Способ получения природного антиоксиданта
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 502012
Авторы: Алексеева, Кашеватская, Матыгина, Минасян, Проскурина, Цыганкова
Текст
А Н И Е ОП ИИЗОБРЕТЕНИЯ111 502012 Союз Советских Социалистических Республик(22) Заявлено 10.10,73 (21) 1964755/28-13с присоединением заявки51) М, Кл. С 11 В 5/00 Приорите Государственный комите Совета Министров ССС 3) УДК 66.094,382(088.8) Опубликовано 05,02.76. Б Дата опубликования опис еньо делам нзобретени н открытийпия 05.05.76 К. Алексеева, Л. М, Матыгина, Н. МПроскурина и Г, Е. Цыганковачно-исследовательский институт пипромышленности инасян вой ОГО АНТИОКСИДАНТ 4) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПР Изобретение относи промышленности и ка ния природного антиокИзвестный способ по тиоксиданта из кожурь ет экстракцию семян фильтрацию экстракта ды При испытани вводили в масл Об активности тельности инду тивнее антиокси ный период.Масло, не защ ло индукционнь антиоксидантом ной экстракции тиоксидантом, п ной экстракции войче тся к масложир ается способа пол иданта.чучения природног семян предусматр водой при кипяче и удаление из нег о ан- ивании, о воищенное антиокс й период 2,5 ч., полученным пут - 4,85 ч., за олученным путе - 6,22 ч. м, имеенное минутое ан- минутиданто защищ ем 15- щищенн м 30 Целью предлагаемого изобретения являетя получение нетоксичного антиоксиданта по ышенной активности из лузги подсолнечнилуз 30 - ки щенныи до желеобразного состояния кт сохраняет свойства антиоксиданта в ие 10 месяцев, в то время как при хранеидкого экстракта уже на второй-третий образуется пленка плесени, после чего ксидант теряет свою активность,бочный отрицательный эффект у антиокта, полученного по способу, предусматщему выпаривание растворителя при киии, втрое меньше, чем у антиоксиданолученного путем высушивания экстракда е олу- олоного и воки- ильпри ного Таким образом, наибольшей активобладает антиоксидант, выделенныйэкстракции лузги подсолнечника кипящдой в течение 30 - 55 мин с последующпариванием воды из экстракта при кип остью путем ей во м выении.ка.Для достижения этой цели экстракциюги подсолнечника осуществляют в течение55 минут, а для удаления воды экстрактпятят.С целью повышения стойкости антиоксита при его хранении экстрактобезвоживаюжелеобразного состояния,Предлагаемый способ осуществляетсядующим образом.Неизмельченную подсолнечную лузгу, пченную после обрушивания семян в технгическом цикле производства подсолнечмасла, смешивают с водой в соотношениды: лузга = 10: 1, доводят до кипения ипятят в течение 30 - 55 мин, после чего фтруют. Растворитель (воду) выпариваюткипячении, доводят экстракт до желеобразсостояния. Сгу проду течен нии ж день антио По сидан риваю пячен та, пи полученного препарата его о в процессе рафинирования. антиоксиданта судили по дликционного периода: чем акдант, тем больше индукцион502012 Формула изобретения Составитель О. Ладыгина Техред Е. ПодурушинаРедактор Т. Зенбицкая Корректор А, Степанова Заказ 1222/7 Изд.266 Тираж 520 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Миниетров СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д, 4/5Типография, пр. Сапунова, 2 1. Способ получения природного антиоксиданта из кожуры семян путем их экстракции водой при кипячении, фильтрации экстракта и удаления из него воды, о т л и ч а ю щ и йс я тем, что, с целью получения нетоксичного антиоксиданта повышенной активности при извлечении его из лузги подсолнечника, экстракцию осуществляют в течение 30 - 55 мин, а для удаления воды кипятят экстракт.5 2. Способ по п. 1, отличающийся тем,что, с целью повышения стойкости антиоксиданта при его хранении, обезвоживают экстракт до желеобразного состояния.
СмотретьЗаявка
1964755, 10.10.1973
КРАСНОДАРСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
КАШЕВАТСКАЯ ЛАРИСА АЛЕКСЕЕВНА, АЛЕКСЕЕВА ЮЛИЯ КОНСТАНТИНОВНА, МАТЫГИНА ЛЮДМИЛА МИХАЙЛОВНА, МИНАСЯН НАТАЛЬЯ МИНАСОВНА, ПРОСКУРИНА ВЕРОНИКА ЛЬВОВНА, ЦЫГАНКОВА ГАЛИНА ЕВГЕНЬЕВНА
МПК / Метки
МПК: C11B 5/00
Метки: антиоксиданта, природного
Опубликовано: 05.02.1976
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-502012-sposob-polucheniya-prirodnogo-antioksidanta.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ получения природного антиоксиданта</a>
Предыдущий патент: Способ получения жира из кости
Следующий патент: Установка для автоматического контроля условий культуральной среды
Случайный патент: Способ получения льняной тресты из стеблей лубяных культур