Резервуар для охлаждения (нагревания) и хранения жидкостиfiteiiljlo-

Союз Советских Социалистических РеспубликЗависимое от авт.Заявлено 06 1 Ч.1968 етельства230231/28-13) 5 д, 9/ с присоединением заявкиКомитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР1 ПК А ОЦДК 637,132.1(0 иоритет Опубликовано 12.Ч 111 1969, БюллетеньДата опубликования описания 6,1.1970 Авторы изобрет М, Я. Стурис и Я, Э. Карклиньш осударственное специальное конструкторское бюро по комплексу машин для ферм крупного рогатого скотааявител ЕЗЕРВУАР ДЛЯ ОХЛАЖДИ ХРАНЕНИЯ ицы 9 с помощью стла. резьбовой части ва представляет собои ом, несколько мень- имеющий:на наружПривод мешалок игателя 17. Мешалка-разполый цилиндршим диаметраной поверхностосуществлен о елительс диаметемкости,ребра 1электрод Известны резервуары для охлаждения (нагревания) и хранения жидкости, состоящие из вертикально установленной цилиндрической емкости, снабженной теплоизоляцией, патрубками для подвода жидкости по периферии емкости, патрубками для слива жидкости, рубашкой для хладоносителя или теплоносителя, и установленной по оси емкости лопастной мешалки с валом и электроприводом.Предлагаемый резервуар позволяет интенсифицировать теплообмен между жидкостью и стенкой рубашками благодаря сохранению наибольшей разницы температур жидкости, подаваемой в резервуар, и стенкой рубашки, а также движению жидкости в тонком слое вдоль поверхности теплообмена.Такое преимущество достигается тем, что резервуар снабжен полым вращающимся цилиндром, установленным на валу мешалки с возможностью вертикального перемещения и образующим кольцевой зазор с внутренней поверхностью емкости, при этом наружная поверхность цилиндра снабжена продольными ребрами.На чертеже изображен резервуар в разрезе, Резервуар состоит из цилиндрической емкости 1 с водяной рубашкой 2 и крышкой 8, имеющей приемные патрубки 4; мешалки б, укрепленной на валу б с резьбой 7 в средней части; мешалки-разделителя 8, установленной НИЯ (НАГРЕВАНИЯ)Т Х 1 ИЕ 0;д ИДКОСТИ Ыд БИОТЕК езервуар работает следующим образом О Жидкость, например подлежащее охлаждению молоко, через патрубки попадает на стенку емкости, по которой она стекает в зазор между емкостью и мешалкой-разделителем.Уровень молока в зазоре и в емкости одина ковый, Вал вращается по часовой стрелке.Мешалка-разделитель находится в плавающем положении, выступает над уровнем жидкости благодаря наличию трех сил: собственной силы тяжести 6, выталкивающей силы О жидкости Я и направленной вверх аксиальпойсоставляющей А тангенциальной силы Т на резьбе вала,Система работоспособна при соблюденииравновесия, т. е. 6+Я =А или при других со отношениях сил, но при исключении проскальзывания ступицы по резьбе.При изменении количества жидкости в резервуаре положение мешалки-разделителя по высоте изменяется, нарушается и равновесие О сил, что заставляет мешалку-разделитель подаказ 3626/2ЦНИИПИ Ки открытийМосква Ж пография, пр, Сапунов ниматься или опускаться до восстановления равновесия.Молоко, попавшее между мешалкой-разделителем и емкостью, некоторое время задерживается, а затем ребрами 10 перемещается вдоль стенок резервуара. В результате удлиняется контактный путь молока со стенкой теплопередачи,При проходе через зазор между мешалкой- разделителем и емкостью температура жидкости приближается к температуре охладителя.В случае хранения продукта с охлаждением и гомогенизацией вал вращается в направлении против часовой стрелки,Аксиальная составляющая тангенциальной силы на резьбе обращена вниз. Перемещению мешалки-разделителя вниз может мешать только очень большое трение в резьбе при6 - (малом соотношенииТПри отсутствии этих обстоятельств. мешалка-разделитель перемещается вниз по валу до конца резьбы и в таком положении вращается вместе с валом.При заполнении емкости до половины и выше уровень молока находится над верхним краем мешалки-разделителя. Вместе с валом вращается мешалка б, которая создает циркуляцию молока по всему объему и вдоль стенки сверху вниз. При подаче твплоносителя или хладагента интенсивная теплопередача происходит с частицами жидкости, проходящими через зазоры между мешалкой-разделителем 5 и стенкой емкости. Предмет изобретенияРезервуар для охлаждения (нагревания) ихранения жидкости, например молока, сосго ящий из вертикально установленной цилиндрической емкости, снабженной теплоизоляцией, патрубками для подвода жидкости по периферии емкости, патрубками для слива жидкости, рубашкой для хладоносителя (теплоно сителя), и установленной по оси емкости лопастной мешалки с валом и электроприводом, отличающийся тем, что, с целью интенсификации твплообмена между жидкостью и стенкой рубашки за счет сохранения наибольшей раз ницы температур жидкости, подаваемой в резервуар, и стенкой рубашки и обеспечения движения жидкости в тонком слое вдоль поверхности теплообмена, резервуар снабжен полым вращающимся цилиндром, установлен ным на валу мешалки с возмоиностью вертикального перемещения и образующим кольцевой зазор с внутренней поверхностью емкости, при этом наружная поверхность цилиндра снабжена продольными ребрами. Составитель В. Трубицына Редактор Э. Н. Шыбаева Техред Т. П, Курилко Корректор Л, В. ЛниснмоваТираж 480 Подписно итета по делам изобретений и Совете Министров СССР 35, Раушская наб., д. 4/5