299200
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 299200
Автор: Голубенке
Текст
ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ 2 И 2 ОО Союз Советскил Социалистические РвсптблииК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Зависимое от авт, свидетельствааявлено 20.Х,1969 (лс 1374906/28-13присоединением заявкиМПК А 22.М 8 ф" ПриоритетОпубликовано 26 ЛП.1971. Бюллетень1 Комитет по делам зобретений и отирытий,при Совете Министров СССР664.035.2 (088.8) Дата опубликования описания 17 Х.1971 Авторизобретения С, Голубенко Заявитель СТРОЙСТВО ДЛЯ ОБЕСКРОВЛИВАНИЯ Т ВОТНЫХ Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к устройствам для обескровливания животных.Известно устройство для обескровливаниятуш животных, содержащее трубку с краноми заостренным концом, вставляемым в аортуживотногоЦель изобретения - ускорение процессаобескровливания и одновременного посола мяса, Это достигается тем, что устройство снабжено дополнительной трубкой с краном дляввода вытесняющего кровь рассола, причемтрубки имеют общую стенку.Для наблюдения за обескровливаниемтрубка для отвода крови имеет прозрачный 15участок,На чертеже изображено предлагаемое устройство.Устройство для обескровливания туш животных содержит трубку 1 с краном 2 и заостренным концом 8 и дополнительную трубку 4 с краном 5 для ввода в аорту 6 вытесняющего кровь рассола, причем трубки 1 и 4имеют общую стенку 7,Для наблюдения за обескровливанием трубка 1 для отвода крови имеет прозрачный.участок 8. Трубка 1 сообщается с резервуаром длясбора крови, который имеет штуцер для подсоединения к вакуумному насосу (на чертежене показано), а трубка 4 сообщается с резер вуаром для рассола (на чертеже не показано).Рассол может подаваться в прибор и из негов аорту либо под давлением собственного веса, либо небольшим центробежным насосом.Устройство работает следующим образом.После обнажения аорты убитого животногоее прорезают заостренным концом 8 снизу,вводят головку устройства перпендикулярноаорте и немедленно закрепляют последнюю паголовке корпцангами (специальными щипцами), которые соответствуют размеру и формеголовки со стенками аорты,Затем открывают на трубке 4 кран 5, н поддавлением поступающего в аорту рассолакровь начинает вытесняться из кровеноснойсистемы животного и переливаться в сборныйрезервуар, Одновременно происходит посолмяса животного: рассол заполняет все кровеносные сосуды и остается в них.Вследствие разности осмотического давления рассола в капиллярах и в клетках мясапроисходит процесс диффузии: рассол черезклеточные оболочки проникает в клеточныйсок.Когда на прозрачном участке 8 трубки 1будет видно просветление от начавшегося поступления в трубку рассола, краны 2 и 5 перекрывают. Аорту на расстоянии 3 см с об;нхсторон головки устройства перехва гываюткорпцангами и вырезают часть аорты с головПодписноеинистров СССР аказ 1235/ Изд.540 Тираж 473 ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совет Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/51 погрдфия, пр. Сапунова,3кой устройства, а затем устройство освобождают от кусочка аорты и корпцанги,Процесс обескровливания при помощи предлагаемого устройства происходит в течение 3 - 4 мин. Предмет изобретения1, Устройство для обескровливания туш животных, содержащее трубку с краном и заостренным концом, вставляемым в аорту животного, отлициющееся тем, что, с целью ускорения процесса обескровливания и одновременного посола мяса, оно снабжено дополни.тельной трубкой с краном для ввода вытес.5 няющего кровь рассола, причем трубки имеютобщую стенку.2, Устройство по п, 1, отлицающееся тем,что для наблюдения за обескровливанием трубка для отвода крови имеет прозрачный 10 участок,
СмотретьЗаявка
1374906
Н. С. Голубенке
МПК / Метки
Метки: 299200
Опубликовано: 01.01.1971
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-299200-299200.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">299200</a>
Предыдущий патент: 299199
Следующий патент: Способ отделения «жемчуга» от мяса мидий
Случайный патент: Устройство для выгрузки заготовок из нагревательных печей