Фильтрующая центрифуга

(23) ПриоритетОпубликовано 30.08,75, Бюллетень32Дата опубликования описания 02,12.75 51) М. Кл. В 04 Государственный комитет овета Министров СССР 1.928 88,8) 53 елам изобретений н открытий 2) Авторы изобретен А, И, Домбэ, А, Г, Кузьмин, А. А. Нестерович, В. С, Нижегородцева,В, М. Лукьяненко, Д. Е, Шкоропад, Е. Л. Михлин и А. Е, Кузяков(71) Заявите 4) ФИЛЪТРУЮЩА НТРИФУ фра вой при ечения более полного извленых соков из мезги предлага снабжена устройством для точных оболочек мезги, По но в виде охватывающего установленного с образовапиутрепней повсрхостью и пастью разгонного конуса коль- направленной подачи тепло- З 0 центробежного отжима. С целью обеспчения плодоовощгаемая центрифуразрушения клеследнее выполпетрубу патрубка,ем между его в 1ружной поверхноцевой щели дляносителя в зону Изобретение относится к устроиствам дляразделения жидких неоднородных систем накции и может быть использовано в пищеи консервной промышленности, например,производстве плодовых и овощных соков. 5Известны фильтрующие центрифуги, содержащие корпус с приемниками осадка и фильтрата, разделенными между собой перегородками, питающую трубу, перфорированный ротор, расположенный внутри него шнек для выгрузки осадка и разгонный конус,На обечайке ротора имеются окна для открытого доступа воздуха к осадку, а внутринего установлены лопасти, образующие каналы для захвата и нагнетания воздуха. 15Однако такая центрифуга недостаточно эффективна при использовании ее для извлечения плодоовощных соков из мезги, так какзначительная их часть остается внутри неразрушенных клеток. 20 Для обеспечения динамического воздействия теплоносителя на мезгу при се перемещении по поверхности разгонного конуса и дополнительной обработки мезги перед центрифугированием в днище разгонного конуса выполнено отверстие.Кроме того, центрифуга снабжена устройством для предотвращения подачи фильтрата в приемник осадка, образованным двумя соосцо расположенными коническими отражателями, один из которых закреплен па роторе, а другой - на разделяющей перегородке корпуса, Между отражателями имеется кольцевой за. зор для нагнетания воздуха в приемник филь- трата.На чертеже схематично изображена предлагаемая фильтрующая центрифуга в продольном разрезе.Центрифуга имеет корпус 1 с приемниками 2 и 3, соответственно, для осадка и фильтрата, разделенными между собой перегородкой 4, В корпусе 1 смонтирован перфорированный ротор 5 с установленными внутри него шнеком б и разгонным конусом 7.Для разрушения клеточных оболочек мезги в зоне центробежного отжима центрифуга снабжена устройством, выполненным в виде патрубка 8, охватывающего трубу 9, Патрубок 8 образует с наружной поверхностью разгонного конуса 7 кольцевую щель 10 для подачи теплоносителя в зону центробежного отжима.Заказ 2938/8 Изд.1759 Тираж 708 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий Москва, )К, Раушская иаб., д. 4/5Типография, пр. Сапунова, 2 Внутри шнека 6 закреплены лопасти 11 и крышка 12, а в его обечайке образованы окна (на чертеже не показаны). В днище разгонного конуса 7 между питающей трубой 9 и его внутренней поверхностью выполнена кольцевая щель 13 для направленной подачи теплоносителя из патрубка 8 в полость разгонного конуса,Центрифуга работает следующим образом.По трубе 9 внутрь ротора 5 подают суспензию, Под действием центробежной силы она проходит через перфорации ротора и удаляется в виде фильтрата через приемник 3, Отфильтрованный осадок транспортируется по ротору шнеком 6, вращающимся со скоростью, отличной от скорости ротора.При прохождении через зону центробежного отжима осадок подвергается воздействию теплоносителя,подаваемого по патрубку 8 и окну в обечайке шнека.В результате комбинированного воздействия на продукт теплоносителя и поля центробежных сил интенсифицируется процесс центрифугирования, увеличивается выход продукта при производстве плодоовощных соков из мезги и повышается коэффициент полезного действия центрифуги.Предмет изобретения1. Фильтрующая центрифуга, содержащая корпус с приемниками осадка и фильтрата,разделенными между собой перегородкой, питающую трубу, перфорированный ротор, расположенный внутри него шнек для выгрузки осадка и разгонный конус, от л и ч а ю щ а я с я тем, что, с целью извлечения плодоовощных соков из мезги, она снабжена устройством для разрушения клеточных оболочек мезги, выполненным в виде охватывающего питающую трубу патрубка, установленного с образова нием кольцевой щели между его внутреннейповерхностью и наружной поверхностью разгонного конуса для направленной подачи теплоносителя в зону центробежного отжима. 15 2. Центрифуга по п. 1, отличающаясятем, что она снабжена устройством для предотвращения попадания фильтрата в приемник осадка, состоящим из двух соосно расположенных конических отражателей, установ ленных с образованием между ними кольцевого зазора для нагнетания воздуха в приемник фильтрата, при этом один из отражателей закреплен на роторе, а другой - на перегородке.25 3. Центрифуга по п. 1, отличающаясятем, что, с целью динамического воздействия теплоносителя на мезгу при ее перемещении по поверхности разгонного конуса и дополнительной обработки мезги перед центрифуги рованием, в днище разгонного конуса выполнено отверстие.