Способ управления процессом кристаллизации утфеля

Номер патента: 373298

Автор: Вител

ZIP архив

Текст

О П И С А Н И Е 373298ИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советски Социалисте;ски РессублнкЗависимое от авт. свидетельстваЗаявлено 26.1 Ч,1971 ( 1653008128-13) Кл, С 1311 присоединением заявки М риоритетпубликовано 12.Ш.1973. Бюллетень14ата опубликования описания 12.И 1.1973 Комитет вв делаюобретений и открытийри Совете МинистровСССР УДК 66.065.51 -(088.8) Авторизобретения И. Л. Клейман ательскийи сесоюзный проектно-конструкторский и научно-исслед институт автоматизации пищевой промышленно явител ОЯЗ,А СПОСОБ УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССОМ КРИСТАЛЛИЗАЦИИ УТФЕЛЯоступает из смесителя 30 Изобретение относится к крахмало-.паточиойпромышленности,:в частности к способу управления процессом кристаллизации утфеля.Известен способ управления процессом кристаллизации утфеля, например глюкозного, вкристаллизаторе путем регулирования подачихладоносителя в рубашку кристаллизатора взависимости от измеряемой температуры охлаждаемого утфеля,С целью повышения эффективности процесса кристаллизации по предлагаемому способуодновременно с измерением температуры утфеля измеряют его вязкость и в зависимостиот этого показателя корректируют подачухладоносителя в рубашку кристаллизатора, 15На чертеже показана система управленияпроцессом кристаллизации утфеля.Система управления процессом состоит изтермометра 1 для контроля температуры утфеля и ротационного датчика 2 вязкости утфеля, установленных в кристаллизаторе 3,программного задатчика 4 по параметру, регулятора 5, вторичного прибора б для контроля температуры утфеля и клапана 7 подачи охлаждающей воды в рубашку кристаллизатора.Работа системы управления процессом кри"таллизации утфеля осуществляется следующим образом.Охлаждающая вода п 8 в рубашку кристаллизатора 3 и уходит, забрав определенную часть тепла от утфеля. В процессе охлаждения утфеля сигнал от ротационного датчика 2 вязкости утфеля поступает на,программный задатчик 4 по параметру вязкости, предназначенный для нелинейного преобразования входного сигнала по вязкости в соответствии с профилем кулачка, который имеет заданную функциональную зависимость в виде оптимальной кривой роста вязкости утфеля (полученной на основе опыта).Сигнал от задатчика 4 поступает на регулятор 5 одновременно с сигналом по температуре утфеля, измеряемой с помощью термометра 1 и вторичного прибора б,В соответствии с температурой утфеля и его вязкостью устанавливается степень открытия клапана 7 подачи охлаждающей воды на кристаллизатор.При этом в смесителе 8 контролируется температура охлаждающей воды при помощи термометра 9 сопротивления и регулируется программным регулятором 10 температуры в соответствии с жесткой температурной программой путем изменения соотношения расходов горячей и холодной воды с помощью регулирующего трехходового клапана 11.Клапан 11, не изменяя общего расхода охлаждающей воды, перераспределяет расход горячей и холодной воды, чем достигаетсяЗаказ 1886/7 Изд,1454 Тираж 440 Подписи ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров ССС Москва, Ж, Раушская наб д. 4/5афия, пр. Сапунова,поддержание температуры утфеля на заданном программой уровне. Предмет изобретенияСпособ управления процессом кристаллизации утфеля, например глюкозного, в кристаллизаторе путем регулирования подачи хладоносителя в рубашку кристаллизатора в зависимости от измеряемой температуры охлакдаемого утфеля, отличающийся тем, что, с целью повышения эффективности процесса кристаллизации, одновременно с измерением температуры утфеля измеряют его вязкость и в зависимости от этого показателя корректируют подачу хладоносителя в рубашку кристаллизатора.

Смотреть

Заявка

1653008

Всесоюзный проектно конструкторский, научно нсследовательский ннститут автоматизации пищевой промышленности

витель И. Л. Клейман

МПК / Метки

МПК: C13F 1/02

Метки: кристаллизации, процессом, утфеля

Опубликовано: 01.01.1973

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-373298-sposob-upravleniya-processom-kristallizacii-utfelya.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ управления процессом кристаллизации утфеля</a>

Похожие патенты