Студенская

Номер патента: 1084677

Опубликовано: 07.04.1984

Авторы: Брайнина, Николаева, Студенская

МПК: G01N 33/02

Метки: активных, количества, овощах, полифенолов

...интервале от -0,3 до +О,ЗВ (табл.1). факт, что величина тока окисления не изменяется при дальнейшем увеличении времени накопления (табл.1).Зависимость максимального тока окисления Р-активных полифенолов от потенциала и продолжительности адсорбции на графитовом электроде таблица построена на примере исследования таннина и рутина, являющихся составной частью Р-активных полифенолов) .Проведение окисления при линейном изменении потенциала от +0,3 до +1,ОВ является необходимым и достаточным условием полного окисления адсорбцрования Р-активных полифенолов и получения четких вольтамперограмм, по которым осуществляется расчет. При потенциалах меньше +О,ЗВ окисление Р-активных полифенолов не происходит, а при потенциалах более +1,0 В наблюдается...