Устройство для гашения пены

и 1,т вцзжт д сией ф,",ип н, МСоюз Советскию Социалистическими Республик(23) Приоритет С 12 В 1/1 Ь В 01 0 19/02 Государственный комитет СССР по делам изобретений и открытий(72) Авторы изобретения О. А, Кремнев, А, А. Долинский, А. А, Корчинскийи В. В. Панчишин Специальное опытно-конструкторское бюро по интенсификациитепломассообменных процессов Института технической теплофизики АН Украинскои ССР(54) УСТРОИСТВО ДЛЯ ГАШЕНИЯ ПЕНЫ Изобретение относится к микробиологическои промышленности, а именно к устройствам для гашения пены в ферментерах при выращивании микроорганизмов, 5Известно приспособление для гашения пены, состоящее из воронкообразной вставки с вращающимся импеллером, вставле .ной в бак с образованием зазора между ободком воронки и стенкой 1 О бака, Пена, проходящая через этот зазор, попадает в воронку, опускается в нижнюю ее часть, где находится импеллер, перекачивающий пену в объем жидкости, где она и разрушается 1 .Недостатком такого приспособления является то, что воронкообразная вставка занимает определенный объем бака, который практически не используется, а перекачка пены в жидкость 2 О требует дополнительной затраты мощности привода, Кроме того, при гашении плотных пен возникает угроза возникновения воздушной пробки перед импеллером. 25Наиболее близким к предлагаемому является устройство для гашения пены, содержащее вертикально установленную цилиндрическую обечайку с расположенными в ней коническими вставками 121 . ЗО Однако это устройство сложно в изготовлении и не позволяет достаточноэффективно проводить гашение пеныв ферментере.Цель изобретения - интенсификацияпеногашения.Поставленная цель достигается тем,что устройство для гашения пены содержит трубопровод, установленный соссно обечайке внутри нее с образованием зазора между их стенками, а коническая вставка расположена под выходным концом трубопровода так, чтоее вершина обращена к днищу ферментера.На чертеже схематично изображенопредлагаемое устройство,устройство для гашения пены состоит из цилиндрической обечайки 1,трубопровода 2 для подвода воздухапод давлением, установленного сооснообечайке внутри нее, и коническойвставки 3, расположенной под выходным концом трубопровода таким образом, что ее вершина обращена к днищуферментера 4.Устройство работает следующим образом,С помощью распределительного устройства (на чертеже не показано)787458 Формула изобретения утя Кор екто ж 22 одписное каз 8278/25 а ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Иосква, Ж, Раушская наб., д. 4/5 илиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектнаявоздух периодически поступает в трубопровод 2, при этом порция воздуха, выходя иэ трубопровода, ударяется в коническую вставку 3, отражается фт нее. Образующийся в результате этого воздушный пузырь поднимается внутри цилиндрической обечайки 1, толкая Перед собой находящуюся в ней жидкость. Создается поршневое движение газовой и жидкостной Фаз. Поршень жидкости, достигнув поверхности, образует Фонтан жидкости, направленный вверх и в стороны, который падает на пену, а газовые пузыри, достигающие поверхность вслед за поршнями жидкости, образуют каверны, при захлопывании которых возникают гидравлические 15 удары. Оба эти воздействия разрушают пену и гасят.Предлагаемое устройство позволяет интенсифицировать процесс гашения пены. Количество воздуха, подаваемого 20 на пеногашение, составляет всего лишь 5-7 от количества воздуха, подаваемого на аэрацию. Кроме того, устройство по сравнению с известными является простым в изготовлении и надеж Составительжжжжи. ным в эксплуатации, а также позволяет полностью отказаться от пеногасителя. Устройство для гашения пены в ферментерах для выращивания микроорганизмов, содержащее цилиндрическуюобечайку с расположенной в ней конической вставкой, о т л и ч а ю щ ее с я тем, что, с целью интенсификадии пеногашения, оно содержит трубопровод, установленный соосно обечайке внутри нее с образованием зазорамежду их стенками, а коническая вставка расположена под выходным концомтрубопровода так, что ее вершинаобращена к днищу Ферментера.Источники инФормации,принятые во внимание при экспертизе1, Патент Японии Р 47-23036,кл. С 12 Е, опублик. 1972.2, Авторское свидетельство СССРМ 397539, кл. С 12 В 1/18, 1971