Центрифуга с вибрационной выгрузкой осадка

(5 43) Опубликовано 07,11,81. Бюллетень41 5) Дата опубликования описания 07.11.81лиал Всесоюзного научно-исслеслодельной и сыродельной пром ОЯ ВЪГРУЗКОЙ 4) ЦЕНТРИФУГА С ВИБРАЦ ОСАДКА 1кои иост Однако при разделении ,продуктовбольшим содержанием влаги и предрасложенных к слипанию, например, ари оленин сырного зервана от сыворотки филрация влаги затруднена; при наличии в спензии мелких частиц возможен их унчерез отверстия перфорации ротора.Цель изобретения - ускорение процесцентрнфугирования при отделении сырызерна от сыворотки и предотвращение уса с последней частицы сырной,пыли.Эта цель достигается тем, что в центфуге, содержащей конический перфори отде т са 25ого о Изобретение относится к разделению грубодисперсных продуктов на жидкую и твердую фазы в поле действия центробежных сил, может .использоваться в различных отраслях промышленности и в частности в сыроделии для отделения сыворотки от сырного зерна.Известна центрифуга с вибрационной выгрузкой осадка, включающая конический перфорированный ротор, привод вращения, вибратор и .питающее устройство, которое состоит из загрузочной трубы и раслределителыного,конуса 1.Эта центрифуга является наиболее близ" к предложенной по технической сущванный ротор, привод вращения, вибратор и питающее устройспво, включающее загрузочную трубу н распределительный конус, питающее устройство снабжено перфорированным конусом, расположенным внутри распределительного конуса с образованием зазора для прохода суепензии в полость ротора и жестко соединенным с аим н с днищем ротора, ври этом, днище имеет окна для отвода жидкой фазы из полости перфорированного конуса,На чертеже схематично, изображена описываемая центрифуга, продольный разрез.Она включает кожух 1 с латрубками 2 и 3 соответственно для вывода фильтрата и выгрузки осадка, в котором на горизонтальном валу 4 смонтирован ,конический перфорированный ротор б. Внутри ротора расположено питающее устройство, состоящее из загрузочной трубы б, распределителыного конуса 7 и перфорированного конуса 8, расположенного внутри распределительного с образованием зазора 9 для прохода суспензии в полость ротора и жестко соединенного с ним и с днищем ротора, которое имеет окна 10 для отвода жидкой фазы,из полости перфорированного конуса 8. Корпус 11 центрифуги укреплен на станине 12 при помощи рессорных стоек 1 З. Привод вращения осуществляется от элек878350 Формула изо бретения Составитель О, СвещинскийТехред А. Камышникова Корректор И. Осиновс Редактор П, Г Заказ 1326/1025 Изд.554 Тираж 661 ПодписноеНПО Поиск Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж, Раушская наб д. 4/5 Тип. Харьк. фил. пред. Патент тродвигателя 14, а генератора виброколебаний - от электродвигателя 15.Центрифуга работает следующим образом.Смесь сырного зерна с сывороткой в соотношении 1: 9 поступает внутрь вращающегося ротора. Под действием центробежной силы происходит разделение,и осаждение сырного зерна на внутренней поверхности распределительного конуса 7. Основная масса сыворотки проходит сквозь от,верстия перфорированного конуса 8 и через окна 10 удаляется от ротора, Осадок лод действием центробежной силы и вибрации выходит,из распределытельного конуса 7 и попадает на внутреннюю,поверхность ротора б, лрн ародвижениы от,которой про,исходит окончательное удаление сыворотки, Обезноженная сырная масса осыпается с широкого края ротора в сборник и удаляется через латрубож 3,По сравнению с прототипом описанная центрифуга обладает тем цреимуществом, что в первой стулени - отстойной - лроисходит отделение основной массы жидкости и поэтому отпадает необходимость фильтрования жидкой фазы через весь слой осадка,Во вторую ступень - фильтрующую - лоступает осадок достаточной обсушенностии это облегчает отжим оставшейся влаги.Планируемый экокомический эффект20 - 30 руб, на 1 т сыра.5 Центрифуга с вибрационной выгрузюй 10 осадка, содержащая .конический перфорированный 1 ротор, привод вращения, вибратор и питающее устройство, включающее загрузочную трубу и распределительный конус, отл.ич а юща я с я тем, что, с це лью уско 1 рения процесса Лен 11 рифугированияпри отделении сырного зерна от сыворотки и предотвращения уноса с последней частиц сырной пыли, питающее успройство снабжено перфорированным конусом, рас положенным внутри распределительногоконуса с образованием зазора для прохода суслензни в полость ротора н жестко соединенным с ним и днищем ротора, при этом днище имеет окна для отвода жидкой фазы 25 нз лолости перфорированного конуса,Источник информацви, лринятый во внимание лрн экслертизе:1. Авторское свидетельство СССР 30174563,жл, В 04 В 3/06, 1964,