Вакуум-аппарат для уваривания сахарных растворов

Номер патента: 1194879

Автор: Сагань

ZIP архив

Текст

СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ(19) (11) ИСАНИЕ ИЗОБРЕТВТОРСНОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Н нем трубчатоймеющей нади ч а юн целью сохраения выхода уровне зао СССР1979. а, ое иными о УВАРИВАержащий открывания и ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТ. (54)(57) ВАКУУМ-АППАРАТ ДПЯНИЯ САХАРНЫХ РАСТВОРОВ, со 114 С 13 С 1/00 В 01 Р 9/02 корпус с размещенной в поверхностью нагрева, ставку с окнами, о т л щ и й с я тем, что, с нения качества и увели продукта при переменно топления поверхности н снабжены крышками, уст возможностью свободног закрывания.. ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб д.4/5Филиал ППП "Патент", г.Ужгород, ул.Проектная, 4 Изобретение относится к сахарной промышленности, а более конкретно к вакуум-аппаратам для варки утфелей из сахарных растворов.Кристаллизация сахарозы в вакуум- аппаратах значительно ускоряется при интенсивной циркуляции утфеля. При этом выравнивается растворимость и ,пересьпцение по объему и тем самым обуславливается равномерность зарождения и госта кристаллов, уменьшается содержание друз и улучшается качество, сахара.Цепь изобретения - сохранение качества и увеличение выхода продукта при переменном уровне затопления поверхности нагрева.На чертеже изображена схема предлагаемого.вакуум-аппарата для уваривания сахарных растворов.Аппарат содержит корпус 1, трубчатую поверхность 2 нагрева, трубную решетку 3, надставку 4, окно 5 с крышкой 6, отражатель 7, вводной патрубок 8, выводной патрубок 9. Аппарат работает следующим образом.Жидкость, подлежащая выпариваниюи кристаллизации, поступает черезвводной патрубок 8 в зазор междунадставкой 4 и корпусом 1, откуданаправляется в трубчатую поверхность2 нагрева. Нагретый раствор по центральному пучку труб поверхности 2 на грева поступает в надставку 4, гдепроисходит кипение. В зависимостиот уровня затопления поверхности Ьвыход циркулирующей жидкости из надставки осуществляется через окна 5при МЬи через верхний срез надставки 4 при ЬФЬ . Уваренный раствор выводится через патрубок 9. 1В предлагаемом вакуум-аппаратеобеспечивается более равномерная цир-куляция утфеля по сечению аппарата за счет исключения паразитной циркуляции жидкости из зазора между надставкой 4 и корпусом 1 вследствие 25 перекрытия нижних отверстий крышками.

Смотреть

Заявка

2969331, 07.08.1980

САГАНЬ ИВАН ИВАНОВИЧ, САГАНЬ СВЕТЛАНА ИВАНОВНА

МПК / Метки

МПК: B01D 9/02, C13G 1/00

Метки: вакуум-аппарат, растворов, сахарных, уваривания

Опубликовано: 30.11.1985

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-1194879-vakuum-apparat-dlya-uvarivaniya-sakharnykh-rastvorov.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Вакуум-аппарат для уваривания сахарных растворов</a>

Похожие патенты