Сменковская
Установка для криогенного замораживания жидких пищевых продуктов в виде гранул
Номер патента: 981782
Опубликовано: 15.12.1982
Авторы: Андреев, Каршин, Мелентьев, Меркулов, Сменковская
МПК: F25D 3/10
Метки: виде, гранул, жидких, замораживания, криогенного, пищевых, продуктов
...фиг, 1. 15Установка содержит.теплоизолированный корпус 1 со сьемной крышкой 2, вкоторой неподвижно укреплена камера 3с трубо 1 троводом 4. Б корпусе 1 смонтирован каплегенератор, представляющийсобой диск 5, укрепленный на валу привода 6, Трубопровод 4 неподвижно укреплен над диском 5 соосно с ним. На валупривода 6 установлена также крыльчатка 7. Вокруг привода 6 и крыльчатки 7 25смонтирована камера 8 с .каналами длянаправления паров криогенной жидкостик кромке диска 5. Камера 8 служитопорой привода 6. Кольцевую емкость 9для криогенной жидкости размещают надне теплоизолированного корпуса 1 . Бкрышке 2 размещена воронка 10.Установка работает следующим обра-,зом.Б емкость 9 через воронку 10 эалиЭ 5вают криогенную жидкость, Жидкий продукт с...