Молочйои

Установка для криогенного залюраживания жидких пищевых продуктов в виде гранул

Загрузка...

Номер патента: 347535

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Илюхин, Катюхин, Каухчешвили, Молочйои, Московский, Промышленности

МПК: F25D 3/10

Метки: виде, гранул, жидких, залюраживания, криогенного, пищевых, продуктов

...5 расположены трубопровод 8 с краном 9 и поплавковым регулятором 10 для поддержания постоянного азота.Трубопровод 10 соединен с танком (на фнг. 1не показан) для хранения жидкого азота.В зоне 11 расположен наклонный перфорированный желоб (или сетка) 11, через отверстия которого хладагент стекает в камеру 5для повторного использования. Диаметр отВерстия желоба меньше диамет 1 РЯ залОрОРкенных капель.В зоне 111 расположены полки 12, позволяющие уВеличить В)Ремя нахождения грянул В кя 30 мере,Пары азота из камеры удаляются через циклон 1 по трубе 14, а гранулы через шлюзовой затвор 15 направляются в холодильную камеру на хранение,Каплегенератор 2 (см. фиг. 2) представляет собой емкость 16, днище которой имеются капилляры 17. Желоб 4 по всей...