Ипе

ИЗОБРЕТЕН ИЯ ТОР СКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВ а висим вт. свидетельства-,1971 ( 16764,12/28 аявлено 2 л. 6 01 п 11/06 6 01 п 11/08 с присоединением заявки-Приоритет -Опубликовано 05,Х 1.1973. Бюллетень4Дата опубликования описания 18.1 Ъ,1974 Государственный комитет Совета Министров СССР оо делам изобретений и открытий. Б. Зол ондаренко следовательский и конструкторский институтольственного машиностроения Заявите краинский научно продЯ 011 РЕДЕДЕНИЯ ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИ СВОЙСТВ ВЯЗКИХ МАСС ПРИБ Изобретение относится к прибораи для определения фриз ико-,механических авойств вязких масс, например теста, и может быть ,использовано на хлебозаеодах и кондитерских фабриках при перерабоике вязких полуф абр икатав.Известен прибор для определения физвкомеханичеаких свойств вязких масс, состоящий из корпуса, каооилляра, приапособления для размещения исследуемой массы, устройства для дефориирования массы и связанного с ним регистрирующего успройспва.Предлагаемый прибор повышает точность и падежность сизмерения обрабатываемой матиссы, а также удобен в экаплуатации. Достигается это терм, что прибор снабжен вакуум-системой и столом с отверстием для размещения капилляра, при этом корпус прибора размещен под столом, а регистрирующее устройство выпол 1 нено в виде стержня, один конец которого рааположен в капилляре, а другой анабжен приспособлением для обеспечвния настоянного усилия при кантапсте с,деформируемой массой.При этом последнее,приапособление выполнено в виде 1 поплаака, а устройспво для деформирования масс преаста 1 вляет собой капиллярный канал, сое)двненный с вакуум- системой,На чертеже схематичеаки изображен предлагаемый прибор, общений вид,Прибор для определения физико-механичеаких свойств вязких масс состоит из стола5 1, закрепленного неподэижно на корпусе 2прибора, касоилляра 3, устройства для деформиравания массы, представляющето собойкапиллярный канал, полость которого вакуумороводом 4 соединена с вакуум-насосом 5,10 репистрирующего устройства, выполненногов виде стерженя б с закрепленным на немсердечником 7, при этом один конец стержнярааположен в капилляре 3, а другой анабжен приапособлением для обеспечения посто 1 б янного усилия прои контакте с деформируемой,массой, выполненным в виде поплавка 8, помещенного в камере 9, заполненной жидко;стью для обеопечения контакта и необходимого постояиного давления стержня б наисследуемую маесу.Под капилляром 3 в корпусе 2 смонтирована катушка 10 с отверстием в центральнойее части, соединенная с регистрирующимприбором 11. С камерой 9 сообщается трубка 12 для залива жидкости. Корпус прибораустановлен на основации 13, прибор снабженотвесом 14, В нерабочем положении верхнийторец сердечника 7 устанавливают заподлицо с верхней плоакостью стола 1.Прибор работает следующим образом.406,144 Составитель М. ЛаринаТехред Е. Борисова Корректор А. Степанова 1 едактор Л. Трошина Заказ 211 Изд. М 260 Тираж 755 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5Тип. Харьк. фил. пред. Патент Исследуемую маосу, например тесто, укладывают на еюл 1 и включают вакуум насос 5. При достиженни необходимого разрежения в системе открывается:кран (на чертеже не,показан) и создается вакуум в капилляре 3. Под действием вакуума масса нач 1 инает течь по калклляру 3, перемещая стержень б вниз. При этом сердечник 7 перемещается в электромагнитной катушке 10, в ревультате чего создаетея изменение электричеакого сигнала, подаваемого на регистрирующ,ий прибо,р 11. Пред м ет из о бр етени я1, Прибор для оаределения фианко-механическ 1 их свойств вяжих масс, состоящий из корлуса, капилляра, приспособления для размещения исследуемой массы, устройства для деформирования массы и связанного с ним регистрирующего устройства, отличающийся тем, что, с целью повышения точности измерения и удобства его непользования, он снабжен вакуум-,системой и столом с от версгием для размещения капилляра, приэтом керпус прибора размещен под столом, а регистрирующее устройство выполнено в виде стержня, один ко 1 нец которого расположен в капилляре, а другой снабжен приопо соблением для обеспечения постоянного усилия при контакте с деформируемой массой.2. Прибор по л. 1, отличающийся тем, чтоприспособление для обеспечения постоянного усиления при конгакте с деформнруемой массой выполнен в виде доплавка.15 3. Прибор по л. 1, отличающийся тем, чтоустройство для деформирования масс представляет собой калиллярный канал, соединенный с вакуум-системой.