Забутченко

Способ получения протеиновых концентратов

Загрузка...

Номер патента: 1130313

Опубликовано: 23.12.1984

Авторы: Головаха, Забутченко, Зильбер, Касьян, Киселев, Кузнецов, Новиков, Ткаченко, Хиль, Чурсинов

МПК: A23K 1/14

Метки: концентратов, протеиновых

...жома и сока. Отжим массь 1 происходит в цилиндрической камере с диаметром фильер 3 мм. После отжима на первом прессе жом на выходе нз .камеры давления механическиразрыхляется и увлажняется водой температурой 15 С и рН 6 с исходной влажности 68% до влажности 803 и вторично отжимается в потоке на следующем шнековом прессе до влажности 643, Из 8 т люцерны получаем 3,.4 т жома и 7.,1 т зеленого сока.Жом, являясь качественным кормом направляется на сушку для производства витаминной травяной муки, при этом процесс сушки жома идет при 380-400 С благодаря тому, что снято более 507 влаги от веса исходной массы. Это позволяет ускорить процесс сушки, лучше сохранить питательные вещества, расход горючего сокращается на 25-353, производительность...