Способ удаления микроорганизмов и других трудноразделяемых систем из жидких сред

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ Союз Советских Социалистических Республик(45) Дата опубликования описания 24,10,77(б М, Кл 2В 01 П 21/26 В 01 И 4 ЗОО ГЭЭЯдюРютюэююИ юэвютют Оюнтю Я)юююютфэю ВОСР юэ Дюююв ЮЗЭФРюеюююЯ Ю ЮТЮРНТЮЯ(72) Авторы изобретения А . Е . Крикунов, А . В, Бейлинсон, Г . А . Потков,Б, П. Космачевский, Г. С. Безверхий, О. П, Новиков,Г. Я. Сидорин н Г. П. Чесноков Всесоюзный научно-исследовательский и экспериментальноконструкторский институт продовольственного машиностроения(54) СПОСОБ УДАЛЕНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ И ДРУГИХ ТРУДНООТДЕЛЯЕМЫХ СИСТЕМ ИЗ ЖИДКИХ СРЕД Изобретение касается стерилизации жидкостей биологического происхождения, например пива, вина, в центробежном поле, и может быть использовано в пищевой, медицинской и других отраслях промьыленности .Известный способ удаления, микроорганизмов и других трудноотделяемых систем иэ жидких сред в центробежном поле не обеспечивает их полного удаления в процессе центриФугирования 11 С целью более полного отделениясистем в процессе центриФугированияпо предлагаемому способу в жидкостьвводят вещества - адсорбенты, характеризующиеся безвредностью, нерастворимостью в обрабатываемой жидкости; имеющие удельный вес больший,чем удельный вес последней, и количество которых должно составлятьне более 0,12 от количества обрабатываемой жидкости,При этом в качестве адсорбентовиспользуют каолин, окись титана,окись алюминия, сернокислый барий,смолы и другие.Кроме того, адсорбент вводят вжидкость в .виде суспензий непрерьтвно, или он может быть введен вжидкость единовременно,Способ заключается в следующем,В жидкость в виде суспенэиивводят единовременно или непрерывновещества - адсорбенты, характеризующиеся безвредностью и нерастворимостью в обрабатываемой жидкости,В качестве адсорбентов используюткаолин, окись титана, окись алюминия, сернокислый барий, смолы (П)и т,п. Адсорбенты имеют удельныйвес больший, чем удельный вес обрабатываемой жидкости,Количество вводимых адсорбентовв жидкость составляет не более0,12 от количества обрабатываемойжидкости,Адсорбенты вводят в обрабатываемую жидкость в тонкодисперсном состоянии, а перед введением иэ нихудаляются все примеси, которые могутраствориться в обрабатываемой жидкости.Адсорбенты вводят также и в смеси с другими поверхностно-активнымнвеществами. П р и м е р 1. Подготовка адсор 80 б ентов .5 5114 формула изобретения Филиал ППП Патент , г,ужгород,ул .Проектная, 4 Порошок каолнна суспендируют прикомнатной температуре, перемешивают15 мин в 4-5%-нои растворе соляной кислоты, затеи отстаивают 45 мин и далеешесть раэ подвергают поочередноиу перемешиванию и отстаиванию.Через 18 ч отстаивания жидкостьнад осадком двкантируют, к осадкудобавляют воду при соотношениии:ж как 1:10,перемешивают и послеосаждения твердой фазы жидкостьвновь декантируют.Процесс промывки осуществляютвплоть до полного удаления ионовхлора,Очищенный осадок высушивают,)бизмельчают и просеивают через наборсит, включая сито 9 30.В качестве адсорбента используютпорошок, прошедший сито Р 30.П р и и е р 2 Стерилизация жид- ЗОкостиВодно-солевой раствор, содержащий наиболее трудно отделяемую культуру кишечной палочки с концентрацией 15-20 млн, живых клеток в 1 смз, 36перемешивают с 0,05 каолина, приготовленного согласно примеру 1.йдсорбеит тщательно перемешиваютв бактериальной суспенэии, которуюзатем сепарируют при скорости 3012 об/иин с производительностью8-9 л/ч на пятикамерной лабораторной машине.В фугат вновь добавляют адеорбентв количестве 0,05 и вновь подвергают 36сепарации в аналогичных условиях .В результате обработки получаютстерильный фугат, что подтверждается двукратными высевами иа сахарный, бульон больших дбъемов фугата. 40В случае сепарации суспенэиикишечной палочки в той же концентрации в аналогичных условиях, нобеэ введения адсорбента, Вугат необладает стерильностью, причем высев 4 йфугата на питательный агар-агар вчашках Петри показывает, что в немсодержится 5000-9000 смф живыхклеток.Высев на сахарный бульон подтвер- щждает нестерильность фугата.П р н и е р 3. Концентрациямикрофлоры,1Водно"солевой Раствор, содержащийв 1 б л 1000 живых клеток кишечнойпалочки, сепарируют вместе с адсорбентом в условиях, описанных впримере 2,В реэультате обработки на стенках камер сепаратора образуется плотный осадок, включающий концентратживых бактерий, При смывке этогоосадка водно-солевым раствором вЦНИИПИ Заказ 3910/4 количестве 10-20 смф достигаетсявысокая концентрация кишечной палочки в 6000-15000 раэ, что определяет возможность обнаружения этоймикрофлоры с помощью известныхбактериологических анализов дажев условиях низкой обсемененностиобрабатываемой жидкости.В случае той же обсемененностиводно-солевого раствора, но безпредварительной концентрации бактерий на адсорбент, при сепарировании не обнаруживается наличиямикрофлоры в этой среде,Описываемый способ удалениямикроорганизмов и других трудноотделяемых систем из жидких сред посравнению с известным обеспечиваетполную стерилизацию пищевьк продуктов, например фруктовых соков, пивобеэалкогольных напитков, вина,молока, медицинских препаратов, атакже лечебно-профилактических иоргаиопрепаратов в ветеринарии,например сывороток, анатоксинов,бактернофагов. 1. Способ удаления микроорганизмов и других трудноотделяемых систем из жидких сред, например пива, вина, в центробежном поле, о т л ич а ю щ и й с я тем, что, с целью более полного отделения систем в процессе центрифугирования в жидкость вводят вещества -адсорбенты, характеризующиеся безвредностью, нерастворимостью в обрабатываемой жидкости, имеющие удельный вес больший, чем удельный вес последней, и количество которых должно составлять не более 0,12 от количества обрабатываемой жидкости. 2, Способ по п,1, о т л и ч а ющ и й с я тем, что в качестве адсорбентов используют каолин, окись титана, окись алкьиния сернокислый барий, смолы и другие.3, Способ по п 1, отличающ и й с я тем, что адсорбент вводят в жидкость в виде суспензий.4. Способ по п.1, отличающ и й с я тем, что адсорбент вводят в жидкость единовременно.5. Способ по. п.1, о т д и ч а ю- щ и й с я тем, что адсорбейт в жидкость вводят непрерывно.Источники информации, принятые во внимание при экспертизе1. Патент ФРГ 9 855938 гкл. 53 е, 2, 1950.Тираж 947 Подписное