283928

283928 ОП ИСАНИ ЕИЗОБРЕТЕН ИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союэ Советских Социалистических РеспубликЗависимое от авт, свидетельства Ло явлено 16 Х 1.1969 (1338361/28-13) л. 89 с, 17 42/, 3/5с присоединением заявк 1ПриорнтстОпубликовано 06.Х.1970. Комитет по делам иэобретений и открытий при Совете Министров СССРЬюллс 1 сн ата опубликования описания 16.ХП,1970 вторзобретенг 5Вв Ф.т,(, юа.фцд ":,1,ельскийатйИЧ(5 Р.МБДЯ 9 Щ, тВ. Зламан ный проектно-конструкторский и научно-иссл институт автоматизации пищевой промыцтлен вител СПОСОЬ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ЩЕЛОЧНОСТИ СОКА СВЕКЛОСАХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВАлочности впутем не- фильтра 1 ОПРЕДЕЛЕИзобретение относится к свеклосахар ному производству, в частности к контролю щелоч- ности дефекованного сока.Известен способ определения щесоке свсклосахарного производствапрерывного отбора потока пробыцни его, смешивания с реагентом 1ния рН кислото-соковой смеси,Однако фильтрация сока не всегда допустима, так как вместе с загрязняющими примесями отфильтровывается нерастворимая часть извести, что искажает результат анализа пробы, например дефекованного сока. Кроме того, при обработке реггентом пробы сока без предварительного разбавления ее водой имеет место увеличенный расход реагента.Согласно предлагаемому способу поток контролируемой пробы делят на две часты; меньшую часть потока смешивают с водой, затем его вновь делят на две части и меньшую часть опять смешивают с реагентом.Отношение частей при делениях потока преимущественно составляет 1:3, а от 1 юшение меньшей (используемой) части его к расходуемой воде преимущественно равно 1:1.Предлагаемый способ заключается в следующем.Пробу сока, например дефекованного, непрерывно отбирают равномерным потоком и подают в сосуд постоянного напора, откуда он равномерно истекает в виде свободной струи, например через дозпрующее сопло. Диаметр последнего подбирают таким, чтобы обеспечить надежное прохождение нефильтрованной 5 пробы. Струю делят на две части в отношении1:3, причем степень деления струи определяется в основном флуктуацнями пространственного положения ее. Экспериментально установлено, что деление струи в отношении более 10 чем 1:3 приводит к появлению пульсации впоказаниях контрольного прибора за счет процентного увеличения значимости величины флуктуаций по отношению к размеру отделяемой пробы, Затем большую частьпробы отво дят, а меньшую направляют в смеситель, куда равномерно подают воду постоянного физико-: имического состава. Экспериментально установлено, что на одну 20 часть пробы необходимо расходовать однучасть воды. Количество воды определялось, в основном исходя из необходимости обеспечения достаточного количества жидкости для следующей ступени дозированпя и ограниче ния расхода реагента, Увеличение расхода воды уменьшает концентрацию пробы, При этом умеьшаетс 51 расход реагента, однако, увеличивается погрешность за счет колебаний расхода и физико-химического состава воды, 30 уменьшается чувствительность измерения.283928 Предмет изобретения Составитель М. Андреева Редактор Е. С. Братчикова Корректор Г. С. Мухина Заказ 3650 Л 8 Тираж 480 ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Москва, Ж, Раушская наб д. 4/5 Типография, пр. Сапунова, 2 3Разбавленная проба поступает в сосуд постоянного напора, откуда истекает в виде свободной струи, например через сопло, диаметр которого подбирается таким, чтобы обеспечить прохождение разбавленной цефильтрованной пробы. Эту струю делят опять ца две части в отношении 1:3; большую из частей пробы отводят, а меньшую направляют в смеситель, куда подают реагент для титрованпя (например, соляную кислоту), затем смесь поступает в контрольный смеситель, где установлено контрольное устройство, например, электроды датчика рН-метра, которым определяется рН кислото-соковой смеси.П р и м е р. На Адыгейском сахарном заводе сок отбирали из котла дефекатора и направляли в устройство для разлива, затем на пульпоотделитель, теплообменник и оттуда через демпфирующую емкость ца подогреватель воды. Из подогревателя сок подавали в емкость, в которой поддерживался постоянный уровень за счет перелива. Первичное дозированце осуществляли через сопло диаметром 8 я,и. Струя делилась вертикальным шцбером пз листа нержавеющей стали ца две части в отношении 1:3. Меньшую часть пробы отводили в смеси- тель, куда цз емкости, уровень в которой поддерживался постоянным-за счет перелива, подавали подогретую артезианскую воду, отличающуюся достаточно постоянным физгнсо-химическим составом.Разбавленную в отношении 1:1 пробу направляли в следующую емкость постоянного напора, откуда она истекала через сопла диаметром 6 мм в виде свободной струи, которая делилась шибером следующец ступени опять на две части в отношении 1:3. Меньшая часть поступала в смесительную ячейку, куда цз емкости постоянного напора через набор дроссельных шайб равномерно подавался реагент - соляная кислота. Пробу и реагент тщательно перемешивали сжатым воздухом и смесь направляли в контрольную ячейку, Результаты реакции контролировали с помощью рН-метра, электроды которого были установлены в ячейке. Сигнал от рН-метра через преобразователь типа ЭППпоступал на регулирующий блок типа 4 РВА системы автоматического регулирования щелочностц дефековацного сока с помощью изменения пода си известкового молока,10 Прц отклонении щелочпостц дсфсковацногосока от заданного значения, например в сторону увеличения, количество эквивалентов щелочи, поступающих в контрольную ячейку, также увеличивается. Это приводит к увелц чению р 1-1 кислото-соковой смеси в контрольной ячейке. Возникающий при этом сигнал рассогласования поступает в систему регулирования, которая уменьшает подачу известкового молка до восстановления заданного зна чения щелочности дефековацного сока. 25 1. Способ определения нелочностц сокасвеклосахарного производства путем смеши.вацця непрерывно отбцрагмого равномерногопотока пробы с реагентом ц определения рНкислото-соковой смеси, отличагощийся тем,30 что, с целью возможности определения щелочности в нефильтрованной пробе и уменьшения расхода реагента, поток контролцруемоцпробы делят на две части; меньшую часть потока смешивают с водой, затем его вновь де 35 лят па две части и меш.шую часть потока смешивают с реагецтом.2. Способ цо п. 1, отличаюпрйся тем, чтопоток делят на две части преимущественно всоотношении 1:3.40 3. Способ по п, 1, отличающийся тем, чтоменьшую часть смешивают с водой преимущественно в соотношении 1:1,