в Гостехнику СССР аявлено 27 октября 1950 г,ют оиод- чют е) замачивают в воде при . Свежий брак направляю ки без дополнительной об азрезают по длине по лин ь ки. рРЕОбычно кишечный, в частности бараний, брак использу для выработки технических изделий, Вместе с тем колбасное пр зв стВО испьтыВяет недостаток Кишечной Оболочки, котору ю замен. оболочками из пергамента, целофана и из других материалов,ГЕредлягяемый способ дает возможность использовать кишечный брак для изготовления кишечной обОлОчки для колоясных изделий.Отличие описываемого способа от известных заключается в том, что очищенное и промытое сырье разрезают на полосы, затем их склеивают в два слоя (Вдоль и поперек), а получаемые листы высушивают и готовят из них цилиндрическую оболочку путем сшивки или СКЛЕЕ; КИ.Цилиндрическую оболочку годготовляют на разъемной болванс, причем полосы сырья наклеивают вдоль болванки, я второй слой полос ням ать;Вяют ПОВерх псрВОГО по спРЕряли с РЕсболэНеъ перекрытием краев,Спосоо осуществляется тяк.Соленый кишсчиый брак (сырь комнатнойй температуре в течение 2 - 3 час т на в- работку ооолочи после отсортиров работ Промытое или размоченное сырье р ии п к 1 эспленР 151 б 1 ДЫРксики,Из полученных полос может быть изготовлена листовая комбинировянеяя кишсчияя оболочка, используемая для выработки штучных ко;.бясРых из,;о 11 й 11 ги для получсеЕия ииечиой 06 о,.ичч.;и путем СШ ИВЕИ И.Ш СКЛСЧЕВЯЕШЯ.Продол 1.Еь 1 шов склеивается альбумином крови. Из этих еке полос можно изготовлять Непосредственно кии 1 ечную оболочку нужного ,чЧИ Я:; ет)ч а (ЦРлииДРНесе(гео) Оез ШВОВ.,1 Л.51 :зготовлсиия листовои комбинированной кишечиои оболочки пр:готовляют диски или листы фаиерь, размеры которых опрсделяютС 5: зядя.:11 ь 1:, яссортимгчггом об 1 ОСЕочки, 1-я доску наклеивают полосМ 92678 Пред м ет изобретен и я 1. Спосоо изготовления кишечной оболочки для колбасных изделий из бракованного кишечного сырья, о т л н ч а ю щ и й с я тем, что очищенное и промытое сырье разрезают на полосы, которые затем склеивают естественным путом В два слоя, вдоль и поперек, а получаемые листы высушивают и из нпх готовят цилиндрическую оболочку путем сшивки или склейки,2. Видоизменение способа по и. 1, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что цилиндрическую оболочку изготовляют на разъемной болванке, причем первый слой полос сырья наклеивают вдоль болванки, а второй слой намать)вают поверх первого по спирали с небольшим перекрытием краев,Комитет по делам изобретений и открытий прн Совее Министров СССР Редактор Л. Г. Голандскчй Поди. к печ. 27/1-1959 г. Тираж 300. Цена 25 коп. Инфорационно-издательский отдел. Об)ьс.",1 0 1( и. л. Заказ 1263 Гоп. Алатырь, типография Мо 2 Министерства культуры Чувап)ско), АССР,В два слоя - продольную и поперечну 1 о, 1 л 11 зто 1 о 1 н)н-ц 1 голосы приж 11 мают плоо к тыльной с)ороье края доски или Фанеры. Огибая край доски, полосу растягивают вдоль доски, расправляют и второй конец закрепляют аналогично первому, Вторую продольную полосу накладывают таким же ооразом, захватывая краем первую полосу. ПОперечные полосы накладыВа 1 от таким же Образом.СклеиВание происходит Оез применения клсящих Веществ. Места склейки 11 рог ч ажиВ аются рукОЙ и В с;1 уч 11 е подворотОВ края распр аВ" ляют при помощи ножа. Сушка производится при обыкновенной комнатной температуре, Сухую пленку снимают, разрезая ее ножом по всему периметру верхней части доски, после чего пленка легко отделяется от доски.Для изготовления цилиндрической оболочки используют необходимого диаметра и длины деревянныЙ шаблон, состоящий из двух половинок. На шаблон накладывают продольные полосы по всеи его окружности с захватом края полосы (на 0,5 см), Второй слой наматывают по всей длине шаблона по спирали, Сушка производится обычным способом. Высушенную оболочку снимают с шаблона путем удаления клиньев из внутренней прорези двух половинок шаблона.

Смотреть

Заявка

437872, 27.10.1950

Дрыжаков В. Г

МПК / Метки

МПК: A22C 13/00

Метки: кишечной, оболочки

Опубликовано: 01.01.1951

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-92678-sposob-izgotovleniya-kishechnojj-obolochki.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ изготовления кишечной оболочки</a>

Похожие патенты