Способ группового упаковывания пищевых продуктов
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 1733336
Автор: Козарович
Текст
СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИ 333 СПУБЛИ ЕНИ КОВЫВА ое обьединеию средств меи обработки М 2187702,О, опублик. 1987.руководством. Калининград,Изобретение технике, э именно пищевых скороп примеррыбных, и на береговых пр мышленности и флота. Целью изобр ние сроков хране Способ осущ(Ы 6 д (,) Ы ОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМРИ ГКНТ СССР ОПИСАНИЕ И АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВ(56) Заявка Великобританиикл, В 65081/20, В 65831/ООтчет КТИРПиХ, подВ.И,Карпова, М 700623321975, с. 33. относится к упаковочнои к способам упаковывания ортящихся продуктов, наможет быть использовано едприятиях рыбной просудах рыбопромыслового етения является увеличния продуктов,ествляют следующим обр зом.Пищевой продукт, например нарезанную ломтиками копченую рыбу, помещают в потребительскую упаковку(пакет, мешок) из полимерной газонепроницаемой пленки, после чего из упаковки удаляют воздух, т.е. создают в ней разрежение заданной величины, и запечатывают,После образования разрежения в потребительской упаковке вследствие превышения атмосферного давления над 5)5 В 65 В 31/04, В 65 О 81/2(54) СПОСОБ ГРУППОВОГО УПАНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ(57) Изобретение относится к упаковочной техн ике. Цель изобретен ия - увеличение сроков хранения продуктов. Пищевой продукт, например копченую нарезанную ломтиками рыбу, помещают в пленочную потребительскую упаковку, создают в ней разрежение и запечатывают. Затем потребительскую упаковку размещают в транспортной таре, создают в последней разрежение, равное по величине разрежению в потребительской упаковке, после чего транспортную тару запечатывают. образовавшимся в упаковке вакуумном возникают условия для диффузии в нее воздуха через возможные капиллярные каналы в пленке, т,е, появляется возможность потери вакуума, что нежелательно, так как наличие вакуума обеспечивает увеличение срока хранения продукта в упаковке.Этот возможный негативный процесс диффузии газов в потребительскую упаковку исключается, если поместить упаковку в условия, при которых наружное давление становится равным давлению в упаковке, т.е. создать разрежение во внешней оболочке - транспортной таре. Вследствие того, что величина разрежения в транспортной таре равна по величине разрежению в потребительской упаковке, перепад давлений между ними отсутствует, что исключает условия для диффузии газов и позволяет рассматривать оболочку потребительской упаковки как резервную, которая вступит в1733336 рого разрежения в нем после групповогоупаковывания продуктов в потребительскойпленочной упаковке. 20 25 30 35 40 45 50 Составитель Н, СтепаненкоРедактор Ю. Середа Техред М,Моргентал Корректор Н, Ревская Заказ 1633 Тираж Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101 работу только после того, когда произойдет частичная потеря вакуума в оболочке транспортной тары. Таким образом создаются условия для более длительного хранения продукции в условиях заданного оазоежения. Это особенно актуально для увеличения на несколько месяцев сроков хранения рыбы с высоким содержанием жира, когда даже незначительное увеличение содержания кислорода в оболочке может оказать негативное воздействие на качество продукции.В качестве вторичной газонепроницаемой оболочки может быть использован жесткий контейнер со съемной герметичной крышкой, способный выдерживать атмосферное давление при образовании некото 5 Формула изобретенияСпособ группового упаковывания пищевых продуктов, предусматривающий фасование продуктов в пленочную потребительскую упаковку, создание в ней разреже ния, запечатывание упаковки, размещениепоследней в транспортной таре, создание в таре разрежения и ее запечатывание, о тл и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью увеличения сроков хранения продуктов, величину 15 разрежения в транспортной таре создаютравной по величине разрежению в потребительской упаковке,
СмотретьЗаявка
4843102, 27.06.1990
НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ "РЫБТЕХЦЕНТР" ПО СОЗДАНИЮ СРЕДСТВ МЕХАНИЗАЦИИ И АВТОМАТИЗАЦИИ ОБРАБОТКИ ВОДНЫХ БИОРЕСУРСОВ
КОЗАРОВИЧ НИКОЛАЙ ВИТАЛЬЕВИЧ
МПК / Метки
МПК: B65B 31/04, B65D 81/20
Метки: группового, пищевых, продуктов, упаковывания
Опубликовано: 15.05.1992
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-1733336-sposob-gruppovogo-upakovyvaniya-pishhevykh-produktov.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ группового упаковывания пищевых продуктов</a>
Предыдущий патент: Устройство для скрепления концов обвязочной ленты
Следующий патент: Устройство для сварки и отделения пакетов к упаковочным машинам
Случайный патент: Устройство для релейной защиты