Способ получения декстрина
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
СОааНае 1 О П И К.Н:ДГ ИЗОБРЕТЕНИЯ 367 Союз Советскив оциалистичеси РеспубликАВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Зависимое от авт. свидетельства-Заявлено 14 М 1,1970 ( 45869328-13с присоединением заявки-иоритет Комитет по делам зобретений и открыти при Совете Министров СССР(088,8) 972 Авторы зобретени Ю, 3. Альтшулер, В. 3. Маркер, К, И А. И. Жушман, Е. А. Штыркова, Б. А. Л. Д, Илюшина, В. А, Коваленок, С, Т,Всесоюзный научно-исследовательскпродуктов витель хмалои инстит ОСОБ ПОЛУЧЕН РИНА щему воздействшо в процессе термической декстринизации. При термической декстринизации происходит процесс гидролиза полисахаридов крахмала с разрывом основных связей сс - 1 - 4 и сс - 1 - б.Подкисленную суспензию обезвоживают до влагосодержания 37 - 38%, а затем высушивают до стандартнон влажности. Сухой подкисленный крахмал подвергают дополнительному высушиванию в псевдоожиженном слое в одну стадию до влажности 1,5% и ниже при температуре 130 - 135" С, скорости воздуха 1,5 - 2 лнсек, в течение 8 - 10,иин,Такая скорость воздуха создает условия для равномерного омывания крахмальных зерен потоком горячего воздуха, в результате чего происходит интенсивное глубокое высушнвание продукта.Крахмал, высушенный до влажности 1,5% и ниже, непрерывным потоком поступает в камеру, где производится декстринизация его в псевдоожикенном слое при температуре воздуха 200 - 280 С, скорости воздуха 1,5 - 2,ц,сек в течение 20 - 50 .цин (в зависимости от требуемой растворимости декстрина), При этом так же, как и в процессе сушки крахмала, происходит интенсивная аэрация продукта потоком горячего воздуха, что обеспе к крахмало-паточ за- вдоин щест 130 четем,ь -до ивают абсоензно кагаоту, в го сукатализаторараспределениююму катализ споего ую а опуоликовання описа Изобретение относитсяной промышленности.Известен способ получения декстринаключающийся в сушке крахмала в псожикенном слое, подкислении и его декнизации также в псевдоокиженном слое.гаком способе процесс идет недостаточнтенсивно.Цель изобретения - интенсификацияцесса,Это достигается тем, что сушку осувляют в одну стадию нри температуре135 С, скорости воздуха 1,5 - 2 л сек вние 8 - 10 лин,Процесс декстринизацнн проводят припературе 200 в 2 С, скорости воздуха2,0 л, сек в течение 20 - 50 лин.Подкисление крахмала осуществляюсуц ки.П р имер. Из крахмала приготавлсуснензию кош,ентрацней 36 - 38% 1 полютно сухому крахмалу). Затем в сусппри постоянном неремешиванни вводятлизатор, нанример минеральную кислколичестве 0,3 - 0,4% от веса абсогнотнокого крахмала.Такой способ введениясобствует равномерномув крахмале и равномер Пазирук, А. С, Гинзбург, Векслер, Л. А. Лейберман, Быкова и Ц. И. Лейберман322367 Составитель Г. СубботинаТехред Л. богданова Корректоры: О. Зайцева и А. Васильева Редактор Е, Дайч Заказ 159/10 Изд. М 1784 Тираж 473 ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССРМосква, Ж, Раушская наб д, 4/5 Типография, пр. Сапунова, 2 3чивает равномерное омывание и термическую обработку каждого зерна крахмала.Полученный декстрин имеет белую или светло-палевую окраску, по своим показателям соответствует требованиям, предусмот- ренным ГОСТом 6034 - 51, и отличается высокой склеивающей способностью,Предмет изобретения1. Способ получения декстрина, заключающийся в сушке крахмала в псевдоожиженном слое, подкислении и декстринизации также 4в псевдоожиженньм слое, отличающийся тем, что, с целью интенсификации процесса, сушку осуществляют в одну стадию при 130 - 135 С, скорости воздуха 1,5 - 2 м/сек в течение 8 - 10 мин.2. Способ по п. 1, отличающиася тем, чтопроцесс декстринизации проводят при 200 - 280 С, скорости воздуха 1,5 - 2,0 м,сек в течение 20 - 50 мин.10 3. Способ по п. 1, отличающийся тем, чтоподкисление крахмала осуществляют до сушки.
СмотретьЗаявка
1458693
Всесоюзный научно исследовательский институт крахмало
Ю. Альтшулер, В. Э. Маркер, К. И. Пазирук, А. С. Гинзбург, А. И. Жушман, Е. А. Штыркова, Б. А. Векслер, Л. А. Лейберман, Л. Д. Илюшина, В. А. Коваленок, С. Т. Быкова, Ц. И. Лейберман
МПК / Метки
МПК: C13F 1/10
Метки: декстрина
Опубликовано: 01.01.1971
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-322367-sposob-polucheniya-dekstrina.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ получения декстрина</a>
Предыдущий патент: Устройство для получения сколов биологическихобъектов
Следующий патент: Станок для очистки каракульских шкур01(г: 1221р-; ко-. ггянн, ., у, алиотенл “i. гоозная i
Случайный патент: Устройство для высева туков