Способ получения искусственного снега

СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИХРЕСПУБЛИК 5)5 Е 25 С 3 ТЕН ЗОБР У П ЕНИЯ ИСКУССТВЕНехнике учения обрете- сширеводят и ту. Для нега и иц воду изаряи. ф-лы. ьский центр храодоовощной про, Г.И.Касья- ледовательботки сельШазз чно-ис перер кции ьство С 00, 198 вели- (Дмыхникинтов,и, имичзом ОСУДАРСТВЕН 10 Е ПАТЕНТНОЕДОМСТВО СССРОСПАТЕНТ СССР) ОПИСАНИЕ(73) Краснодарский науский центр хранения искохозяйственной проду(56) Авторское свидетелМ 1206579, кл. Г.25 С 3/ Изобретение относится к области холодильной техники, а именно к способам получения искусственного снега для. снегования сельскохозяйственных и пищевых продуктов, увлажнения воздуха в камерах хранения пищевых продуктов, изготовления искусственных снежных покрытий при положительных и отрицательных температурах окружающей среды,Целью изобретения является повышение качества получаемого снега,Укаэанная цель достигается тем, что в способе получения. искусственного снега, предусматривающим подачу в камеру смешение сверхзвукового потока воздуха, распыление и смешение в указанном потоке воды и жидкой углекислоты, согласно изобретению, воду и жидкую углекислоту при распылении заряжают разноименными зарядами.Это позволяет иза счет повышения в овысить качество снегаероятности взаимодей- .(54) СПОСОБ ПОЛУЧНОГО СНЕГА(57) Использование: в холодильной т в процессах и устройствах для пол искусственного снега, Сущность из ния: в охлажденный адиабатным ра нием сверхзвуковой поток воздуха в распыляют воду и жидкую углекисло повышения качества получаемого с его однородности по размерам част и жидкую углекислоту при распылени жают разноименными зарядами, 1 з. ствия частиц компонентовс заданной величиной зарядов пропозиции, чем повысить однородность получаемого снега по размеру частиц и холодильному потенциалу, исключить сквозной проскок отдельных частиц компонентов смеси с получением снега с низким холодильником потенциалом и/или низким временем его хранения.Наиболее простым и экономичным способ нанесения статического электрического заряда на распыляемые компоненты является их пропускание через разнополюсные электреты.Это позволяет при минимальном у чении материалоемкости используе средств распыления получить источ электризации распыляемых компоне не требующих подвода электроэнерги поэтому, наиболее надежных и экононых.Способ реализуется следующим обра1814717 Составитель О.КвасенкоТехред М,Моргентал Редактор Л.Волкова Корректор С,Патрушева Заказ 1844 Тираж ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР113035, Москва, Ж, Раушская наб 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г, Ужгород, ул.Гагарина, 101 В струю воздуха, ускоренного до сверхзвуковой скорости и охлажденного адиабатным расширением при пропускании через сопло Лаваля, подают распыленные в форсунках или иных распылителях, с установленными на их выходах разнополюсными электретными насадками, воду и жидкую углекислоту, которые с момент распыления при взаимодействии с электретами разно- именный статический заряд. При смешении в воздушном потоке распыленных частиц воды и жидкой углекислоты под действием электростатических сил происходит сближение и взаимодействие частиц с разноименными. зарядами. При этом часть капель жидкой углекислоты испаряется с поглощением тепла, что приводит к образованию низкотемпературного ядра, к которому присоединяются капли воды, образующие ледяную оболочку, препятствующую сублимации углекислого ядра.По мере присоединения разноименно заряженных частиц воды к углекислому ядру потенциал получаемого агломерата становится нулевым и прекращает притягивание частиц воды, что предотвращает дальнейший рост частиц снега, Кроме того, одноименный заряд частиц воды или углекислоты препятствует их коагуляции в воздушном потоке, что также позволяет провести более 5 качественное перемешивание и получениеравновеликих частиц снега с наименьшим разбросом фракционного состава.Таким образом, предлагаемый способпозволяет снизить разброс технологиче ских.характеристик готового продукта, чтоповышаетего качество. Формула изобретения 1. Способ получения искусственного 15 снега, предусматривающий подачу в камерусмешения сверхзвукового потока воздуха, распыление и смещение в указанном потоке воды и жидкой углекислоты, о т л й ч а ющ и й с я тем, что, с целью повышения 20 качества получаемого снега, воду и жидкуюуглекислоту при распылении заряжают разноименными зарядами.2 Способ поп 1, отл ич а ющи йс ятем, что заряды наносят на воду и жидкую 25 углекислоту путем пропускания последахчерез разнополюсные электреты.