418523

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ Союз Советских Социалистицеских РеспубликК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Зависимое от авт, свидетельства х 2 Заявлено 02.111.1972 ( 1754900/28-13)с присоединением заявки МПриоритетОпубликовано 05.111.1974. Бюллетень М 9Дата опубликования описания 8 М 1.1974 М. Кл. С 121( 1/00 осударственный комитетСовета Министров СССРоо долам изобретенийи открытий УДК 063.18(0 Авторы изобретени ф. Баум Гуляев и О, Б. Комаров Всесоюзный научно-исследовательский биотехнический институтявител ОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КОНЦЕНТРАЦИИ ИСТОЧНИКАУГЛЕРОДНОГО ПИТАНИЯ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИМИКРООРГАНИЗМОВ Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к способу определения концентрации источннка углеродного питания при выращивании микроорганизмов.Известный аналогический способ длителен, имеет низкое качество, а также невысокую точность измерения.Для устранения указанных недостатков в предлагаемом способе в процессе выращивания прекращают подачу источника углеродного питания на определенный промежуток времени, например 15 мин, и концентрацию определяют в этот период времени по изменению в культуральной жидкости количества одного из потребленных продуктов питания или по изменению количества выделенных продуктов метаболизма.Определение концентрации источника углеродного питания согласно предлагаемому способу осуществляют следующим образом.В ферментер подают питательную среду н воздух, а подачу углеводородов прекращают на короткий срок, нап 1 тимер 5 мин. Потребление выбранного продукта питания (например, кислород) или вьобранного продукта метаоолизма (например, углекислый газ) снижается по мере потребления культурой микроорганизмов источника углеродного питания (например, парафин) и перестает уменьшаться,после его потребления,В этот период определяют концентрациюисточника углеродного питания по изменению5 в кудьтуральной жидкости количества одного из потребленных продуктов питания (например, кислород) или по измененичо количества продуктов метаболизма (например, углеклслыи газ).о После чего в ферментер подают источникуглеродного питания,П р и м ер, Концентрацию парафина опре.деляют при непрерывном аэробном культивировании дрожжей (Сапйс 1 а). За параметр, по5 которому определяют концентрацию парафина, берут источник питания - кислород. В ферментер с объемом по жидкости Кс320 м, работающий с протоком 0 0,15, приподаче в него, воздуха с расходом20000 кубчас и парафина с расходом Я400 л/час при температуре культивирования 1 н34 С и рН 4,2 при концентрации биомассы вферментере Х 5,25 г АСДл и концентрации,1биомассы в ферментере хо., 19%, прекращаютподачу парафина. Через 15 мин изменениеконцентрации кислорода прекратится, послечего вновь включают подачу парафина. Заэто время концентрация кислорода в отходяРедактор Л. Гончарова Корректор Т, Хворова Заказ 1474/12 Изд.553 Тираж 456 Подписное Ц 1 П 1 ИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений п открытий Москва, Ж, Раушская наб, д 4/5Типография, пр. Сапунова, 2 3Ощем газе хо, 21 о/о и всего кислорода культурой будет потреблено 105,5 кг.На 1 кг биомассы расходуют кислорода: и парафина ОпсУп 400 0,77 1 22 кгП ЪксОХ 320 0,15 5,25 кгАСД Принимая, что на 1 кг биомассы расходуется 2,2 кг О и 1,22 кг парафина определяют количество потребляемого парафина после отключения. Для данных условий это количество й= 58,6 кт, что соответствует концентрации парафина в культуральной среде до отключения Хп = 0,15 г/л (даннье лабораторного анализа Хп 0,158 гл).4, - плотность воздуха при нормальном атмосферном давлении и 35 С фергаентации;5 г/и - плотность парафина. Предмет изобретенияСпособ определения, концентрации источника углеродного питания при выращивашш 10 микроорганизмов, о тл и ч а ю щ и й с я тем,что, с целью интенсификации процесса и повышения его точности, в процессе выращивания прекращают подачу источника углеродного питания на определенный промежуток 15 времени, например 15 мин, и концентрациюопределяют в этот период времени по изменению в культуральной жидкости количества одного пз потребленных продуктов питания или по изменению выделенных продуктов ме таболизма,