Способ хранения срезанных цветов

О П И С А Н И Е (и 880384ИЗОВРЕТЕН ИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТЬх Союз СоветскихСоциалистки вскихРеспублик.СССР да делам иэабретеиий и открытий(088,8) Дата опубликования описания 15.11,81 А. М. Рукавишников, А, М. Стаховский, Т, К, Кузьмина,П. М, Зелинский, Ф. Ш. Еник и К. А, Чумаков(72) Авторы изобретения Специальное конструкторско-технологическое бюро Управления лесопаркового хозяйства Мосгорисполкома(54) СПОСОБ ХРАНЕНИЯ СРЕЗАННЫХ ЦВЕТОВИзобретение относится к рельскому хозяйству,в частности к способам хранения срезанных цветов,Известен способ хранения срезанных цветов,заключающийся в формировании букета (обычнопо 20 шт, цветов в одном букете) с последующим заворачиванием его в бумагу и размеще.нием в картонной коробке с прокладываниемкаждого слоя сформированных и обернутых в бумагу букетов мягкой бумагой так, что в каждую коробку помещается от 200 до 400 цветовв зависимости от габаритов принятой для использования в промышленном цветоводстве стандарт-. ной тары с последующим размещением коробокс цветами в холодильном помещении с оптималь.ной температурой хранения +1 - 4 С 11. Известен также аюсоб хранения срезанных цветов, включающий упаковку бутонов цветов в отрезки полимерной рукавной сетки с последующим формированием букета обычно по 20 шт. цветов и заворачиванием его в мягкую упако. вочную бумагу и размещением на хранение в холодильных камерах в коробках из гофриро ванного картона при температуре хранения от +1 - 4 С (2.Недостатками данного способа являются значительные затраты остродефицитной бумаги, значительные энергетические затраты на поддержание оптимальной температуры в холодильном помещении, что, в конечном счете, не обеспещьвает длительного хранения срезанных цветов, .ибо упаковочная бумага сильно поглощает влагу из объема хранилища, а также выделяемую цветами, вследствие чего последние теряют тур.гор и, соответственно, товарный вид, Впоследствии накалление влаги упаковочной бумагой приводит к интенсивному развитию гнилостных и плесневых процессов в упаковке, способству.ющих гибели цветов, Особенно интенсивно эти процессы развиваются в условиях транспортировки срезанных цветов на дальние расстояния воз. душным транспортом и при временном их хранении (до 4 - х суток) в пунктах перевалки, обычно в отечественной практике необорудованных холодильными помещениями для цветов, что приводит к пребыванию срезанных цветов в атмосфере со значительным градиентом темпе.880384 Составитель Т. Лежнева Техред Т.Маточка Корректор Н,Швыдкая Редактор А, Долинич Заказ 9781/б Тираж 703 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж.35, Раушская набд. 4/5 Филиал ППП "Патент", г, Ужгород, ул. Проектная, 4 ратур (ночь в де) в особенности в летйее время от +20 до + 40 С. В подобных условиях раз.витие фитопатогенной микрофлоры принимаетспонтаниьй характер, гнилостные и плесневые,процессы интенсифицируются и цветы гибнут,что приводит к значительным экономическимпотерям для хозяйств, занятых промышленнымцветоводством,Цель изобретения - увеличение сроков хранения срезанных цветов, снижение энергетических и финансовых затрат.Поставленная цель достигается тем, что в полимерную рукавную сетку упаковывают сформированные букеты, а жгут накладывают нанижнюю часть букета с полимерной сеткой идополнительно покрывают тканью Петрянова,а хранение осуществляют при температуре от+4 - 11 С.Способ осуществляется следующим образом.Срезанные цветы группируют в букеты. обьюно по 20 щт., затем придерживая цветы за,стебли; натягивают на них сетку, стабилизирующую положение бутонов и предохраняющуюих от осыпания при механическом воздействииизвне, нри этом нижний ее конец облегаетстебли до, их необходимой длины, Полимернаярукавная сетка позволяет полностью избавиться от применения упаковочной бумаги и неспособствует развитию гнилостных и плесневыхпроцессов в упаковках с цветами. Затем нижний конец сетки со стеблями достаточно плотсио охватываютжгутом и тканью Петрянова, которая имеет заряд статического электричествадо 15 кВ, так что его положение можно стабилизировать упругим кольцом (либо полуколь.цом) упругого материала. Кроме того, возможно применение клейкой ленты, Жгут с тканьюПетрянова стабилизирует положение стеблейцветов, сетки на букете, одновременно с этимобеспечивает контакт заряженной ткани Петрянова с полимерной рукавной сеткой, В процессе хранения высоковольтный заряд с ткани Петрянова медленно стекает по сетке, создаваясвоего рода экранный эффект для микрофлоры,позволяя при контакте со стеблями, листьямии бутонами тормозить развитие фитопатогенноймикрофлоры на поверхности цветов, заторма 4живая метаболизм и старение цветов за счетвоздействия заряда статического электричествана обменные процессы на мембранном уровнерастительных клеток. Затем сформированныеи упакованные описанным способом букетыразмещают в картонных коробках и хранятв холодильной камере при температуре от +4 -11 С.Предлагаемый способ позволяет продлитьсрок хранения срезанных цветов, сформирован.ных в букеты, в атмосфере охлаждаемого по.омещения от +4 - 11 С, что приводит к сокра.щению энергетических и финансовых затрат.П р и м е р, В условиях совхоза декоративного садоводства заложили на хранение при+4 С срезанные цветы гвоздики ремонтактнойв количестве 5 коробок по 200 шт, цветов вкаждой по предлагаемому способу и такое жеколичество цветов согласно известному способу. После 20 дней хранения отход цветов впартии, заложенной по предлагаемому способу,б%. Данный опыт, повторенный при температуре хранения +бС, дал следующие результаты:78% и 8% отходов соответственно,Формула изобретения Способ хранения срезанных цветов, включающий упаковку их в полимерную рукавную30сетку, формирование букетов, охватывание ихжгутом, упаковку букетов в тару и хранениепри низких положительных температурах, о тл и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью уве- .личения сроков хранения срезанных цветов,З в полимерную рукавную сетку упаковываютсформированные букеты, а жгут накладываютна нижнюю часть букета с полимерной сеткойи дополнительно покрывают тканью Петрянова,причем хранение осуществляют при температу 40 ре нлюс 4 - 11 С.Источники информации,принятые во внимание при экспертизе1, "Цветоводство", И 2, 1970, с. 5.2, Отчет специального конструкторско-техно 45 логического бюро Управления лесопарковогохозяйства Мосгорисполкома, М., 1979, с, 35.