Среда для индикации микрофлоры воды

О П И-б-А"Н-И Е ИЗОБРЕТЕН ИЯ Союз СоветскихСоциалистическихРеспублик(45) Дата опубликования описания 22,04,77 1) М. 1 л. С 12 К 1/06 осударственный комитетСовета Министраа СССРоо делам изобретенийи открытий(72) Авторы изобретения В. М. Карташова, И. П. Даниленко и Н. К, Оксамитный есоюзный научно-исследовательский институт ветеринарной санитарии 1) Заявите(54) СРЕДА ДЛЯ ИНДИКАЦИИ МИКРОФЛОРЫ ВОДЬ алки вво соо мясоп 0,09 пдавд Изобретение относится к микробиологии,в частности, к средам дпя определения гигиенического качества воды, употребляемой,например, на молочных фермах дпя санитарной обработки доильной аппаратуры и модочной посуды,Результаты иссдедоаний показывают, чтоохлаждение молока с обильной микрофлоройухудшает его качество, Основную массу психрофидьной микрофдоры молока составляют 10фдуоресцируюшие грамотрицатепьные микробыродов Псевдомонас, Ахромобактер, Апкапигенес, которые составляют 90-95% всей психрофипьной группы микрофдоры молока и смывов с доильной техники, 15Наиболее технологически опасными являются псевдомонады. Продукты их метабодизма высокоактивны по отношению к грампопожитепьной микрофдоре, обладают термостойкостью и не разрушаются при температуре 20пастеризации. По этой причине качество охдажденного молока, загрязненного псевдомонадами, нельзя исправить пастеризацией.Известны среды ддя индикации микрофпоры воды. например кишечной папочки, содер жашие мясопептонный агар и поверхностно- активное вещество - адкипаридсудьфонат натрия - ингибитор грамподожитедьной микрофлоры 11.Однако известные среды непригодны ддя опредедения фдуоресцируюшей микрофдоры всды.Среды, предназначенные для определения надичия в воде фпуоресцируюших микроорганизмов, в литературе не описаны.Цепью изобретения является разработка питательной среды дпя индикации фпуоресцируюшей микрофдоры воды, позводяюшей установить пригодность воды ддя санитарной обработки доильной аппаратуры и молочной пооставденная цель достигается тем, что ду, содержащую мясопептонный агар и аридсульфонат натрия, дополнительно ят хпористый аммоний, при спедуюшем ошении компонентов ( в г на 100 мп ептонного агара); хпористый аммоний -О, 11, адкипаридсупьфонат 0,25-0,40. товят среду спедуюшим образом. К расенному питатедьному агару добавляют551361 Составитель Т. ГригорьеваТехред А. Демьянова Корректор Б. Югас Редактор Д. Пинчук Заказ 88/15 Тираж 582 ПодписноеЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССРпо делам изобретений и открытий113035, 1 осква, Ж, Раушская набд. 4/5 Филиал ППП "Патент", г, Ужгород, ул. Проектная, 4 0,1% хлористого аммония, 0,3% алкиларилсульфоната натрия (сульфонол). Устанавливают рН среды в пределах 6,9-7,1, кипятят в водяной бане в течение 10 мин, разливают в чашки Петри слоем до Змм, Перед употреблением среду подсушивают в термостате. Разлитую в чашки среду можно хранить в холодильнике до 7 суток. Питательная среда, содержащая в своем 10 составе на 100 мл мясопептонного агара 0,09-0,11 г хлористого аммония и алкиларилсульфоната натрия 0,25-0,40 г при температуре инкубации посевов (20-25 С) обеспечивает хороший рост микробов родов Псевд 5 домонас, Ахромобактер, Алкалигенес, флавобактериум, Колонии флуоресцируюших микробов легко отличить и определить их количество по характерной зеленоватой флюоресценции и окрашивании среды в зеленый или сине-зе- О леный цвет, В течение первых 24 час инкубьцин на испытуемой среде появлялись хорошо сформированные колонии грамотрипательных флуоресцируюших бактерий, у которых на фоне прозрачной среды четко проявлялись 25 флуоресцнру,ошие свойства колоний с желтозеченым пигментом. Чудесная палочка образовывала на испытуемой среде колонии розового цвета. Протей растет на испытуемой среде - ,чде изолированных колоний, его споЖ собнос"ь к ползучему росту полностью подавляется, В то же время среда ингибировала спаровые бациллы, азромонад, стафиллококков, энтерококков, сарцин и рожистую палочку,Избирательное действие среды определено путем исследования 1548 микробных культур, выделенных из воды, молока и смывов с доильной аппаратуры и молочной посуды. Все 884 культуры грамотрицательных палочек в течение 24 час образовывали на среде колонии диаметром до 2 мм и более. Из 466 идентифицированных микробных культур 97 отнесены к роду Псевдомонас, 236 к роду Ахромобактер, 97- к роду Алкалигенес, 8 - к Фтавобактериум, 9 - к Серрациа, Остальные 664 культуры (кокки, грамположительные палочки ) в течение учетного периода (24 час) на среде колоний не образовывали. Формула изобретения Среда для индикации микрофлоры воды, содержащая мясопептонный агар и алкиларилсульфонат натрия, о т л и ч а ю ш а я с я тем, что, с целью придания ей элективных свойств для индикации флуоресцируюшей микрофлоры воды, она дополнительно содержит хлористый аммоний, при следующем соотношении компонентов (в г на 100 мл мясопептонного агара):Хлористый аммоний 0,09-0, 11, Алкиларилсульфонат натрия 0,25-0,40, Источники информации, принятые во внимание при экспертизе:1, Карташова В. М. Элективная среда для выделения кишечной палочки, Ветеринария, 1971, 3, с. 102-104.