Олайнский

Номер патента: 282250

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Гайле, Гольдштейн, Карклин, Лукшо, Мелберг, Олайнский

МПК: C12P 7/44

Метки: итаконовой, кислоты, производства

...32 - 34 С.При этом состав питательной среды следующий:сахар-сырец (тростниковый), г/л 70 - 80 азотнокислый аммоний, г/л 2,5 сернокислый магний, г/л 4,4 сернокислый цинк, мг,/л 4,4 кукурузный экстракт, г/л 1,0 в 1,5 рН среды 1,9 - 2,0 Бродильная среда, которая доливается после образования мицелия, содержит:сахар-сырец (тростниковый), г/л 70 - 80сернокислый магний, г/л 4,4рН среды 1,9 - 2,0 Питательную среду приготавливают следующим путем: сахар-сырец растворяют в воде 1: 2, добавляют серную пли азотную кислоту до рН 1,9 - 2,0. Раствор нагревают до кипения. После кипячения добавляют питательные соли и воду до необходимого объема. Затем питательно-бродильный раствор охлаждают до 40 - 45 С и подают в бродильные камеры на кюветы. Высота...