Устройство для определения содержания твердых частиц в потоке жидкости

(22) Заявлено 10.03.76 (21) 2333448/2с присоединением заявки-осудерстееиио)й комитетСовете Министров СССРоо делам изобретенийи открытий(46) Дата опубликовании описания ллетень 2 УДК 664 84 (088 8(71) Заявитель Одесский технологический институт пищевой промьппленносщим. М. В, Ломоносова 54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ ТВЕРДЫХ ЧАСТИЦ В ПОТОКЕ ЖИДКОСТИ 19На фиг,1 нустройства; на фриод работы; напоказании. зображен общий вид предлагаемого иг, 2 - устройство в первый пе. фиг. 3 - устройство перед снятиемИзобретение относится к пищевой промьппленности и является устройством для определениясодержания частиц выше определенного размера всуспенэии, например, частиц мякоти в пюреобразных продуктах детского питания и в соках смякотью,Известно устройство для определения содержа.ния твердых частиц в потоке жидкости, Устройствосостоит из камеры дня фильтрата, фильтровальнойперегородки, камеры для суспензии и прозрачногостекла, через которое с помощью микроскопа под.считывается число твердых частиц 1 1 .Известно устройство, включающее сетку дляулавливания частиц вьппе заданного размера иизмерительный сосуд, куда поступает проходящаячерез сетку жидкость 121.Это устройство монтируют непосредственно натрубопроводе, транспортирующем исследуемуюсуспенэию. Недостатком этого устройства являютсятрудговсти создания постоянного режима процежи.вания суспензии через сито, так как подпор суспензии перед ситом зависит от давления в магистрали,которое, как правило, колеблется в широких пределах. В связи с этим точность получаемых данныхнизкая. 2Цель изобретения - исключип влияние измене ння расхода рабочей среды на процесс измерения,Это достигается тем, что корпус выполнен в виде герметичного сосуда, снабженного в нижней боковой часпг патрубком для ввода контроли. руемой среды, а измерительный сосуд расположен внутри корпуса и соединен с рабочим объемом последнего посредством концентрически установленной трубки и - через капилляр - с атмосферой. Устройство (см. фиг. 1) состоит из сетки 1 и измерительного сосуда 2, которые заключены в герметичный прозрачный сосуд 3 с отверстием 4. Диаметр отверстия для анализа пищевых суспензий выбирают равньвг 0,5.3,0 мм для того, чтобы через него проходили наибольшие частицы. Между корпу. сом и измерительным сосудом образуется прост. ранство 5. На поверхности корпуса нанесена шкала 6. Капилляр 7 через вентиль 8 сообшает полость измерительного сосуда с атмосферой.56667 Ц 11 И Заказ 2395/2 аж 110 Поппнсное ал ППП "Патент", г. Ужгорон, ул. Проектная Трубка 9 сообщает полость измерительного со.суда с объемом корпуса и расположена концентрично относительно капилляра.Устройство работает следующим образом,Перед началом анализа вентиль открывают, сет.ку 1 очищают промывкой от частиц, полости внутрикорпуса освобождают от жидкости, Пюреобразныетонкоизмельченные пищевые продукты и соки смякотью перед анализом необходимо разбавитьжидкостью, преимущественно водой, для того, чтобы уменьшить концентрацию частиц в продукте.Прибор опускают на определенную глубину висследуемую суспеизию (сь фиг, 2), которая приэтом поступает во внутрь герметичного сосуда 3через отверстие 4. Воздух из сосуда 3 вытесняетсячерез капилляр 7 и вентиль 8. После того, какуровень суспензии в сосуде достигнет уровня сетки,суспензия поступает в пространство между сосу.дом 3 и измерительным сосудом 2 иодновременнов измерительный сосуд 2 через сито 1.Если в суспензии имеются частицы выше задан.ного размера, то в процессе прохождения суспенэиичерез сетку они улавливаются, пщравлическое сопротивление сетки увеличивается. В связи с этим1: уровень суспензия в измерительном сосуде отстаетот ее уровня в пространстве 5,Когда уровень суспензия в измерительном сосуде 2 достигает нижнего конца трубки 9, то дальнейпя:е поступление суспензии в измерительный сосудприводит к тому, что уровень суспензии в капилляре 7 повышается до уровня свободной поверхности исследуемой суспензин. Поэтому воздух иэ герметичного сосуда не может вытесняться поступающей суспенэией и поступление суспензии в сосуд прекра.щается, Одновременно с этим в пространстве между трубкой 9 и капилляром 7 образуется гндравли.ческий затвор, который предотвращает поступление воздуха из измерительного сосуда 2 в простран.ство 5, За счет этого прекращается поступление суспензии в измерительный сосуд 2 через сито 1, а уровень суспензии в пространстве 5 остается неиэ.менным во времени (см, фиг. 3). После достижения этого состояния вентиль 8 перекрывают, прибор вынимают из исследуемой суспенэии и против уров.ня жидкости в пространстве 5 на шкале б читают 15 содержание частиц выше определенного размера всуспензии,Формула изобретения 26 Устройство для определения содержания твер.дых частиц в потоке жидкости, содеращее корпус, сетку для улавливания частиц, измерительный со.суд, отличающееся тем, что, с целью исклю.чения влияния изменения расхода рабочей среды на 25 процесс измерения, корпус выполнен в виде герме.тичного сосуда, снабженного в нижней боковой части патрубком для ввода контролируемой среды, а измерительный сосуд расположен внутри корпуса и соединен с рабочим объемом последнего посред- зО ством концентрически установленной трубки и -через капилляр - с атмосферой.