Способ определения содержания углекислого газа в жидких средах

376689 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Сове Ссветскик Социалистическик Республиквисимое от авт. свидетельстваЗаявлено 29,111.1971 ( 1635847/28-13с присоединением заявкиПриоритетОпубликовано 05 ЛЧ,1973. Бюллетень МДата опубликования описания 29 Х.197 Кл. б 01 п 7/00 б 01 п 33/14 Комитет по делам аобретеиий и открыти при Совете Ыииистров СССРУДК 661 971(088 8 Авторизобретения А. В, КузьминЗаявитель Всесоюзный научно-исследовательский институт пиво-безалкогольнпромышленности ОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ УГЛЕКИСЛОГО ГАЗА В ЖИДКИХ СРЕДАХицемая мемштока б, ограеются отверизме вног рыш Изобретение относится к пиво-безалкогольной промышленности, а именно к способу определения содержания углекислого газа в жидких средах.Известен способ определения содержания углекислого газа в жидких средах, например в бродящем пивном сусле, заключающийся в диффузии углекислого газа из исследуемой жидкой среды в рабочую жидкость с заданным значением рН через проницаемую перегородку (например полипропилен), в измерении изменения рН рабочей жидкости и в установлении зависимости его от содержания углекислого газа в исследуемой жидкой среде,Предлагаемый способ расширяет диапазон измерения углекислого газа в жидких средах,Это становится возможным благодаря тому, что в процессе диффузии углекислого газа из исследуемой жидкой среды в рабочую жидкость создают вибрационные колебания, при этом время вибрации и интенсивность колебаний устанавливают в зависимости от температуры и вязкости (плотности) исследуемой среды, а в качестве рабочей жидкости используют раствор Ва(ОН)гНа чертеже схематически изображена измерительная ампула.Испытуемая жидкость заливается в рительную ампулу, состоящую из осно о стакана 1, верхней крышки 2, нижней к ки 3, в которую вставлены пронбрана 4 с резиновой шайбой 5,ничителей 7 и 8, В стакане имстия 9 и кольца 10,Для ускорения естественной диффузии иувеличения количества углекислого газа, способного преодолеть молекулярное сито проницаемой перегородки, создают вибрационные колебания (причем время вибрации и ин 10 тенсивность устанавливают в зависимости оттемпературы и вязкости исследуемой жидкойсреды), воздействующие принудительно в направлении, нормальном к поверхности мембраны. В рабочей жидкости, представляющей15 собой раствор Ва(ОН)г, углекислый газ гидратируется в угольную кислоту НгСО, чтоуменьшает ее рН,По изменению величины рН рабочей жидкости судят о концентрации углекислого газа20 исследуемой жидкой среды, залитой в измерительную ампулу.Расширение диапазона измерения концентрации углекислого газа в сторону меньшихзначений осуществляется за счет применения25 принудительного воздействия вибрации вопределенном направлении, а изменение диапазона измерения в сторону ббльших значений содержания углекислого газа в измеряемых средах предполагает уменьшение интен 30 сивности вибрации или ее полное отключение,376689 Предмет изобретения Составитель М, Ларина дактор Е. Сотник Техред 3, Тараненко Корректор Л. ЧуркЗаказ 1515/8ЦНИИПИ Комитет Изд.409 Тираж 755о делам изобретений и открытий при Совет Москва, Ж, Раушская наб., д, 4/5 Подписноеинистров СССР Типография, пр. Сапунова а также в случае необходимости переход на обзорный диапазон используемого рН-мегра (О+14 р Н) .Исходный уровень углекислого газа в рабочей жидкости принимается за состояние, соответствующее нулю содержания СО, в измерительной ампуле.Измерения содержания углекислого газа производят без применения термостабилизирующих устройств. За оптимальную температуру принимают температуру окружающего воздуха в нормальных условиях (20 С), Отклонения температуры рабочей жидкости от оптимальной возмещаются температурным компенсатором рН-мепра, а отклонения температуры исследуемой жидкой среды от оптимальной - изменением времени вибрации в соответствии с температурной компенсационной характеристикой.Предлагаемый способ поясняется примером.П р и м е р. С помощью лабораторного термометра, опущенного в исследуемую жидкость, определяют время вибрации, а вискозиметром - интенсивность вибрации, В лабораторный стаканчик заливают рабочую жидкость до определенного уровня и погружают электродное устройство вместе с лабораторным термометром (или с температурным компенсатором) до определенного уровня. Затем ручку температурного компенсатора рН-метра устанавливают на отметку, соответствующую температуре рабочей жидкости, а ручкой настройка по буферу доводят стрелку измерителя рН-метра до конечной точки используемого диапазона рН, После чего открывают отверстие 9 измерительной ампулы, сдвинув резиновое кольцо 10 до нижнего ограничителя 8,В основной стакан 1 заливают испытуемую жидкость и быстро завинчивают верхнюю крышку 2 до отказа, вытесняя жидкость через отверстие 9, Затем закрывают отверстие, передвинув резиновое кольцо 10 до верхнего ограничителя 7, закрепляют шток б, открывают резиновую пробку на крышке лабораторного стаканчика и опускают вибратор так, чтобы закрепленная измерительная ампула погрузилась в рабочую жидкость до определенного уровня. Установив необходимую интенсивность вибрации, включают вибратор на определенное время и ручкой температурной коррекции рН-метра компенсируют изменения температуры рабочей жидкости, снимая показания измерителя рН-метра в весовых процентах. Способ определения содержания углекислого газа в жидких средах, например в бродящем пивном сусле, заключающийся в диффу зии углекислого газа из исследуемой жидкойсреды в рабочую жидкость с заданным значением рН через,проницаемую перегородку, например полипропилен, измерении изменения рН рабочей жидкости и установлении 15 зависимости его от содержания углекислогогаза в исследуемой жидкой среде, отличаюиийся тем, что, с целью расширения диапазона измерения углекислого газа, в процессе его диффузии из исследуемой жидкой среды в 20 рабочую жидкость создают вибрационные колебания, при этом время вибрации и интенсивность колебаний устанавливают в зависимости от температуры и вязкости (плотности) исследуемой среды, а в качестве рабочей жидко сти используют раствор Ва(ОН)а,