Мармыль

Номер патента: 1101718

Опубликовано: 07.07.1984

Авторы: Абрамов, Васильев, Васильева, Мармыль

МПК: G01N 5/00

Метки: влажности, зернового

...крахмальные гранулы и белковая матрица. Произве денные изменения освобождают доступ к воде, гидратирующей структурные белки, выделение которой при извест- а 718 1ном способе высушивания представляет значительные трудности, Указанная фракция воды не выделяется из зерна даже при нагревании в течении нескольких часов в вакууме до 120130 С. По данным ЯМР ее остаетсяо1-27. Для удаления этой воды необходимо приложение энергии взрывного характера. Для достижений условий взрыва необходимо соблюдать скоростьнагрева 2-5 С/с,В табл.1 представлены экспериментальные данные по влиянию скорости нагрева на точность определения влажности для зерна пшеницы объединенной(смесь двух сортов - "Целинная 20"и "Саратовская 29") .Как видно из табл,1, при...