Устройство для автоматического контроля температуры плавления жиров

Взамен ранее азданного О П И С А Н И Е 82906ИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союэ Советских Социалистических Республик, 42 т, 12/06 Заявле ением заявкис присо 1 ПК 6 риоритет Коми иаобрете при Сое по дела и открытий ликовано 101969. Бюллетень10 К 665,128.1.012.1 (088.8) е МинистССР та опубликования описания 4.И 1. вторызобретени Г. С. Севбо и В. М. Забелинктно-конструкторский и иаучио-исследова автоматизации пищевой промышлеиност т с 1,1 ;1ВКЮ 1". г Заявител союзныи п инститель СТРОЙСТВО ДЛЯ АВТОМАТИЧЕСКОГО КОНТРОЛЯ ТЕМПЕРАТУРЫ ПЛАВЛЕНИЯ ЖИРОВпред нтроля ит проо сечерутл,ого м жираертеже юветой ем 4 и Известны устроиства для автоматического контроля температуры плавления жиров, например саломаса, в процессе гидрогенизации, содержащие сообщенную с трубопроводом жира измерительную трубку и систему циклического охлаждения и нагрева ее, командный прибор, управляющий системой циклического охлаждения и нагрева, датчик температуры, фотоэлектрический датчик для фиксации момента выхода жира из кюветы и электрическую мостовую схему с вторичным самопишущим прибором,Предлагаемое устройство позволяет исключить запорные органы между трубопроводом жира и измерительной трубкой.Для этого измерительная трубка выполнена в виде проточной конической с овальным сечением кюветы и снабжена обводной линией. На чертеже изображена блок-схем лагаемого устройства.Устройство для автоматического к температуры плавления жиров содерж точную коническую кювету 1 овально ния с рубашкой 2 и воронкой 3 к сечения, сообщенную с трубопроводо и снабженную обводной линией (на не показана); установленный под фотоэлектрический датчик с осветите фотосопротивлением б, являющимся чувствительным элементом фотореле б; систему циклического охлаждения и нагрева кюветы с исследуемым жиром, включающую промежу точную емкость 7, переключающее устройство8, холодильник 9, подогреватель 10 и стаби.лизирующую емкость 11; расположенный в кювете датчик 12 температуры (термистор); электрическую схему с измерительным мо стом 13 и вторичным самопишущим прибором14; командный прибор, представляющий собой реле 15 времени, управляющее системой циклического охлаждения и нагрева.Исследуемый жир, например саломас, не прерывно поступает в воронку кюветы, Одновременно рубашка наполняется водой нз холодильника. Благодаря овальному сечению кюветы саломас растекается по ней тонким слоем и быстро застывает.0 Застывающий салом ас перекрывает кюветупоэтому поток жидкого саломаса из воронки направляется по обводной линии на слив. При этом фотореле включает цепь питания измерительного моста и реле времени.25 Через некоторое время, необходимое для надежного застывания саломаса, реле обесточивает электропривод переключающего устройства. В результате прекращается поступление воды из холодильника и рубашка зп кюветы начнет заполняться водой из подогре182906 оставитель Л. ЖитомиТсхред Л. Я. Левина аа едактор Т. Орловск оррсктор Г. И. Плешакова Заказ 1602,9 Тираж 480 ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изооретеций и открытий при Совете Министров СССРМосква, Центр, пр. Серова, д. 4 Типография, пр. Сапунов вателя 10, нагревающей саломас до темлературы плавления.,Процесс разогревания застывшего сало- маса фиксируется на диаграмме вторичного прибора. Когда расплавленный саломас начнет вытекать из кюветы и струя его перекрывает световой поток, идущий от осветителя к фотосопротивлению, срабатывает фотореле б, и цепь питания измерительного моста разрывается. Напряжение, подаваемое на вход вторичного прибора, становится равным нулю, и кривая записи также идет к нулю. Температура, соответствующая пику кривой на диаграмме прибора, является температурой плавления исследуемого продукта.Одновременно фотореле размыкает цепь питания реле времени, Нормально замкнутый контакт реле временивключенный в цепь питания привода переключающего устройства, замыкается. Вследствие этого кран переключающего устройства устанавливается в положение, при котором в рубашку кюветы будет поступать вода из холодильника, Начинается охлаждение салом аса, протекающего через кювету, цикл работы устройства повторяется. Предмет изобретения 5Устройство для автоматического контролятемпературы плавления жиров, например са ломаса, в процессе гидрогенизации, содержа.щее сообщенную с трубопроводом жира из мерительную тру бку, систему циклическогоохлаждения и нагрева измерительной трубки, командный прибор, управляющий системой циклического охлаждения и,нагрева, датчик температуры, фотоэлектрический датчик, слу жащий для фиксации момента выхода жираиз кюветы, и электрическую мостовую схему с вторичным самопишущим прибором, отличаюиееся тем, что, с целью исключения запорных органов между трубопроводом жира 20 и измерительной трубкой, последняя выполнена в виде проточной конической с овальным сечением кюветы и снабжена обводной линией.