Аппарат для приготовления лососевой икры

). (с )3 С( 2621), 3 о САНИЕ НЗОБРАВТОРСКОМУ СЬИДЕТЕ ЕГЕНР О ЛЬ,;ТВУ ОЯРНО ОЙ ИНРЬ Ас)ПДРД 1 Д 11 Я РИЩДЯ)(Е 1 ИЯ ЯОСОи;,Г (о 10 ноября 1954 г. за . 00545208 рыб)(ой нро)ыпловкости ССС Мннисторс 11 рсдмето)1 изобретения являетс Г)ии(1(т;(лГ приготовления лососевой икры,действуощий по прцнциену цснтрооежноГГ( оч,Г.лси веисств 1; состояций изСИГЫижной и вращающейся частей.В предлагасзО) аппарате прщвводитсяотде)ление тузл)к 1 с ГОсолснной,крея ииеремшива. икры рзсч се;ьнь)мчасл(1.0 сооенностьпи 0 т зкл 1 очется втом. (то ои вьиОлне в виде 1 креп:СнцГх и иранц(1(н(е)ся вертикальном валудвух сферических тарелок, обра(ценны.(рсрои киизу, и зкрсилениьх под тзрелкми двух конических И(верх постойдля отвода верхней тарелки обсзтузлуЕенной икры. з с нц;кней - смегпанцоймаслом икы.Для отводУз,1(к;1 и нижней частитаелок имеются окруж 11(и)ие вал циГНндр)(чсские труоки Г отверстц)(и;верхняя тарелка. кроме того, снабженотверстиями и прорсзьго,иа верхнейнеподвижной кои Ееской поверхности(,1;р"и:1 пз гллкз сферпч окая поверхГ)С СБа чертеже из)б)(а;кенхе)(1 ирсдлаГ)с)Ого аппарата,В корпусе (1) нз враи 1 ающемся вертикальном валу (2) жестко укреплены двесферические тарелки (3) и (4), обращенныс сФерой книзу. (1 бе тарелки снабжеы окружо)цими вл (2) цилиндрическими трубка)и (Г с отверстиями, через которые с таре.)ок отводится тулукДля этой жс цели вер.(няя тарек (3) выше средней части сферы иис(1 отис ти и горизонтльну)о прорезь иПрино ( - Г В корпусе (1) аппарата ниже тарелок 1 рси,сны дв(; неподви(жныс ионин(скг(с коверхностц (6) и (7). Верхняя поверхность сл 1 жит;1 ля отвод с таре.Гк (3) ,безту,"Ученно икры. з ни;и - для отвода с тарелок (1) икры. 1( шзнцой ( 1, :).(1(1 вс(хпи конискои пперхиости (6) жестк( укреплена сфсричсм(я пои рхпость (8) для сбо 1 тузлука, который выводится пз апп(11);)тз по труос (Ч).В; (2) пкУчает в 1 щ(нц Оч усчч(- овлснного на кронштейне (,1,) АС)(;ти)- лвигтел (11) через 1 и и иув ИО 1 и д 1- чу (12).Вы(.олени и кр 1 им ест(-(уз, уком .:;.гружсто в ознкер (13).,екуд чс. рез регулируемое Гтверстис попадает(1 Гщющуюся сферцческу)о резку (3). ле,ш)ощуо 600 - 600 об)Г)и 3(рнокры п(Ы дсйствиеи центроб(ж 1 х сил ани)кст по сфере тарелкц: ир этом тузлук отРЫВ)СТСЯ С ПОВСРХНОСТИ ИКРЫ и СтЕ- к(пт Грез овсрстп в тзрслгс,икр Поступст н;1 верхиоо книч("скто поверхность (6).Одновременно н вр(И 10 И(у)ос)(1 т;)волку (3) из приемник (14) по трук, (16) :,одзстс я рз створ антисептика для пы- ,Ги иНГр(ности икрь 1. 110 личеств и- "Е) 11 оп.(нтисситикз ,и 1 ул)цустя в( нтилем (16).ст о а/го ЛЛ 59673 от 20//Типогра)и) ь Жпинсан 956 г. Стандартгиа 0(ть( о 0,125ад-ва Моеоно)а) пр)лпа . Гота)и Е: вр;поит .конической поверхиосц ,67 обезтузйченна) икры с ынтиссптиком ш/- ступает Иы нижноо с(р(.речесу(7 (ы)елку ,1). Вместе с )икрой иа тырслк, 4)бачк(1:.1/ по т;)61 (Ь. Но(тупыет растительное масло.Ик)ы и растительное масло цо,( дсиствием центр об екных сил,тви)куте) по сфере тарелки, и растительное хиело ооволакиьает зерно икры тонкой пленкой.Смсшане 1 ая ( раст 1 телье 1 ьпк маслом и антиссцтпкаме икры цо нижней конической цоверхност 1 выводится в тару (19).Отделившийся от икры тузлук со- растся на серичсской поверхности (8, н через цилиертчссю)(7 трубку ), выводится из аппараты в отво./иуо7) -Пред)( т ц.ооретсния 1. Аппарат для приготовления лосоа - вой икры, дсйствуеощий цо принц(ц 1/ центробежного отделения веществ и сост 05 ший и( не(7 лвжнойв)ац)1(7711 С) частей, ( , и 1: /) щ и Й с я 1 с)1, ч 1(. с цсьл/ /)тд(люпя туз,укы ( НОГ(,/сцн(7) цкр 1 я 1 и( рсъ 1 )ы /ия) )1 ( р(/" - тельным маслом. аппарат выполнен в виде укр(пленных цы выцащс)с:1 в /- пкальном ьыл, двух сричсск)7, 1)с,Ок, Обр/1 Ц(,циы., с(/)с)ой к 1 ц:). .,(ы)е(- ленных и Орцус( (ицырыты под тарелками;вух нсц(двцжнях конических нов(/рхностей для /тводы с верхней тырсл(7 бзтузю ченной (кры с нижней (9(цианцой с мы,ом икры.2, Формы ь:;,)н и/1 я (1 ара)ты: вода т) ,) Н( всрхьиыя тырслк,( сиаож(- (гв7( ) и / 1 / ) 1/ (/( ( ц /)т)/ кой ца верхней н(цодвежпо Ноническ(й и Я( /(н ц тц жестко укрецлена гт(1;1 ая ),я)и(ск(я иоврыцарств.. (1)(7/1,( /1.1(7:НСтн 5 (ИИЫРЫЫ / ).: 7. "/// (Ч Ы(; .(;. /т/7;, (7 ц г)1;кы с тырслок В ннж ней части их зак)еплены Окруекыеощ)1/(и 1;( Р)ц т)т к(, (и)(/;), иц(