Способ крепления термодатчика при измерении температуры гранулированного продукта

Союз Советеких Социалистических ц 66405 вепубли БРЕТЕНИЯ ВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТ льнов к авт. свид-ву 61) Дополн 22) Заявлен 0 а 12.77 (21) 2 552572/18-10 601 К 7/О рисоединением заявки Но дарственный комитетСССРделам изобретенийи открытий(23 ритет ллетень Мо 19 (53) У Опубликовано 2 5.0 5.7 536,53 (088,8 ата опубликования описания 25057(54) СПОСОБ КРЕПЛЕНИЯ ТЕРМОДАТЧИКА ПРИ ИЗМЕРЕНИИ ТЕМПЕРАТУРЫ ГРАНУЛИРОВАННОГО ПРОДУКТА ань ко Изобретение относится к контактнойтермометрии, например к измерениютемпературы гранулированного продукта в процессе сублимационной сушки.Известен способ крепления термодатчика при измерении температурыгранулированного продукта, заключающийся в установке термодатчика внутриотдельной гранулы 1).Однако известный способ не обес- "Опечивает требуемой точности измерения,из-за значительного термического сопротивления между термодатчиком игранулой,Наиболее близким по технической 15сущности к предлагаемому являетсяспособ крепления термодатчика при измерении температуры гранулированногопродукта, заключающийся в установкетермодатчика; в объеме одной из гранул (21.Однако известный способ не обеспечивает требуемой точности измерениятемпературы гранул, соизмеряемых сразмерами термодатчика.Целью изобретения является повышение точности измерения,Для этого по предлагаемому способутермодатчик погружают поочередно вкриогенную жидкость и жидкий продукт ЗО ъединение птицеперерабатываюенности Комплекс до образования на термодатчике гранулы, которую затем вместе с термодатчиком помещают в измеряемый гранулированный продукт, причем гранулу на термодатчике получают равной пс размеру грануле измеряемого продукта, а в качестве криогенной жидкости может быть использован азот.Измерение температуры гранулиров ного продукта предложенным способом производят следующим образом.Высол сычужного Фермента влажностью 82 передсублимационной сушкой гранулируют путем инжектирования в жидкий азот через отверстие диаметром 1,5 мм, что позволяет получить гранулы исследуемого продукта сферической формы диаметром 3 мм.Для контроля температуры в грануле исследуемого продукта в процессе сушки термодатчик, .например . хромелпелевую термопару с диаметром спая 4 устанавливают при помощи следую- щих операций.спай термопары на 2-3 с погружают в жидкий азот для охлаждени а затем окунают в высол сычужнсго Фермента, что приводит к образованию на поверхности термодатчика гранулы, представляющей собой слой замороженного продукта. Для образования664050на термодатчике гранулы диаметром 3 мм операцию по окунанию термодатчика в жидкий азот и высол сычужного фермента повторяют 12 раз. Затем гранулу с термодатчиком размещаютсреди гранул исследуемого продукта в противне сушильной установки и5 подключают термопару к измерительному прибору,Предложенный способ обеспечит надежный тепловой контакт между гранулой исследуемого продукта и термо- О датчиком, например спаем термопары, что повышает точность измерения температуры гранулированногопродукта. Это особенно важно при измерении температуры гранул, размеры которых соизмеримы с размерами термодатчика. Повышение точности измерения позволит сократить время сушки продукта и получить продукт более высокого качества.Формула изобрпетения . . 201. Способ крепления термодатчика при измерении температуры гранулированного продукта, заключающийся в установке термодатчикав объеме одной из гранул, о т л и ч а ю щ и йс я тем, что, с целью повышения точ- ности измерения, термодатчик погружают поочередно в криогенную жидкость и жидкий продукт до образования на термодатчике гранулы, которую затем вместе с термодатчиком помещают в измеряемый гранулйрованный продукт,1 причем гранулу на термодатчике получают равной по размеру грануле измеряемого продукта.2, Способ по п.1, о т л и ч а ющ и й с я тем, что в качестве криогенной жидкости используют сжиженный азот.Источники информации, принятыево внимание при экспертизе1. Авторское свидетельство СССР Р 493657; кл. О 01 К 7/02, 1974,2, Авторское свидетельство СССР Р 180382, 501 К 7/02, 1963.Составитель А.ТерековРедактор Т.Иванова Техред И,Асталсак Корректор Н, СтечЗаказ 29 1, 40 Тираж 765 ПодпйсйореЦнИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений иоткрытий113035 Москва ЖРаушская наб. д.45Филиал ППП тПатейтт, г.ужгород, ул.Проектная,4